یک دسر عربی خوشمزه ;اگر به غذاهای عربی علاقه دارید این دستور پخت را از دست ندهید

مواد لازم

۴۰۵گرم شیر کم چرب ۵ فنجان آب۴/۳فنجان آرد برنجیک و نیم قاشق چایخوری وانیل۲/۱قاشق چایخوری گلاب۲/۱قاشق چایخوری اسانس شکوفه۲/۱ فنجان
پودر پسته

طرز تهیه دسر Mohallabiah

۴فنجان از آب را با شیر قاطی کرده و روی اجاق می گذاریم.

در ظرف دیگری باقیمانده آب را با پودر برنج و وانیل قاطی کرده و هم میزنیم.

سپس به آرامی پودر برنج و وانیل را به شیر اضافه کرده، پایه اجاق را کم کرده و مرتب به
هم میزنیم تا مواد غلیظ شوند.

اسانس شکوفه و گلاب را به ترکیبمان اضافه کرده و خوب به هم میزنیم.

سپس آن را از روی اجاق برداشته، در ظرف دیگری می ریزیم و پسته پودر شده را به آن اضافه
می کنیم.

آلامتو