خواص سیب ترش
خواص خوراکیهابرخی سیب ها طعم شیرینی دارند معمولا مورد پسند همه هستند. اما سیب های ترش می توانند طعم خاصی داشته باشند که این طعم مورد پسند برخی افراد است ولی این سیب ها خواص بسیار زیادی دارند. با خواص سیب ترش در پرشین وی آشنا شوید.
بررسی خواص سیب ترش
1سیب ترش قابض است و حالت استفراغ و دل بهم خوردگی را از بین می برد.
۲-سیب ترش را بپزید درمان
اسهال خونی است
۳-آب سیب ترش مخلوط با انار برای تقویت معده و درمان اسهال و دل بهم خوردگی بكار
می رود
خواص سیب ترش۴-رب سیب ترش علاج اسهال ، استفراغ و درد و غم است
۵-مربای شكوفه سیب برای ضعف معده
و ازدیاد نیروی جنسی مفید است ۶-سیب ترش برای آنهائیكه مزاج گرم دارند بسیار مفید است بالعكس آنهائیكه مزاج سرد
دارند باید سیب شیرین بخورند سیب در قدیم معالج نقرس و بیماریهای عصبی بوده است زرشك درختچه ای است دارای
ساقه ای خاردار كه ارتفاع آن تا ۴ متر نیز میرسد.
چوب این درخت قهو ه ای ، قرمز و یا زردرنگ می باشد.
برگهای آن بیضی شكل با دندانه های اره ای و گلهای آنخوشه ای و زردرنگ است شاخه های زرشك تیغ
زیادی درد.
بررسی خواص سیب ترشمیوه زرشك قرمز رنگ ، گوشتی بیضوی شكل و دارای طعمی ترش است قسمت مورد استفاده این گیاه ریشه ،
پوست رشه و ساقه ، برگ گل و میوه آن است.
● تركیبات شیمیایی: در تمام قسمت های این گیاه آلكالوئیدهای بربرین Berberine ، اكسیاكانتین Oxyaconthine ، بربامین Berbamine وجود دارد.
مقدر آلكالوئید در پوست ریشه زرشك بیشتر از قسمت های دیگر این گیاه است.
میوه زرشك دارای حدود ۴% مواد قندی ، ۶۵ اسید مالیك و اسید تارتاریك و مقدایر صمغ می باشد.
زرشك گونه های مختلف درد كه مهم تر از همه آنها دو نوع است كه یكی بنام زرشك بی هسته
و دیگری زرشك با هسته (دارای دو هسته) میباشد.
آشنایی با خواص سیب ترش
سیب از آلزایمر و پارکینسون جلوگیری میکند
وی اضافه کرد: سیب علاوه بر اینکه مغز و حافظه را تقویت میکند, از بروز برخی از بیماریهای اعصاب مانند آلزایمر و پارکینسون جلوگیری میکند.
این متخصص طب سنتی گفت: اهمیت سیب در درمان برخی از سرطانها مانند سرطان سینه و کولون اثبات شده است حتی مصرف سیب از پیشروی سرطان پیشگیری میکند.
مصرف سیب بدون پوست برای رفع یبوست مفید است
کردافشاری بیان کرد: افرادی که دچار ضعف معده و مشکلات معده رنج میبرند, سیب بسیار برایشان مفید است ولی باید دانست که این افراد باید پوست سیب را بگیرند, چون معده ضعیف است و قادر به هضم پوست سیب نیست؛ مصرف سیب بدون پوست به رفع یبوست کمک میکند.
آفتاب ـ شفا آنلاین
نظرات