مشاهده : 2910 نکات آشپزی RSS

فوت وفن های مهم برای خوش طعم کردن سوپ خوشمزه

فوت وفن های مهم برای خوش طعم کردن سوپ خوشمزه خانه داری
سوپ یکی از غذاهای تقریبا ساده ای است که هم در فصل سرما می توان میل کرد و هم غذای مناسب برای بهتر شدن حال بیمار است

بعضی غذاهای فصل سرما و فصل گرما با هم متفاوتند در کل در ایران غذاهای با اصالت زیادی پخت می شود
بخصوص استان های کشور ایران که هر کدام غذاهای خوشمزه مخصوص به خودشان را دارند که تنوع زیادی
دارد بخصوص استان گیلان در این بین ممکن است فردی بیمار شود و بیماری ان سرماخوردگی باشد بنابراین
باید از غذاهایی که گرم و بدون روغن هستند استفاده شد مثل انواع سوپ خوشمزه که با نکات مهم آشپزی
می توان آنها خوش طعم کرد که در پرشین وی بخوانید

نکات مهم برای پخت سوپ خوشمزه

۱ – جوشاندن تا پخت آرام

هنگام پخت، هر ثانیه باید چند حباب در بالای سطح سوپ مشاهده کنید.
در غیر این صورت، گوشت و سبزیجات خشک و نپخته می ماند.
۲ – استفاده نکردن از میزان کافی ادویه

هیچ چیز به مانند اضافه کردن ادویه مهم نیست.
پس در مراحل مختلف پخت، غذا را مزه کنید.
۳ – توجه نکردن به غلظت سوپ

سوپ خوشمزه

غذای خوشمزه

در صورتی که آب گوشت، مرغ یا سبزیجات در دسترس ندارید، از آب استفاده کنید.
استفاده کردن از آب، از آب گوشت، مرغ یا سبزیجاتی که مرغوب نیست، خیلی بهتر است و طعم بهتری به
سوپ می دهد.
در صورت استفاده از آب، حتما به میزان کافی ادویه و نمک به آن اضافه کنید تا سوپ بی
مزه نشود.

بیشتر بدانیم:نکاتی درباره تهیه سوپ خوشمزه نخود و کرفس

هنگام خردکردن سبزیجات به اندازه آنها توجه کنید. برخی سوپ ها سبریجاتی درشت و برخی سبزیجاتی بسیار ریز دارند.

* به مقدار نمک و فلفل توجه کنید. میزان نمک بسته به مواد اولیه ای که اضافه می کنید متفاوت است. اغلب اوقات نمک و فلفل را در آخر و پس از چشیدن اضافه کنید.

نکاتی درباره تهیه سوپ ها کدو حلوایی

* برای تهیه یک سوپ خوب باید سبزیجاتی چونپیاز، سیر، کرفس و هویج را که در اغلب دستورهای تهیه سوپ هستند در روغن یا کره تفت دهید تا عطر و بویشان بلند شده و نرم شوند.

سوپ خوشمزه

غذای سالم

* به زمان پخت مواد اولیه توجه کنید. برخی مواد سریع تر از بقیه می پزند و زمان پخت کمتری دارند.

خراسان نیوز

2018-10-18 / گردآوری:
برچسب ها:
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
دکتر بتول طاهریفیلم پرشین وی
تکنیک هایی برای تازه نگه داشتن غذاها تکنیک هایی برای تازه نگه داشتن غذاها
اگر شما هم قصد دارید مواد غذایی تازه ای را مصرف کنید ما در این مطلب به شما خواهیم گفت که با چه روش هایی مواد غذاییتان را تازه مصرف کنید
سوژه های روز رو این جا ببینید !
درمان فوری افتادگی پلک بدون جراحی و به آسانی !
فال روزانه
تعبیر خواب
صرفه جویی در مصرف آب هنگام حمام کردن
طرز ساخت لوستر مقوایی
پخت برنج | فوت وفن هایی که برای پخت برنج باید بدانید
آموزش تزیین میزهای قدیمی با هنر دکوپاژ
آموزش درست کردن پابند نگین دار
نحوه شستن خودرو با کمترین میزان آب
آموزش جاکلیدی پوم پوم برای تزیین کیف + تصاویر
پخت کیک و شیرینی | فوت و فن های برای پخت کیک و شیرینی
آموزش ساخت جامدادی نمدی +تصاویر
تزیین دیوار ساده به جای کاغذ دیواری
آموزش تغییر دادن یقه لباس
نحوه ساخت جعبه های زیبا با وسایل دورریختنی
معجزه سرکه و جوش شیرین در نظافت خانه
بازسازی کمدهای کهنه و قدیمی + تصاویر
طرز ساخت جاشمعی با لیوان
روشهای ساده ی بزرگ و کوچک کردن سینه و باسن