مشاهده : 5787غذاهای ایرانیRSS

طرز تهیه دمپخت مرغ

طرز تهیه دمپخت مرغآشپزی و شیرینی
اگر به دنبال غذای سالم و در عین حال خوشمزه می گردید ما در این مطلب برای شما طرز تهیه یک غذای خوشمزه و آسان به نام دمپخت مرغ را برای شما عزیزان آماده کرده ایم

برای اینکه یک غذای ساده و مقوی را طبخ کنید نیازی نیست که همیشه مواد لازم
گرانی را در غذاهای خود استفاده کنید در این مطلب از پرشین وی ما طرز تهیه دمپخت مرغ را
برای شما عزیزان تهیه دیده ایم این غذا علاوه بر مزه و طعم عالی بسیار مقوی و راحت است
و جز غذاهای سنتی ایران محسوب می گردد

طرز تهیه دمپخت مرغ

مواد لازم: برنج=۲ پیمانه مرغ=۱ کیلو پیاز=۲ عدد متوسط گوجه فرنگی=۱ عدد بزرگ سیب زمینی=۲ عدد متوسط ادویه(نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،زردچوبه،دارچین)=به
مقدار لازم قرص طعم دهنده مگی=۱ عدد لیمو عمانی=۲ عدد متوسط آب=۴ پیمانه روغن=کمی طرز تهیه:

۱٫مرغ را شسته به قطعات کوچک خرد کنید.
۲٫پیاز را به قطعات ریز خرد کرده،کمی روغن در ماهیتابه ریخته داغ کنید سپس پیاز را در روغن سرخ کنید
تا وقتی رنگ آن قهوه ای روشن شود.
۳٫گوجه فرنگی را به قطعات ریز خرد کنید.
۴٫گوجه فرنگی را به پیاز اضافه کرده بگذارید کمی بپزد.
۵٫مرغ را به مواد اضافه کنید.

دمپخت مرغ

دمپخت مرغ

 

۶٫ادویه و قرص طعم دهنده مگی را به مواد اضافه کنید.
۷٫با قاشق مواد را خوب هم بزنید تا ادویه جذب مواد شود.
۸٫کمی آب لیمو عمانی را به مواد اضافه کنید سپس در قابلمه را بگذارید تا مواد به مواد ۳۰ دقیقه بجوشد.
۹٫سیب زمینی ها را پوست کنده به قطعات کوچک خرد کنید سپس آنها را شسته به مواد داخل قابلمه اضافه
کنید و بگذارید مواد به مدت ۱۵ دقیقه دیگر بجوشد.

۱۰٫برنج را شسته به مواد اضافه کنید بگذارید به مدت ۵ دقیقه بجوشد سپس ۴ پیمانه آب به مواد اضافه
کرده در قابلمه را گذاشته بگذارید برنج با حرارت کم به مدت ۲۰ یا ۳۰ دقیقه دم بکشد.
۱۱٫در صورتیکه برنج هنوز سفت باشد روی آن کمی آب بپاشید .
۱۲٫برنج را در ظرف کشیده روی آن را با لیموی تازه تزئین کنید.

بیشتر بخوانید از مهم‌ترین خواص دمپختک

حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگار حوزه کلینیک گروه علمی پزشکی باشگاه خبرنگاران؛ درباره مهم‌ترین خواص دمپختک اظهار کرد: این غذا به علت داشتن کلسیم، منیزیم، فسفر و ویتامین D استخوان‌ها و دندان‌ها را محکم و از بروز پوکی استخوان در افراد جلوگیری می‌کند.

دمپخت مرغ

دمپخت مرغ خوشمزه

وی در باره خواص دیگر دمپختک بیان کرد: این غذا به علت داشتن ویتامین B۱۲ و اسید چرب امگا ۳ با بهبود عملکرد سیستم عصبی شادی و نشاط را در افراد ایجاد و استرس، اضطراب و افسردگی را برطرف می‌کند، دمپختک به علت وجود ویتامین‌های A ، C و E خاصیت آنتی اکسیدانی دارد بنابراین سیستم ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف به ویژه انواع سرطان‌ها محافظت می‌کند.

