در باره خواص دلستر و ماءالشعیر

خواص دلستر زیادی داردو به دفع سنگ کلیه کمک می کند و برای پاکسازی،
کلیه مفید است. برای بیشتر دانستن از خواص این نوشیدنی با ما در پرشین،
وی همراه باشید .

خواص دلستر

ما چند نوع نوشابه داریم؛ یکی نوشابه­های سنتی گازدارست.گروهی دیگر بر پایه­ی،
ماءالشعیر تولید می­شود که با نام دلستر واردبازار می­شود.دوست محترم دلستر حاوی،
مالت جو، گلوکز، ویتامین‌های گروه B، ویتامین C، اسیدهای آمینه و آب کربوناته است.

خواص مفیددلستر شامل موارد زیر است: برطرف کردن خستگی، رشد بدن به خصوص،
سلول‌های مغزی در کودکان، دفع رسوبات کلیه وجلو‌گیری از تشکیل سنگ‌های کلیوی،
و ادراری، ضد عفونی کردن روده، افزایش شیردهی در مادران.با توجه به اثرات مفید،
دلستر،مصرف آن به جای نوشابه‌های کولا یا پرتقالی گازدار خیلی خوب است، البته ،
به شرطی به مقدار متعادل مصرف شود.دوستعزیز زیاده‌روی در مصرف هر نوع ماده،
غذایی (حتی اگر مفید باشد) برای سلامتی بدن مضرّ است.

بنابراین به مقدار مناسبو متعادل دلستر بنوشید، نه زیاد.زیاده‌روی در مصرف دلستر،
بعلت داشتن قند و گازCo2 برای سلامتی مضرّ است، زیرا قندو اسید موجود در آن،
باعث پوسیدگی دندان‌ها می‌شود.قند هم باعث ایجاد کالری اضافی و چاقی می‌شود.
مصرف نوشابه های گازداربرای افرادی که مشکلات معده دارند ضرر دارد زیرا گاز موجود،
در نوشابه CO2 است که بصورت محلول به حالت اسید کربنیک است.
آن مقدارخاصی ندارد که من آن را توصیه کنم.فقط به مقدار متعادل بنوشید.

خواص دلستر

خواص درمانی ماء الشعیر

برای کسانی که معده های حساسی دارند ورود این اسید در معده( اگر چه ضعیف،
است)، میزان اسیدیته ی معده را بالا می برد و دو اثر دارد: ۱) ممکن است فرد دچار،
التهاب ها یا زخم هایگوارشی شود.۲) پس از مدتی به دلیل هضم سریعتر غذا به،
کمک این اسید اضافی معده تنبل شده و درصورت نخوردن نوشابه براحتی نمی تواند،
غذا را هضم کند.ولی مصرف میانه‌ی دلستر برای سلامتی بدن مفید است.مصرف،

از بیست اسید آمینه لازم و ضروری برای بدن ۱۶ عدد از آنها در ماء الشعیر وجود،
دارد که این اسید آمینه‌ها برای رشد کودکان بسیار ضروری است .دارای انواع،
ویتامین‌های گروه B بوده که در رشد مو و جلوگیری از ریزش آن و حتی در رفع ،
خستگی اعصاب و روان بسیار موثر است.

در هر لیتر این نوشابه حدود ۲۰ میلی‌گرم ویتامین‌ث وجود دارد که با خوردن یک غذای،
ساده ویتامین دار کل ویتامین ث لازم برای بدن تامین می‌شود.بدلیل داشتن خاصیت،
ضد عفونی‌کنندگی روده برای جلوگیری از بیماری وبا بسیار مفید است.نوشیدن بیش،
از دو لیتر آن در عرض یک ساعت برخی از سنگ‌های کلیوی را دفع و مجاری ادرار را ،
ضد‌عفونی می‌کند.

خواص دلستر

نوشیدن ماء‌الشعیر

به علت داشتن اسید‌های آلی و PH اسیدی برای بیمارانی که ترشح اسید معده آنها،
کم است مفید بوده و در هضم غذا نیز موثر است.از آنجاییکه این نوشیدنی سرشار،
از قند‌ها و ویتامین‌ها و املاح معدنی مختلف است برای مادران باردار و شیرده بسیار،
مفید است. علاوه بر اینها چون این محصول از منابع خوب ترکیبات فلاوونوئیدی،
کاروتنوئیدی و آنتوسیانینی است مصرف آن در بهبود عملکرد عروق خون‌رسان و،
قلب،کاهش احتمال ابتلا به پرفشاری خون،سلامت کلیه‌ها،محافظت از بدن در ،
برابر بروز سرطان و سکته‌های قلبی و مغزی بسیار موثر است .

ماء‌الشعیرها در طعم‌های متفاوتی تهیه می‌شوند که هر کدام خواص متفاوتی،
برای بدن دارند. پرطرفدارترین طعم‌های ماء‌الشعیر عبارتند از: ماءالشعیر قهوه،
ماءالشعیر ساده (کلاسیک)، ماءالشعیر لیمو، ماءالشعیر انار، ماءالشعیر،
میوه های استوایی، ماءالشعیر آناناس، ماءالشعیر هلو و غیره، که مخاطبان،
بر اساس ذائقه و علایق خود نوشیدنی مورد نظر خود را انتخاب می‌کنند.

کارشناس تغذیه تبیان  – عالیس