دانه فلفل قرمز
خواص خوراکیهافلفل ها انواع مختلفی دارند که مصرف آن ها برای انواع غذا ها می تواند مفید باشد. فلفل سیاه و قرمز از مشهور ترین انواع فلفل ها هستند که به بررسی خواص فلفل قرمز خواهیم پرداخت. خواص دانه فلفل قرمز را در پرشین وی بخوانید.
خواص دانه فلفل قرمز
فلفل قرمز یکی از گیاهان بسیار مفید درمانی است.فلفل قرمز را نباید با فلفل سیاه یا خردل که هر یک
به نوعی در ردیف چاشنی های تند هستند اشتباه کرد، زیرا:
۱) اینها محرک هستند در صورتی که فلفل قرمز
مسکن و آرام بخش است.مثلا گرد فلفل قرمز را به راحتی می توان روی زخم های باز گذاشت و بسیار
مفید است و هیچ گونه تحریکی ایجاد نمی کند.ولی خردل و فلفل سیاه خاصیت درمانی ندارند.
پماد فلفل قرمز
۲) پماد فلفل قرمز برای
رماتیسم و التهاب به صورت استعمال خارجی و در برخی موارد حتی به صورت داخلی بسیار کمک کننده است.مصرف فلفل
قرمز علاوه بر آنکه آرامبخش و نیروبخش بوده ضد اسپاسم نیز می باشد و برای کلیه، طحال و لوزالمعده بسیار
مفید است.
خواص دانه فلفل قرمز۳) در موارد یبوست گرد فلفل قرمز با دوز بالا اثر درمانی سریع دارد (۱۰۰۰ـ۶۰۰میلی گرم) بدیهی است دوز
بالا برای اشخاص مختلف متفاوت است.فلفل قرمز در موارد حمله های خفگی مبتلایان به آسم مفید است (در صورتی که
به فلفل قرمز آلرژی نداشته باشید) این ماده را در درمان اسهال ساده یا اسهال خونی نیز می توان مصرف
کرد.در تحقیقات جدید علمی جهان اثبات شده که فلفل قرمز بهترین داروی ریه و خلط آوری قوی است و برای
پیشگیری و تسکین برونشیت مزمن مفید است و ضد احتقان است.
خواص دانه فلفل قرمزخواص دانه فلفل قرمز
اگر هفته ای سه بار غذای تند با فلفل قرمز
مصرف شود، مجاری تنفسی از احتقان رها می شوند و از برونشیت مزمن پیشگیری می شود و سرماخورگی را آرام
می کند به علاوه مصرف آن حل کردن لخته خون را در بدن تحریک و فعال می کند و انسان
را در برابر حمله های قلبی محافظت می کند.فلفل قرمز مسکن درد است.
مصرف فلفل قرمز
وقتی پس از مصرف فلفل قرمز از تندی
آن در دهان احساس سوزش می کنید، این احساس نتیجه خوبی به دنبال دارد، زیرا احساس سوزش و تندی در
زبان و گلو، مغز را تحریک می کند و ماده ای به نام اندرونین ترشح می شود که نوعی مرفین
طبیعی است و باعث از بین بردن احساس درد و ایجاد سبکی احساس فرح و نشاط می شود.برای رفع تندی
فلفل قرمز توصیه های مختلفی وجود دارد.عده ای توصیه می کنند خوردن کمی ماست بلافاصله التهاب زبان و معده را
آرامش می بخشد.در تایلند دانشمندان معتقدند که ماده فعال تندی فلفل در چربی ها حل می شود لذا برای رفع
تندی، مصرف شیر پرچرب یا بستنی چرب موثر است، معمولا مصرف شیر تاثیر سریع تر و بهتری دارد.
روزنامه تهران امروز ـ همشهری انلاین
نظرات