درمان سرطان مثانه با مصرف کلم بروکلی
کی از سبزیجات بسیار محببو کلم بروکلی است که با آن می توان انواع غذا ها را تهیه کرد و یا به صورت خام در کنار غذا و یا در سالاد استفاده کرد. این کلم زیبا خواص بسیار زیادی دارد. درباره خواص کلم بروکلی خام در پرشین وی بیشتر بدانید.
آشنایی با خواص کلم بروکلی خام
کلم بروکلی و سبزیجاتی از این دست در پیشگیری از ابتلا به سرطان و یا کندتر شدن روند رشد بیماری
موثر هستند.محققان پس از بررسی های اولیه متوجه شدند که ترکیبات شیمیایی خاصی که در کلم بروکلی وجود دارد به
جنگ با سلول های سرطانی به خصوص سلول های مهاجم می رود.سلول های مهاجم نوعی از سلول سرطانی هستند که
بیماری را به سرعت در بدن منتشر می کنند.همچنین شواهد اولیه نشان می دهد که نوعی از فعالیت های زیستی
در این ترکیبات در کاهش سرعت رشد بیماری سرطان مثانه مفید است.کلم بروکلی و دیگر سبزیجات هم خانواده اش مانند
کلم، شلغم، گل کلم و…
حاوی ماده شیمیایی هستند که به تشکیل ایزوتیوسیاناتیس می انجامد.محققان معتقدند که ایزوتیوسیاناتیس ممکن است نقش مقابله ای با سرطان
داشته باشد.
درباره خواص کلم بروکلی خام بیشتر بدانید
بروکلی دارای مقادیر زیادی فیبر، ویتامین A، ویتامین C و ویتامین K است که باعث پیشگیری
از سرطان معده و روده می شود و به دلیل دارا بودن مقادیر بالای ویتامین C، فیبر و بتاکاروتن،یک آنتی اکسیدان
قوی محسوب می شود و از بروز بیماری هایی مثل انواع سرطان، آلزایمر ، بیماری های قلبی،التهاب مفاصل پیشگیری کرده و فرآیند پیری را به تاخیر می اندازد.
مقدار بالای فیبر غذایی موجود در بروکلی برای افراد دیابتی بسیار مفید است و افراد دیابتی برای کنترل
بیماری خود باید این سبزی با ارزش را در وعده های غذایی خود قرار دهند.
روزنامه ابتکار ـ عصر ایران