طرز تهیه ماهی کنجدی ، غذایی خوشمزه با ماهی
اگر علاقه به غذابی دریایی داشته باشید ما در این بخش اموزش ماهی کنجدی را داده ایم که بسیار خوش طعم و خوشمزه است. و به شما پیشنهاد می کنیم حتما آن را تهیه کنید و از صرف آن لذت ببرید. ماهی ها و آبزیان جز آن دسته از غذاهای بسیار خوشمزه و خوش عطر می باشند که می توانند دل هر کسی را ببرند. برای تهیه ی این غذای دریایی خوشمزه با ما در پرشین وی همراه باشید .
ماهی کنجدی
ماهی یکی از مواد غذایی است که در پاییز و زمستان بیشتر استفاده می شود.این بار با ماهی یک غذای جدید و متفاوت ماهی درست کرده و از طعم متفاوتآن لذت ببرید.
مواد لازم ماهی کنجدی
فیله ماهی (شیر، قباد…) : ۳۰۰ گرم
کنجدخام : دو قاشق غذاخوری
سس خردل : دو قاشق غذاخوری
شیر : دو قاشق غذاخوری
طرز تهیه ماهی
شیر و سس خردل را مخلوط کنید و فیله های پاک و آب گرفته شده را درون آن بغلتانید.سپس فیله را در کنجد خام قرار دهید (کمی فیله را درکنجد ها فشار دهیدو سپس با تکان کوچک کنجدهای اضافی را بگیرید).
فر را از قبل روی ۲۲۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.ماهی ها را روی سینی چرب شده فر بچینید و به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه بپزید.سیب زمینی آب پز شده یا سالاد سیب زمینی یا هر نوع سالاد تازه فصل را می توان با این ماهی سرو کرد.
خراسان