نگهداری مواد غذایی

سیب‌زمینی و پیاز را کنار هم نگهداری نکنید؛ راز ماندگاری طولانی‌تر این دو قهرمان آشپزخانه

نگهداری سیب زمینی و پیاز؛ سیب‌زمینی و پیاز دو ماده غذایی پرکاربرد در آشپزخانه هستند که بسیاری از افراد آن‌ها را در کنار یکدیگر نگهداری می‌کنند. اما این کار اشتباهی رایج است که باعث فساد سریع‌تر هر دو می‌شود. در این مقاله، با دلیل علمی این موضوع و…

روش نگهداری طولانی‌مدت موز ؛ راهنمای کامل نگهداری موز در فریزر

فریز کردن موز، روشی ساده و موثر برای نگهداری طولانی‌مدت از این میوه پرخاصیت است. با رعایت نکات گفته شده در این مقاله، می‌توانید از موزهای فریز شده در انواع مختلف دستور پخت‌ها استفاده کرده و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوید.

نکات مهم نگهداری روغن زیتون؛ جلوگیری از فساد و حفظ طعم

نگهداری صحیح روغن زیتون برای حفظ خواص و طعم آن حیاتی است. در این مقاله با نکات مهم نگهداری روغن زیتون آشنا می‌شوید و یاد می‌گیرید چگونه با دوری از نور و گرما، از اکسیداسیون و فساد روغن زیتون جلوگیری کنید و کیفیت آن را برای مدت طولانی‌تری حفظ نمایید.

چگونه حبوبات خوشمزه و سالمی داشته باشیم؟

رشد حشرات و خرابی حبوبات، ارزش این مواد غذایی مفید را از بین می‌برند. اگر شما هم تاکنون دچار این مشکل شده‌اید یا به دنبال مکانی مناسبی برای نگهداری از حبوبات هستید، با ما همراه باشید.

خشک کردن زرد آلو

ما در این مطلب روش های خشک کردن زرد آلو و خواص برگه زردآلو را برایتان به اشتراک خواهیم گذاشت

چطور از کپک زدن ترشی جلوگیری کنیم؟

ترشی یکی دیگر از مواد غذایی است که به سرعت کپک می زند . کپک ترشی از میلیون ها میسلیوم کپک تشکیل شده که برخی از آن ها بی خطر و برخی دیگر بیماری زا هستند

طرز تهیه آبلیموی خانگی و چه کنیم کیفیت آبلیموی خانگی بالا برود؟

آیا میدانید آب لیمو طبیعی در درمان ۲۲۰ بیماری تاثیر مستقیم دارد و اگر بصورت غیر طبیعی تهیه گردد نه تنها خواص درمانی و غذایی ندارد بلکه موجب بسیاری از بیماریها از جمله سیروز کبدی ,سرطانهای مختلف و بیماریهای کلیوی و بسیاری دیگر از بیماریها میگردد.

نگهداری گوجه فرنگی به مدت طولانی

اگر دوست دارید بدانیدکه چقدر و با چه روش هایی می توانید گوجه فرنگی را نگهداری کنید مدت نگهداری گوجه فرنگی در دمای اتاق، یخچال و فریزر چقدر است. این مقاله را در ادامه بخوانید.

چند روش ‌خشک‌ کردن سبزی‌

به این نکته مهم باید توجه داشته باشید که در هنگام خشک کردن سبزی از سبزیجات سالم استفاده کنید و با دقت ان را بشویید

روش نگهداری طولانی مدت تخم مرغ

تخم مرغ هم مانند سایر مواد غایی باید درون جای خنک نگهداری شود بسیاری از افراد تخم مرغ را می شویین که باید بگوییم این روش مناسب نیست در ادامه نکات نگهداری تخم مرغ را برای شما عزیزان آماده کرده ایم

یک نکته و سبزیجات پخته

برای اینکه زندگی سالم تری داشته باشیم همواره باید از سبزیجات سالم استفاده کنیم تا حدالامکان از فریز کردن سبزیجات بپرهیزیم و سبزیجات سالم و پخته مصرف کنیم

نان باگت های اضافه

نگهداری از هر مواد غذایی خاص شیوه خاص نگهداریش را می طلبد ما در این مطلب به شما خواهیم گفت که با اضافه نان باگت در خانه چه کنید

نگهداری زرده در یخچال

زرده تخم مرغ سرشار از ویتامین و پروتئین است و منبع خوبی برای تامین غذا محسوب می شود ما در این مطلب از نگهداری تخم مرغ سالم و نحوه تشخیص تخم مرغ سالم از غیر سالم را برای شما عزیزان شرح داده ایم