طرز تهیه کیک املت سبزیجات
املت سبزیجات
یک غذای سبک و یا پیش غذای مناسبی است برای زمان هایی که فرصت کافی برای درست
کردن غذا را ندارید.
آماده سازی : ۱۵ دقیقه پخت : ۳۰ دقیقه
مواد لازم جهت تهیه کیک املت سبزیجات برای ۴ نفر :
گل کلم ریز خرد شده ۱ عدد کوچک تخم
مرغ ۶ عدد گوجه فرنگی ریز خرد شده ۱ عدد فلفل دلمه سبز ریز خرد شده ۱ عدد پیاز رنده
شده ۱ عدد کوچک * سیب زمینی ۱ عدد هویج کوچک رنده شده ۱ عدد زیره سیاه ۱ قاشق مربا
خوری نمک و فلفل به میزان لازم بکینگ پودر ۱/۲ قاشق مربا خوری پنیر پیتزا رنده شده ۱/۲ پیمانه آرد
۴-۶ قاشق غذا خوری شیر ۱/۲ پیمانه
* سیب زمینی : رنده شده و کاملا شسته شده تا نشاسته
اش از بین برود
طرز تهیه کیک املت سبزیجات :
در یک ماهیتابه ابتدا سیب زمینی را سرخ کرده سپس پیاز ، هویج ، فلفل دلمه
ای ، گل کلم را تفت می دهیم.
بعد مدت ۵ دقیقه در ماهیتابه را می گذاریم تا بوسیله بخار گل کلم ما خوب بپزد سپس آرد را
در آب حل می کنیم.
بعد تخم مرغ ، بیکینگ پودر ، نمک و فلفل و همچنین سایر مواد را اضافه و خوب هم می
زنیم.
مقداری از پنیر را برای روی کیک سبزیجات کنار می گذاریم بعد می توانید در قالب کاپ کیک یا هر
قالب دیگه که دوست دارید و حتما چرب شده بریزید با حرارت ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه در فر بگذارید.
بریونی