رزماری ، از کاشت تا نگهداری و پرورش این گیاه

اگر شما هم می خواهید برای سال جدید از یک گیاه زیبا و مدیترانه ای در خانه خود میزبانی و مراقبت کنید و روش های پرورش و تکثیر آن را بدانید با پرشین وی همراه باشید تا درباره نحوه مراقبت و کاشت گیاه رزماری نکاتی را بررسی کنیم. زیبایی این گیاه را برای نوروز امسال در گلخانه خود احساس کنید.

کاشت گیاه رزماری

نام علمی : Rosmarinus officinalisخانواده Labiatae :نام انگلیسی : Rosemary

مورفولوژی

این درختچه همیشه سبز بومی اروپای جنوبی و حوالی مدیترانه است دارای فرم متراکم،
برگهای باریک، کبودرنگ و معطر و گلهای کوچک به رنگ آبی مایل به بنفش
است که از اواسط بهار تا اوایل تابستان و گاهی اوقات در پاییز ظاهر می‌شوند.
حداکثر بلندی و گستردگی آن ۵/۱ متر است.
اکلیل کوهی، گیاه بومی نواحی مدیترانه است؛ ولی در نواحی مختلفی از جهان کشت می‌گردد.
این گیاه از نواحی اسپانیا، مراکش، یوگسلاوی سابق و تونس صادر می‌شود.

پرورش کاشت گیاه رزماری

نیازهای گیاه رزماری در ایران

نیاز به محل آفتابی و خاک معمولی با زهکشی خوب دارد.
نسبت به سرما نسبتاً مقاوم است و تا دمای ۵ـ درجه سانتیگراد را تحمل می‌کند اما در مناطق سرد بهتر
است آن را در ضلع جنوبی یا غربی دیوار کاشت.
هنگام بهار (بعد از پایان یخبندان) شاخه‌های آسیب دیده از یخبندان را حذف نموده و تنها شاخه‌های چوبی سالم را
باقی می‌گذارند و گیاهان مسن را که بصورت آشفته درآمده و فرم خود را از دست داده‌اند سر بر می‌کنند
تا جوانه‌های جدید رشد کنند.اگر از این درختچه برای ایجاد پرچین استفاده شود، هرس فرم آن باید بعد از پایان
گلدهی صورت گیرد.

کاشت گیاه رزماری در ایران

کاربرد

برای ایجاد پرچین مناسب است. از برگهای معطر آن در آشپرخانه برای معطر کردن غذا استفاده می‌شود.

ازدیاد

۱ـ گرفتن قلمه در تابستان یا پاییز از شاخه‌هایی که چوب آنها کمی سخت شده است و ریشه‌دار کردن آنها در شاسی سرد.۲ـ کاشت بذر در
بهار که در خاک شنی در شاسی یا گلخانه کاشته می‌شوند.

درباره تاریخچه رزماری بییشتر بدانید

رزماری یکی از چاشنی‌های پُرمصرف در آشپزی است. مردم می‌گویند رزماری فقط در باغ خانه‌هایی
رشد می‌کند که بانوی خانه، حقیقتاً ارباب خانه باشد. رزماری در طب سنتی به
عنوان بند آورنده‌ی خون، مقوی، ضدنفخ، ضداسپاسم و معرق کاربرد دارد.

نحوه نگهداری و کاشت گیاه رزماری در ایران

عصاره و روغن فرار آن، به منظور سقط جنین و افزایش خون‌ریزی قاعدگی، مصرف می‌شود.
کاربرد عصاره‌ی رزماری در مواد آرایشی بسیار متداول است و شواهد، خبر از تأثیر لوسیون
آن در تحریک رشد مو و جلوگیری از کچلی می‌دهد.

گزارش‌های تاریخی مربوط به مصرف درمانی رزماری، به عنوان یک گیاه دارویی موجود
می‌باشد. رزماری از قدیمی‌ترین گیاهان شناخته شده‌ی دارویی است که از قرن‌ها
پیش، برای تقویت حافظه و فعالیت مغزی به کار می‌رفته است.

گلدونه ـ تبیان