رزماری ، از کاشت تا نگهداری و پرورش این گیاه

اگر شما هم می خواهید برای سال جدید از یک گیاه زیبا و مدیترانه ای در خانه خود میزبانی و مراقبت کنید و روش های پرورش و تکثیر آن را بدانید با پرشین وی همراه باشید تا درباره نحوه مراقبت و کاشت گیاه رزماری نکاتی را بررسی کنیم. زیبایی این گیاه را برای نوروز امسال در گلخانه خود احساس کنید.

کاشت گیاه رزماری

نام علمی : Rosmarinus officinalisخانواده Labiatae :نام انگلیسی : Rosemary

مورفولوژی

این درختچه همیشه سبز بومی اروپای جنوبی و حوالی مدیترانه است دارای فرم متراكم،
برگهای باریك، كبودرنگ و معطر و گلهای كوچك به رنگ آبی مایل به بنفش
است كه از اواسط بهار تا اوایل تابستان و گاهی اوقات در پاییز ظاهر می‌شوند.
حداكثر بلندی و گستردگی آن 5/1 متر است.
اکلیل کوهی، گیاه بومی نواحی مدیترانه است؛ ولی در نواحی مختلفی از جهان کشت می‌گردد.
این گیاه از نواحی اسپانیا، مراکش، یوگسلاوی سابق و تونس صادر می‌شود.

پرورش کاشت گیاه رزماری

نیازهای گیاه رزماری در ایران

نیاز به محل آفتابی و خاك معمولی با زهكشی خوب دارد.
نسبت به سرما نسبتاً مقاوم است و تا دمای 5ـ درجه سانتیگراد را تحمل می‌كند اما در مناطق سرد بهتر
است آن را در ضلع جنوبی یا غربی دیوار كاشت.
هنگام بهار (بعد از پایان یخبندان) شاخه‌های آسیب دیده از یخبندان را حذف نموده و تنها شاخه‌های چوبی سالم را
باقی می‌گذارند و گیاهان مسن را كه بصورت آشفته درآمده و فرم خود را از دست داده‌اند سر بر می‌كنند
تا جوانه‌های جدید رشد كنند.اگر از این درختچه برای ایجاد پرچین استفاده شود، هرس فرم آن باید بعد از پایان
گلدهی صورت گیرد.

کاشت گیاه رزماری در ایران

كاربرد

برای ایجاد پرچین مناسب است. از برگهای معطر آن در آشپرخانه برای معطر كردن غذا استفاده می‌شود.

ازدیاد

1ـ گرفتن قلمه در تابستان یا پاییز از شاخه‌هایی كه چوب آنها كمی سخت شده است و ریشه‌دار كردن آنها در شاسی سرد.2ـ كاشت بذر در
بهار كه در خاك شنی در شاسی یا گلخانه كاشته می‌شوند.

درباره تاریخچه رزماری بییشتر بدانید

رزماری یکی از چاشنی‌های پُرمصرف در آشپزی است. مردم می‌گویند رزماری فقط در باغ خانه‌هایی
رشد می‌کند که بانوی خانه، حقیقتاً ارباب خانه باشد. رزماری در طب سنتی به
عنوان بند آورنده‌ی خون، مقوی، ضدنفخ، ضداسپاسم و معرق کاربرد دارد.

نحوه نگهداری و کاشت گیاه رزماری در ایران

عصاره و روغن فرار آن، به منظور سقط جنین و افزایش خون‌ریزی قاعدگی، مصرف می‌شود.
کاربرد عصاره‌ی رزماری در مواد آرایشی بسیار متداول است و شواهد، خبر از تأثیر لوسیون
آن در تحریک رشد مو و جلوگیری از کچلی می‌دهد.

گزارش‌های تاریخی مربوط به مصرف درمانی رزماری، به عنوان یک گیاه دارویی موجود
می‌باشد. رزماری از قدیمی‌ترین گیاهان شناخته شده‌ی دارویی است که از قرن‌ها
پیش، برای تقویت حافظه و فعالیت مغزی به کار می‌رفته است.

گلدونه ـ تبیان