جمعه, ۱۰ فروردین , ۱۴۰۳
درخواست تبلیغات

کوه های پنیری با سیب زمینی تنوری ، یک غذای خوشمزه با ظاهری متفاوت

اشتراک:
سیب زمینی تنوری با پنیر آشپزی و شیرینی
سیب زمینی تنوری یکی از انواع میان وعده های سالم و خوشمزه بین المللی است که با طعم های متنوعی تهیه می شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله سیب زمینی تنوری با پنیر با ما همراه باشید .

این سیب زمینی های تنوری بسیار خوشمزه هستند و پیشنهاد می کنیم حتما یک بار در خانه آن ها رادرست کنید تا از طرفداران همیشگی آن بشوید. سیب زمینی تنوری یکی از پیش غذاهای بسیار خوشمزه و سالم است که به عنوان یک پیش غذا بین المللی در سراسر دنیا شناخته می شود.سیب زمینی تنوری با پنیر را در پرشین وی ببینید.

مواد لازم  سیب زمینی تنوری با پنیر

۶ عدد سیب زمینی بزرگ

۳ پیمانه پنیر چدا

ر۲۲۵ گرم پنیر خامه ای

۱ پیمانه پیازچه

۱۲ ورقه بیکن خامه ترش

طرز تهیه سیب زمینی تنوری با پنیر

فر را با دمای ۲۰۰درجه سانتی گراد روشن کنید.سیب زمینی ها را بسیار تمیز بشوئید و چند برش روی سطح آن ها ایجاد کنید.یکلایه ورقه آلومینیومی دور هر کدام از آنها بپیچید و به مدت ۲۰ دقیقه درون فر قرار دهید.در این فاصله،درون یک کاسه بزرگ ۱٫۵ پیمانه پنیر چدار، پنیر خامه ای و پیازچه را با یکدیگر مخلوط کنید.سپس آن ها را کنار بگذارید.سیب زمینی ها را از فر خارج کرده و چند دقیقه کنار بگذارید تا کمی سرد شوند.ورقه آلومینیومی را از دور آنها باز کنید.

سر و ته سیب زمینی را با چاقو برش داده و جدا کنید.با استفاده از قاشق یا اسکنه توپی، داخل سیب زمینی ها را خالی کنید.داخل آن ها را با مخلوط پنیرو پیازچه پر کنید.دور هر کدام از سیب زمینی ها یک لایه بیکن بپیچید و با خلال دندان آن هارا در جای خود ثابت کنید.دمای فر را به ۱۷۵ درجه سانتی گراد کاهش داده و سیب زمینی های شکم پر را به مدت ۳۰ دقیقه در فر قرار دهید.بقیه پنیرها را روی بقیه سیب زمینی ها گذاشته ودوباره به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار دهید.این کوه های پنیری را می توانید با خامه ترش وپیازچه تزئین و سرو نمائید.

سیب زمینی تنوری با پنیردرست کردن توپک پنیری سیب زمینی

پنیر خامه ای

پنیر خامه ای یک پنیر نرم و با طعم ملایم است که از شیر گاو و خامه تهیه می‌شود. لطافت، طعم دلپذیر و بافت نرم آن، این پنیر را تبدیل به یک خوراکی کاربردی در آشپزی و شیرینی پزی کرده است. از آنجا که پنیر خامه ای از ترکیب خامه و شیر تهیه می شود، چربی نسبتا بالایی دارد. این پنیر طعمی ملایم دارد و از آن در تهیه دسرهای خوش طعم با ترکیب میوه ها و اسانس های مختلف استفاده می‌شود. امروزه کاربردهای این پنیر بیش از هر زمان دیگری در صنعت آشپزی و تهیه غذاهای مختلف مشاهده می‌شود. داشتن طعم خاص و بافت منحصربه‌فرد موجب می‌شود تا به راحتی در کنار طعم های قرار بگیرد.

طرز تهیه پنیر خامه ای در کارخانه به این صورت است که خامه و شیر در ابتدا برای از بین رفتن باکتری ها پاستوریزه می‌شوند. بعد از این مرحله، اسید لاکتیک اضافه شده که موجب نرم شدن پنیر می‌شود. با اضافه شدن اسید لاکتیک، ذرات چربی شیر به ذرات کوچک تر و یکنواخت تر تجزیه شده و محصولی صاف و یکدست ایجاد می شود. در ادامه مواد افزودنی دیگری نیز به محصول به دست آمده اضافه می شود تا غلظتش افزایش یابد.

خواص پنیر خامه ایمضرات حذف پنیر از صبحانه

پنیر خامه ای حاوی مقدار قابل توجهی ویتامین A است. همانطور که گفتیم فقط ۱ اونس (۲۸ گرم) از آن حاوی ۸۷ میلی گرم ویتامین A است. بنابراین مصرف ۲۸ گرم از این نوع پنیر، ۱۰٪ از نیاز روزانه بدن به این ویتامین را تامین می کند. این ویتامین محلول در چربی است و به ویژه برای بهبود قدرت بینایی اهمیت دارد. در کنار این فواید، ویتامین A از سیستم ایمنی بدن شما پشتیبانی کرده و از بسیاری از بافت ها مانند پوست، ریه و روده محافظت می‌کند.

روزیاتو  –  عصر ایران

گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آرون گروپ
آرون گروپس