ماءالشعیر طعم ‌دار سبب چاقی می‌شود

ماءالشعیر یکی از نوشیدنی های بسیار پرخاصیت است که سرشار از ویتامین
گروه ب است زیرا ماءالشعیر عصاره جو است و خواص گوناگونی دارد حتما هم شما شنیده اید که
برای چاق شدن و یا این که وزن گیری جنین خوب است ماءالشعیر بخورید آیا ارتباطی بین ماءالشعیر و چاقی وجود
دارد و یا خیر ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم خواص ماالشعیر را برایتان به اشتراک بگذاریم

ماءالشعیر و چاقی

خواص ماءالشعیر کارشناس مسوول تغذیه مرکز بهداشت استان یزد گفت: مصرف زیاد ماءالشعیرهای گازدار بویژه در زنان باعث اختلال
جذب کلسیم بدن می‌شود

دکتر یوسف نقیایی اظهار کرد: ماءالشعیر از عصاره‌ مالت که از جو خیسانده به دست می‌آید،
گرفته شده و به علت خیسانده شدن جو، سبب رشد مخمرهایی در آن می‌شود که توانایی تولید برخی ویتامین‌های گروه
B را دارند و همچنین ماءالشعیر نیز حاوی ویتامین‌های گروه B است.

وی اظهار کرد:‌ در جریان تولید، مقداری قند نیز از نوع مالتوز که حاوی ۲ مولکول گلوکز است، تولید می‌شود
که نهایتا مقدار آن قابل توجه نیست.
در واقع ماءالشعیر دارای درصد بسیار زیادی آب، مقداری قند مالتوز و دسته‌ای از ویتامین‌های گروه B است.
نقیایی عنوان کرد: اگر فرآیند تولید، طبیعی و مطلوب باشد ماءالشعیر یک نوشیدنی موثر است، اما اگر فرآیند تولید مطلوبی
نداشته باشد، ممکن است حاوی الکل نیز باشد که تولیدکننده‌ها معمولا آنها را بدون الکل می‌کنند.

ماءالشعیر و چاقی

وی درخصوص تاثیر ماءالشعیر روی بدن گفت: ‌از آنجایی که مالتوز و ویتامین‌هایB باعث جذب بهتر مواد غذایی می‌شوند،
مصرف زیاد ماءالشعیر در کنار مصرف مواد غذایی به جای آب می‌تواند به روند چاق شدن و جذب بهتر مواد
غذایی کمک کند.

این کارشناس تغذیه خاطرنشان کرد:‌ اخیرا ماءالشعیر طعم‌دار طرفداران زیادی یافته که به این نوع از ماءالشعیرها شکر و اسانس
میوه‌جات افزوده می‌شود که به عنوان ماده غیرتغذیه‌ای، بر انرژی فرد افزوده و زودتر دچار چاقی می‌شوند.

نقیایی یادآور شد: ایرادی که به ماءالشعیر می‌توان گرفت وجود گاز در آن است که
مخصوصا به زنان توصیه می‌شود از ماءالشعیر‌هایی که از گاز کمتری برخوردارند، استفاده کنند. زیرا باعث اختلال در جذب کلسیم در بدن آنها می‌شود.
وی مصرف کم و مناسب ماءالشعیر را باعث بهبود و تسریع کارکرد کلیه عنوان کرد و ادامه داد: ‌به افرادی
که دچار سنگ کلیه هستند نوع تلخ ماءالشعیر توصیه می‌شود که البته باید میزان مصرف آن مناسب باشد؛ چرا که
مصرف بیش از حد آن نیز می‌تواند نتیجه‌ معکوس به دنبال داشته باشد.

بیشتر بدانید از خواص ماالشعیر

ماء‌الشعیر سنگ كلیه را از بین می‌برد

به افرادی كه سنگ كلیه دارند، توصیه می‌شود ماء‌الشعیر فراوان بنوشند؛ چون خاصیت ادرار
آور بودن دارد و به تعبیری كلیه‌ها را شست‌وشو می‌دهد. طی این شست‌وشو و انجام عمل ادرار،
در اغلب موارد سنگ از كلیه دفع می‌شود. اما در كنار این خاصیت نوشیدن بیش از حد ماء‌الشعیر
برای مثانه خوب نیست. در طب سنتی گفته می‌شود ماء‌الشعیر برای مثانه مضر است و برای
اصلاح و بر طرف كردن این مشكل باید ماء‌الشعیر را با مصلحش میل كنید. انواع روغن‌ها مثل
روغن بابونه، روغن بادام شیرین و روغن زیتون می‌توانند از آسیب رسیدن به مثانه جلوگیری كنند.
انیسون هم یك مصلح دیگر برای ماء‌الشعیر به حساب می‌آید.

ماء‌الشعیر، مو را براق می‌كند

در اصطلاح طب سنتی می‌گویند ماء‌الشعیر «جالی» است؛ یعنی خاصیت جلابخشی و پاك‌كنندگی
دارد. به همین دلیل می‌توانید برای تمیز و براق شدن موها آن را با ماءالشعیرشست‌وشو دهید.
بعضی تصور می‌كنند ماءالشعیر همزمان با خاصیت براق كنندگی به مو حالت هم می‌دهد.
درحالی‌كه این‌طور نیست و اگر دنبال حالت دادن به موهای‌تان هستید، سراغ ماء‌الشعیر نروید؛
چون اتفاقا باعث لخت شدن موها می‌شود و نباید در شستن مو با آن مبالغه كنید.
یك بار در هفته می‌توانید از این روش برای براق شدن مو استفاده كنید.

ماءالشعیر و چاقی

ماء‌الشعیر لك‌های صورت را از بین می‌برد

گفته می‌شود با نوشیدن ماء‌الشعیر لك‌های صورت از بین می‌روند. این تصور باطلی است
و نوشیدن ماءالشعیر این خاصیت را ندارد؛ بلكه شست‌وشوی موضعی صورت با آن می‌تواند
تا حدی برطرف‌كننده لك باشد. برای این كار لازم نیست حتما صورت را مثل شست‌وشوی
عادی با آن غسل دهید، بلكه كافی است یك پنبه را به ماء‌الشعیر آغشته كنید و روزی دو یا
سه بار به محل لك‌ها بمالید. بعد از اینكه خشك شد، صورت را با آب ولرم بشویید.

ماء‌الشعیر تب‌بر است

در طب سنتی می‌گویند ماء‌الشعیر تسكین‌دهنده حرارت باطنی است. گفته شده مزاج سرد
و‌ تر دارد و به بدن رطوبت می‌دهد. ضمن اینكه ادرارآور هم هست. از سویی تب، حرارت
بالای بدن است و با ادرار می‌شود حرارت را از بدن دفع كرد. همین رطوبت و تكرر ادرار به
حال افرادی كه تب دارند، مفید واقع می‌شود. درواقع نوشیدن ماء‌الشعیر باعث می‌شود
كسی كه تب دارد چندین بار ادرار كند و به این طریق تبش پایین بیاید.

ایسنا / seemorgh