10دلیل برای اینکه نباید نودل بخورید
خواص خوراکیهاچند سالیست که مصرف رشته های نودل بیشتر شده است و به راحتی در هر سوپر مارکتی می توان بسته های آن را پیدا کرد. سرعت پخت و قیمت مناسب و طعم های متفاوت از مهم ترین دلایل مصرف بالای نودل هاست. با پرشین وی همراه باشید تا دلایل توصیه به مصرف نودل را با هم بخوانیم.
مصرف نودل
نودل غذایی سریع و خوشمزه است. اما مصرف زیاد آن خطراتی دارد که در اینجا 10 دلیل برای اینکه چرا باید از خوردن آن اجتناب کنید
اشاره می شود:
1.عدم جذب مواد مغذی: نودل مانع جذب مواد مغذی در کودکان زیر 5 سال می شود.
2.علت سرطان.عنصری در رشته فرنگی فوری به نام «Styfoam» وجود دارد که یک عامل سرطان زا می باشد.
3 سقط جنین.استفاده ی نودل در دوران بارداری به این دلیل که بر رشد کودک تأثیر مخربی دارد، ممکن است
سبب سقط جنین شود.
4.رشته فرنگی غنی از کربوهیدارت می باشد، اما ویتامین و فیبر ومواد معدنی در آن وجود ندارد، این سبب می
شود که نودل نوعی از تنقلات محسوب شود.
5.سدیم، نودل ها خاوی مقدار بالایی سدیم می باشد.مصرف بیش از حد سدیم منجر به بیماریهای قلبی،سکته ی مغزی،فشار خون
و صدمه به کلیه ها می شود.
6.مونو سدیم گلوتامات (MSG).که به منظور افزایش عطر و طعم رشته فرنگی فوری استفاده می شود.در بعضی از افراد که
به MSG حساسیت دارند مصرف آن در رژیم غذایی در نهایت منجر به سر درد، گرگرفتگی صورت،درد و سوزش می
شود.
مصرف نودل6.اضافه وزن.خوردن نودل می تواند علت عمده ی چاقی باشد.نودل حاوی مقدار زیادی چربی و سدیم است که سبب
احتباس آب در بدن و به مرور اضافه وزن می شود.
7.گوارش.رشته فرنگی برای دستگاه گوارش بد است ، مصرف منظم آن باعث نفخ و حرکات نامظم روده ای می شود.
8.پروپلین گلیکول.عنصری در رشته فرنگی فوری وجود دارد به نام پروپلین گلیکول که خاصیت ضد یخی دارد که با حفظ
رطوبت مانع از خشک شدن نودل می شود و این ماده به راحتی در بدن جذب می شود.
و در ریه ها و قلب و کلیه رسوب می کند.
10 متابولیسم: مصرف منظم نودل در رژیم غذایی به دلیل افزودنی ها،رنگ و نگهدارنده ها بر فرایند سوخت و ساز
بدن تأثیر می گذارد.
خوردن نودل در در دوران بارداری
در دوران بارداری خانمها غذاهای زیادی هوس میکنند؛ رشته فرنگی یا
همان نودل از جمله غذاهای وسوسه کننده میباشد که در دنیا طرفدار زیاد
دارد. رنگ و بوی نودل ناشی از افزودنیهایی است که به ترکیب آن اضافه
شده است؛ همچنین رنگهای مصنوعی، چربیهای اشباع و آنتی اکسیدانهای
مصنوعی. عناصر غذایی مهم مانند پروتئین، آهن، فسفر و ویتامینهای مفید
درنودل وجود ندارد. پودرهای طعم دهنده از نمک، قند، ادویه و «مونوسدیم
گلوتامات» ساخته شده که بیشتر آنها برای سلامت مضر هستند.
مصرف نودلاین غذای پر طرفداردر بین مردم جهان، مقدار کمی فیبر و پروتئین دارد و در نتیجه نمیتواند برای مصرف کننده مفید باشد. مادرانی که در د وران بارداری خود این غذا را زیاد هوس میکنند باید بدانند این ماده غذایی پر از نمک، سرشار از چربیهای اشباعشده و مواد نگهدارنده است و مصرف بیش از حد آن میتواند به جنین داخل رحم مادر باردار صدمه وارد کند. بنابراین، مقدار مصرف رشته فرنگی باید در دوران بارداری زنان حامله محدود شود. همچنین، زنان حامله باید قبل از مصرف هر ماده غذایی با یک دکتر متخصص تغذیه مشورت کرده و در صورت توصیه پزشک، حد اعتدال را در مصرف آن ماده خوردنی و یا نوشیدنی نگه دارند.
سایت کلینیک آلومینا ـ عصرایران
