طرز تهیه چیکن برگر

شما می توانید در خانه به راحتی انواع غذاهای فست فودی خوشمزه طبخ کنید
ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم طرز تهیه چیکن برگر بسیار خوشمزه را برایتان
به اشتراک بگذاریم البته که درست کردن چیکن برگر در منزل هم می تواند سالم تر باشد و هم
می تواند خوشمزه تر طبخ گردد

مطالب مرتبط با «چیکن برگر»: «طرز تهیه باتر چیکن هندی ؛ مرغ نرم در سس خامه‌ای و ادویه‌ای» و «طرز تهیه چیکن تترازینی یک غذای ایتالیایی خوشمزه»

طرز تهیه چیکن برگر

مواد لازم:

سینه مرغ 450 گرم

هویج متوسط خرد شده1/2 فنجان

پیاز خرد شده 2 عدد

سیر 1 حبه

نان
همبرگر 4 عدد

خیار،کاهو و پیازچه به میزان لازم

طرز تهیه:

در کاسه ای جوجه،هویج،پیازچه و سیر را.کاملا مخلوط می کنیم.روی یک کاغذ روغنی مواد را حالت می دهیم ،آنها را به چهار قسمت مساوی تقسیم می
کنیم.پای گوشت را روی سیخ شبکه ای قرار می دهیم و با حرارت ملایم دو طرف آن را سرخ می
کنیم.برگر ها را روی نان همبرگر گذاشته و با خیار،کاهو و پیازچه سرو می کنیم.

چیکن برگر

بیشتر بدانید از مواد لازم برای تهیه چیکن برگر مکزیکی

پیازدو عدد

سینه مرغ بی استخوان۶۰۰ گرم

سیریک حبه

تخم گشنیز یک قاشق چای‌خوری

فلفل قرمز نصف قاشق چای‌خوری

پنیر گودا کاله 150 گرم

نان برگر چهار عدد

پودر سوخاری به مقدار لازم

نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

ماست چکیده به مقدار لازم

برگ گشنیز به مقدار لازم

گوجه فرنگی به مقدار لازم

بیشتر بدانید از طرز تهیه چیکن برگر مکزیکی

مرحله اول

یک عدد پیاز را به همراه سینه مرغ، سیر، تخم گشنیز، گشنیز، فلفل قرمز و پنیر گودای زیره رنده شده
در غذاساز بریزید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند و حالت چسبندگی پیدا کند سپس مخلوط را با مقداری نمک و فلفل سیاه مزه‌دار کنید.

مرحله دوم

مخلوط را به ۴ قسمت مساوی تقسیم کنید سپس در پودر سوخاری بغلتانید و به صورت گرد فرم دهید تا به صورت برگر در آیند.

چیکن برگر

برگرها را در تابه‌ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم از هر طرف سرخ کنید تا طلایی شوند.
قبل از برداشتن از روی حرارت، یک ورقه پنیر گودای زیره کاله روی آن‌ها قرار دهید تا ذوب شوند.

مرحله سوم

مقداری ماست چکیده روی نان‌ها بمالید سپس چیکن برگر را روی آن‌ها قرار دهید.
مقداری برگ گشنیز، حلقه‌های گوجه فرنگی و پیاز خلالی روی آن‌ها بریزید و نان دیگر را روی برگرها قرار دهید و سرو کنید.

taknaz.ir / کاله