خواص دارویی دارچین

اشپزی ایرانی پر از ادویه ها و چاشنی هایی است که در طب سنتی بسیار مفید واقع شده اند. امروز می خواهیم درباره دارچین و خواص دارویی آن صحبت کنیم. خواص بی نظیر دارچین را از دست ندهید و سعی کنید از آن در غذاها و دسرهای خود نیز استفاده کنید. خواص دارویی دارچین را در پرشین وی بخوانید.

خواص دارویی دارچین

خواص دارویی دارچین گیاه دارچین به علت داشتن اسانس و تانن ، محرک و قابض است و به عنوان تقویت
کننده ،اعمال هضم و جریان گردش خون به کار می رود.
واز آن برای رفع سوءهاضمه ، بویژه در مواردی که با نفخ همراه باشد، به عنوان بادشکن استفاده می شود.همچنین
به علت داشتن تانن در رفع اسهال ، ضعف عمومی بدن و انعقاد خون مصرف می شود و به صورت
دارو، مانند گرد و تنتور به کار می رود.با بررسی اثر۲ گیاه دارچین و سیاه دانه بر روی نفخ معده
، نتایجی که به دست آمد، نشان داد:

۶۰ درصد افرادی که سیاه دانه نود درصد افرادی که مخلوط دارچین
و سیاه دانه و۱۰درصد افرادی که دارچین استفاده کردند، ، بهبود یافتند.اروپایی‌ها از گذشته‌های خیلی دور در شیرینی‌پزی و آشپزی
از دارچین برای طعم دادن به انواع غذاها و شیرینی‌ها وکیک‌ها استفاده می‌کرده‌اند.دارچین کوبیده نشده خیلی بهتر از دارچین آسیاب
شده، عطر خود را حفظ می‌کند.

خواص دارویی دارچین

از دارچین برای معطر کردن غذاهای گوشتی استفاده می‌شود.دارچین یکی از اجزای اصلی کاری هندی
است.دارچین رمز جوانی است و مصرف روزانه آن انسان را سلامت و جوان نگاه می‌دارد.دارچین بهترین دارو برای دردهای عضلانی
است و به تازگی در آمریکا و کانادا کرم‌هایی به بازار آمده که دارای دارچین است و برای تسکین درد
بکار می‌رود.دارچین اثر آرام‌بخش و شادکننده دارد و در حقیقت می‌توان گفت دارچین والیوم گیاهی است.

اثر مهم دیگر دارچین پایین
آوردن تب می‌باشد و حتی امروزه دارچین را به‌صورت قرص و کپسول درآورده‌اند که به‌ پایین آوردن تب کمک می‌کند.همچنین
دارچین مصونیت بدن در مقابل امراض را بالا می‌برد.در صورتی که احساس ضعف می‌کنید و احتمال می‌دهید که دارید مریض
می‌شوید چای دارچین را فراموش نکنید.

دارچین و کنترل قند خون

بعضی مطالعات اشاره کرده اند که این ادویه به مقاومت بدن انسولینی ها کمک می کند.
به همین دلیل است که بسیاری از افراد مبتلا به دیابت، از این ادویه برای کنترل قند خون خود استفاده می کنند. می توانید دارچین را به شکل چای یا بعنوان مکمل مصرف کنید.

۲٫ کاهش سطح کلسترول و تری گلیسیرید

دارچین می تواند به طور غیرمستقیم قند و چربی بدن را کنترل کند و یا حتی کاهش دهد.
مصرف دارچین، با کاهش سطح کلسترول بد، بنام LDL و تری گلیسیرید و افزایش سطح کلسترول خوب بنام HDL، همراه است.

۳٫ پیشگیری از آلزایمر

مطالعات و تحقیقات نشان داده است که عصاره دارچین می تواند به پیشگیری از آلزایمر کمک
کند و تاثیرگذار باشد. دو ترکیب موجود در آن، بنام اپیکاتچین و سینامالدهاید، ممکن است به مبارزه
با از دست دادن حافظه کمک کند و همچنین از رشد رشته ای در سلول های مغزی که عامل آلزایمر هستند، جلوگیری می کند.

خواص دارویی دارچین

 ۴٫ جلوگیری از عفونت و ورود ویروس ها

یکی از مزایای دارچین، توانایی بی نظیر آن در جلوگیری از عفونت مخمر مداوم در برابر دارو است.
به دلیل خواص ضدباکتری، ضد قارچی، ضد ویروسی و ضد عفونی کننده اش، در درمان عفونت
های داخلی و خارجی مفید است و از ایجاد میکروب ها در مثانه نیز، به خوبی جلوگیری می کند.

همه‌ی این خاصیت‌ها به‌خاطر روغن مخصوصی است که در دارچین وجود دارد. این روغن از بروز
اثرات نامطلوب در سیستم گوارش، پوست و همچنین ابتلا به سرماخوردگی و آنفولانزا جلوگیری می‌کند.

سلامت ـ عصر ایران