خواص دارویی دارچین
خواص خوراکیهااشپزی ایرانی پر از ادویه ها و چاشنی هایی است که در طب سنتی بسیار مفید واقع شده اند. امروز می خواهیم درباره دارچین و خواص دارویی آن صحبت کنیم. خواص بی نظیر دارچین را از دست ندهید و سعی کنید از آن در غذاها و دسرهای خود نیز استفاده کنید. خواص دارويی دارچين را در پرشین وی بخوانید.
خواص دارويی دارچين
خواص دارويي دارچين گياه دارچين به علت داشتن اسانس و تانن ، محرک و قابض است و به عنوان تقويت
کننده ،اعمال هضم و جريان گردش خون به کار مي رود.
واز آن براي رفع سوءهاضمه ، بويژه در مواردي که با نفخ همراه باشد، به عنوان بادشکن استفاده مي شود.همچنين
به علت داشتن تانن در رفع اسهال ، ضعف عمومي بدن و انعقاد خون مصرف مي شود و به صورت
دارو، مانند گرد و تنتور به کار مي رود.با بررسي اثر2 گياه دارچين و سياه دانه بر روي نفخ معده
، نتايجي که به دست آمد، نشان داد:
60 درصد افرادي که سياه دانه نود درصد افرادي که مخلوط دارچين
و سياه دانه و10درصد افرادي که دارچين استفاده کردند، ، بهبود يافتند.اروپاييها از گذشتههاي خيلي دور در شيرينيپزي و آشپزي
از دارچين براي طعم دادن به انواع غذاها و شيرينيها وکيکها استفاده ميکردهاند.دارچين کوبيده نشده خيلي بهتر از دارچين آسياب
شده، عطر خود را حفظ ميکند.
خواص دارويی دارچيناز دارچين براي معطر کردن غذاهاي گوشتي استفاده ميشود.دارچين يکي از اجزاي اصلي کاري هندي
است.دارچين رمز جواني است و مصرف روزانه آن انسان را سلامت و جوان نگاه ميدارد.دارچين بهترين دارو براي دردهاي عضلاني
است و به تازگي در آمريکا و کانادا کرمهايي به بازار آمده که داراي دارچين است و براي تسکين درد
بکار ميرود.دارچين اثر آرامبخش و شادکننده دارد و در حقيقت ميتوان گفت دارچين واليوم گياهي است.
اثر مهم ديگر دارچين پايين
آوردن تب ميباشد و حتي امروزه دارچين را بهصورت قرص و کپسول درآوردهاند که به پايين آوردن تب کمک ميکند.همچنين
دارچين مصونيت بدن در مقابل امراض را بالا ميبرد.در صورتي که احساس ضعف ميکنيد و احتمال ميدهيد که داريد مريض
ميشويد چاي دارچين را فراموش نکنيد.
دارچین و کنترل قند خون
بعضی مطالعات اشاره کرده اند که این ادویه به مقاومت بدن انسولینی ها کمک می کند.
به همین دلیل است که بسیاری از افراد مبتلا به دیابت، از این ادویه برای کنترل قند خون خود استفاده می کنند. می توانید دارچین را به شکل چای یا بعنوان مکمل مصرف کنید.
2. کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید
دارچین می تواند به طور غیرمستقیم قند و چربی بدن را کنترل کند و یا حتی کاهش دهد.
مصرف دارچین، با کاهش سطح کلسترول بد، بنام LDL و تری گلیسیرید و افزایش سطح کلسترول خوب بنام HDL، همراه است.
3. پیشگیری از آلزایمر
مطالعات و تحقیقات نشان داده است که عصاره دارچین می تواند به پیشگیری از آلزایمر کمک
کند و تاثیرگذار باشد. دو ترکیب موجود در آن، بنام اپیکاتچین و سینامالدهاید، ممکن است به مبارزه
با از دست دادن حافظه کمک کند و همچنین از رشد رشته ای در سلول های مغزی که عامل آلزایمر هستند، جلوگیری می کند.
خواص دارويی دارچين4. جلوگیری از عفونت و ورود ویروس ها
یکی از مزایای دارچین، توانایی بی نظیر آن در جلوگیری از عفونت مخمر مداوم در برابر دارو است.
به دلیل خواص ضدباکتری، ضد قارچی، ضد ویروسی و ضد عفونی کننده اش، در درمان عفونت
های داخلی و خارجی مفید است و از ایجاد میکروب ها در مثانه نیز، به خوبی جلوگیری می کند.
همهی این خاصیتها بهخاطر روغن مخصوصی است که در دارچین وجود دارد. این روغن از بروز
اثرات نامطلوب در سیستم گوارش، پوست و همچنین ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری میکند.
سلامت ـ عصر ایران
نظرات