این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: سلنیوم موجود در دمپختک به بهبود آرتروز در افراد کمک می‌کند، این غذا به علت داشتن ویتامین B۱۲، آهن و اسید فولیک تعداد گلبول‌های قرمز خون را افزایش می‌دهد بنابراین کم‌خونی را رفع می‌کند، دمپختک برای زنانپایگاه فرهنگی هنری تکناز باردار و جنین بسیار مفید است.

2019-03-04 / گردآوری:
برچسب ها:
دکتر طاهری
نظر خود را بنویسید-نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین ویدکتر طاهری
کوکوی کدو حلوایی،کوکوی خوشمزه پاییزیکوکوی کدو حلوایی،کوکوی خوشمزه پاییزی
طرز تهیه غذاهای ارزان و ساده خانگی و خوشمزهطرز تهیه غذاهای ارزان و ساده خانگی و خوشمزه
انار پلوی خوشمزه برای شب یلداانار پلوی خوشمزه برای شب یلدا
طرز تهیه ترحلوا مخصوص افطارطرز تهیه ترحلوا مخصوص افطار
تزئین تخم مرغ رنگی برای صبحانهتزئین تخم مرغ رنگی برای صبحانه
برگر سالمون کم کالری و خوشمزهبرگر سالمون کم کالری و خوشمزه
ایده هایی زیبا برای تزیین قیمهایده هایی زیبا برای تزیین قیمه
آموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرمآموزش تهیه حلوای سفید نذری ماه محرم
تزیین حلوا برای سفر های افطاری شما زیبا مجلسی و سادهتزیین حلوا برای سفر های افطاری شما زیبا مجلسی و ساده
طرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذریطرز تهیه یکی از خوشمزه‌ ترین غذای سال ، قیمه نذری
آش عدس و انار ، یک آش زمستانی خوشمزهآش عدس و انار ، یک آش زمستانی خوشمزه
آشنایی با انواع پنیر و تشخیص پرطرفدار ترین پنیرهای دنیاآشنایی با انواع پنیر و تشخیص پرطرفدار ترین پنیرهای دنیا
طرز پخت «کوکو تزئینی سه رنگ» برای سفره افطارطرز پخت «کوکو تزئینی سه رنگ» برای سفره افطار
املت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیلاملت اسپانیایی یک صبحانه کامل و مقوی برای روزهای تعطیل
طرز تهیه زیتون پرورده فوری در ۳ دقیقهطرز تهیه زیتون پرورده فوری در ۳ دقیقه
بستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنیدبستنی چوبی میوه ای هلو و بادام را امتحان کنید
پیش غذایی رسمی و فوق العاده خوشمزه برای افطاری و میهمانیهای رسمیپیش غذایی رسمی و فوق العاده خوشمزه برای افطاری و میهمانیهای رسمی
آداب و اصول نذری دادن سالمآداب و اصول نذری دادن سالم
سوپ شیر خیلی خوشمزه برای افطارسوپ شیر خیلی خوشمزه برای افطار
املت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوریاملت با سبزیجات تابستانی صبحانه ای رژیمی و فوری
شیربرنج انبه، خوراکی مقوی برای سفره افطار ماه رمضانشیربرنج انبه، خوراکی مقوی برای سفره افطار ماه رمضان
طرز تهیه پای مرغ و سبزیجاتطرز تهیه پای مرغ و سبزیجات
حلوای گاجار دسر خوشمزه مناسب و مقوی برای ماه رمضانحلوای گاجار دسر خوشمزه مناسب و مقوی برای ماه رمضان
چطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیمچطور چیپس سیب درختی ترد و خوشمزه درست کنیم
پاییزی‌های لاغر‌کنندهپاییزی‌های لاغر‌کننده
برگر خانگی اصل را خوشمزه تر از رستوران ها بپزیدبرگر خانگی اصل را خوشمزه تر از رستوران ها بپزید
گرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکانگرانولا بار خانگی یک میان وعده بسیار مقوی برای کودکان
شیرین پلو غذایی خوشمزه برای افطارشیرین پلو غذایی خوشمزه برای افطار
برنج لقمه ای مقوی برای سحربرنج لقمه ای مقوی برای سحر
دم کردن قهوه را حرفه ایی مثل یک باریستا انجام دهیددم کردن قهوه را حرفه ایی مثل یک باریستا انجام دهید