تغذیه مناسب در فصل امتحانات

وی با اشاره به این که میوه و سبزی در سلامت فکر نقش مهمی دارد، افزود: موادی که دارای سیتین
هستند مانند زرده تخم مرغ، بادام زمینی، گردو و جوانه‌ها در تکامل مغز و سلول‌های مغزی بسیار مؤثر هستند و
مصرف آنها در فصل امتحانات به دانش‌آموزان توصیه می‌شود.

دکتر کیمیاگر نقش مواد مغذی در کاهش استرس دانش‌آموزان در دوران امتحانات را بسیار مهم دانست و گفت: تحقیقات نشان
می‌دهد که حافظه کوتاه مدت با خوردن مواد قندی ارتباط دارد و بهتر است دانش‌آموزان از صبح امتحان مواد
قندی که سریع آزاد می‌شوند مانند آب میوه، عسل، مربا، و چای شیرین مصرف کنند.

این متخصص تغذیه با اشاره به این که در فصل امتحانات؛ دانش‌آموزان دچار استرس می‌شوند، افزود: تغذیه مناسب دانش‌آموزان،
نقش مهمی در پیشگیری از استرس در آنان دارد و موجب آرامش آنها می‌شود.

وی افزود: غذاهایی مانند سوپ جو و همچنین کاهو، شیر، دوغ و ماست حاوی لاکتوسین هستند که این ماده خاصیت
آرامش بخشی دارد و توصیه می‌شود شب قبل از امتحان از این گروه مواد غذایی مصرف شود زیرا باعث کاهش
استرس در دانش‌آموزان می‌شود.

دکتر کیمیاگر به دانش‌آموزان توصیه کرد: از مصرف زیاد قهوه و چای پررنگ، خودداری کنند و مصرف روزانه یک لیوان
شیر را برای ایجاد آرامش در طول دوران آمادگی برای امتحان فراموش نکنند.

سلامت نیوز