میوه عجیب اژدها را بخورید تا سرطان نگیرید

میوه اژدها چه نوع میوه ایست؟ چه طعمی دارد و چه خواصی دارد؟
ما در مطلب زیر از خصوصیات این میوه برای شما صحبت کرده ایم.
این میوه در شب شکوفه میکند. انواع ویتامین ها را در خود دارد.
ممکن است بعضی افراد به این میوه حساسیت داشته باشند. در ادامه این میوه را بیشتر معرفی کرده ایم.
با ما همراه باشید.

میوه اژدها چیست؟

پیتایا یا دراگون فروت روی کاکتوسی به نام هیلوسرئوس رشد می کند که به نام «ملکه هنولولو» نیز شناخته می
شود. میوه اژدها فقط در شب شکوفه می کند و گل هایش عموما بزرگ و سفید هستند.
این گیاه بومی جنوب مکزیک و آمریکای مرکزی است اما در کشورهای آسیای جنوب شرقی همچون ویتنام، تایوان، جنوب چین،
ژاپن، فیلیپین و مالزی هم کشت می‌ شود.

از دیگر نام های این میوه می توان به گلابی توت فرنگی نیز اشاره کرد.دو نوع مرسوم از دراگون فروت،
پوست قرمز با لایه های برجسته سبز رنگ دارند که حالتی همانند اژدها را تداعی می کند.گوشت داخلی آن ها
هم سفید رنگ با دانه های سیاه است.

پیتایا یا دراگون فروت

نوع دیگر آن پوست زرد، گوشت سفید با دانه های سیاه دارد و به عنوان دراگون زردرنگ شناخته می شود.این
میوه شاید عجیب و غریب به نظر برسد اما مزه آن فرق چندانی با میوه های دیگر ندارد.می توان مزه
آن را به کیوی و گلابی تشبیه کرد.

مواد غذایی دراگون فروت

این میوه مقادیر نه چندان زیاد از انواع ویتامین ها را در خود دارد که از جمله می توان به
آهن و ویتامین C اشاره کرد.

کالری: ۵۲پروتئین: ۱٫۱ گرمچربی: ۰٫۴ گرمکربوهیدرات: ۱۱ گرمفیبر: ۳ گرمویتامین ث: ۳۴ درصد RDIآهن:
۱۰٫۶ درصد RDIتیامین: ۲٫۷ درصد RDIریبوفلاوین:
۲٫۹ درصد RDIمیوه اژدها مقادیر زیادی فیبر و ویتامین C و مقدار کمی کالری دارد و به همین دلیل می
توان آن را منبع کاملی از مواد مغذی به شمار آورد.

اژدها حاوی آنتی اکسیدان است

میوه اژدها حاوی انواع گوناگون از آنتی اکسیدان هاست.این مواد از سلول ها در برابر مولکول های ناپایدار موسوم به
رادیکال های آزاد محافظت می کنند و در مقابله با بیماری های قلبی و مربوط به سن نقش مهمی دارند.از
جمله آنتی اکسیدان های موجود در این میوه می توان به موارد زیر اشاره کرد.

بتالین ها: این رنگدانه های قرمز تیره از کلسترول LDL (لیپو پروتئین کم چگالی) در برابر اکسیده شدن یا آسیب
دیدن محافظت می کنند.هیدروکسینامیت ها: در آزمایشاتی که روی حیوانات صورت پذیرفته، مشخص گشته که این گروه از عناصر خاصیت
ضدسرطانی دارند.فلاونوئید ها: این گروه بزرگ و متنوع از آنتی اکسیدان ها، به سلامت بیشتر مغز کمک کرده و
موجب کاهش خطرات ناشی از بیماری های قلبی می شود.به دنبال تحقیقی که روی ۱۷ میوه گرمسیری صورت گرفته و
میزان آنتی اکسیدان آن ها اندازه گیری شد، مشخص گشت که میوه اژدها به اندازه دیگر میوه ها آنتی اکسیدان
ندارد.اما در عوض، بهترین مواد برای حفاظت از اسید های چرب در برابر رادیکال های آزاد را دارد.

مضرات میوه اژدها

میوه اژدها به طور کلی ضرری برای بدن انسان به دنبال نخواهد داشت اما ممکن است برخی از انسان ها
به آن حساسیت نشان دهند.به طور مثال، فقط دو مورد حساسیت گزارش شده که دو زن پس از صرف سالاد
میوه که حاوی دراگون فروت هم بوده، واکنش آلرژیک از خود نشان داده اند.

چگونه یک اژدها بخوریم؟

احتمالا برایتان سوال پیش می آید که اصلا این میوه را چگونه صرف می کنند.به همین خاطر، روش مناسب آن
را برایتان توضیح داده ایم.

رنگ قرمز پوست میوه های رسیده کمرنگ تر است.با توجه به این نشانه، یک نمونه رسیده و شیرین را انتخاب
کنید.با استفاده از یک چاقوی تیز، میوه را از طول دو نیم کنید.می توانید با استفاده از قاشق، گوشت میوه
را از پوست آن جدا کنید.همچنین می توانید پوست میوه را گرفته و آن را به تکه های کوچک
برش دهید.

پیتایا

اژدها چه طعمی دارد؟

میوه اژدها طعمی همانند ترکیب چندین میوه با هم را دارد، به نحوی که هنگام خوردن آن، طعم کیوی، گلابی،
تمشک و هندوانه در ذهن شما تداعی می شود. دراگون فروت عطر و طعم ملایم و خاصی دارد و یک میوه آبدار متمایل به شیرین است.

بافت داخلی دراگون فروت دارای نرمی کیوی و سفتی گلابی می باشد و دانه های ریز داخل این میوه، همانند
دانه های کیوی نرم و قابل خوردن هستند. به طور کلی دراگون فروت یک میوه آبدار با شیرینی اندک است که
خوردن آن حسی شبیه به خوردن یک گلابی آبدار را به شما القاء می کند.
روزیاتو، دنیای حراج