طرز تهیه کوکو مرغ با لوبیا سفید

کسانی که به دلایل مختلف نباید گوشت قرمز تهیه کنند می توانند گوشت مرغ را جایگزین ان کرده و در کوکو استفاده کنند . البته به دلیل اینکه طعم مرغ با گوشت قرمز متفاوت است طریقه استفاده آن نیز می تواند متفاوت باشد. طرز تهیه کوکو مرغ با لوبیا سفید را در پرشین وی بخوانید.

مطالب مرتبط با «کوکو مرغ با لوبیا سفید»: «طرز تهیه کوکو لوبیا سبز با گوشت؛ یک غذای مقوی و خوشمزه» و «طرز تهیه کوکو لوبیا سبز تبریزی؛ خوشمزه و مقوی»

کوکو مرغ با لوبیا سفید

پیاز را رنده کرده و به همراه نمک و فلفل، زعفران آب کرده و کره مخلوط کنید.

مواد لازم :

لوبیا سفید : یک لیوان

سینه مرغ : 300 گرم

پیاز رنده شده : یک عدد بزرگ

کره : 50 گرم

نمک و فلفل : به میزان لازم

روغن : به میزان لازم

زعفران آب کرده : 2 قاشق غذاخوری

تخم‌مرغ : 6 عدد

کوکو مرغ با لوبیا سفید

طرز تهیه کوکو مرغ با لوبیا سفید :

ابتدا سینه مرغ
و لوبیا را بپزید و بعد با هم چرخ کنید.پیاز را رنده کرده و به همراه نمک و فلفل، زعفران
آب کرده و کره مخلوط کنید.تخم‌مرغ‌ها را هم بشکنید و به مواد کوکو اضافه کنید و با قاشق‌ هم بزنید.روغن
را در ماهیتابه بریزید و روی حرارت بگذارید و مواد را درون آن ریخته، وقتی سرخ شد برش بزنید و
آن را پشت و رو و طرف دیگر آن را هم سرخ کنید و در دیس مناسب چیده و اطراف
آن را با سبزیجات بخارپز و چند برش گوجه و خیارشور تزئین کنید.

لوبیای سفید در طب سنتی

غذاییت آن زیاد است و برای تقویت میل جنسی نیز موثر است.

خونریزی قاعدگی را برای کسانی که مشکل دارند و به خوبی انجام نمی‌شود همانند نخود می‌تواند کمک کند که منظم شود.

کوکوی مرغ با لوبیا سفید

ادرار آور است؛ مخصوصاً برای افرادی که مزاج‌های سرد یا ضعف بدنی دارند، ادرار را بیشتر به جریان می‌اندازد.

ملین سینه و مولد منی و شیر و محرک نیروی جنسی است.

خواص لوبیا سفید چیست؟

یکی از مهمترین خواص لوبیا سفید این است که موجب کاهش قند خون می‌شود. همچنین لوبیا سفید فشارخون را هم کاهش می‌دهد. یکی دیگر از فواید لوبیا سفید چربی پایین و مقدار پروتئین بالای آن است.

طبق بررسی‌های بدست امده لوبیا سفید از نظر طب قدیم معتدل است. ‏ یکی دیگر از خواص لوبیا سفید مقابله با ناراحتی‌های قلبی عروقی است. مصرف لوبیا سفید یبوست را درمان می‌کند.

جام جم ـ باشگاه خبرنگاران