دستور پخت غذاهای متنوع و خوشمزه با نودالیت

نودالیت یکی از فراورده‌های نسبتا جدیدی است که امروزه در سبد غذایی بسیاری از خانواده‌ها به چشم می‌خورد.
این غذای خوشمزه که پخت بسیار سریع و آسانی نیز دارد، می‌تواند در ترکیب با دیگر مواد اولیه تبدیل به غذاهای
بسیار متنوع و خوشمزه شود.

انتخاب غذا و پخت آن، از جمله کارهایی محسوب می­شود که گاهی مواقع چالش برانگیز است.
اگر شما جز افرادی هستید که در خانه‌تان مسئولیت انتخاب نوع غذا و پختن آن را بر عهده دارد، احتمالا از دسترسی
به لیست غذایی که هم متنوع باشد و هم بتوان آن را در مدت‌زمان کوتاهی پخت، خوشحال خواهید شد.

در ادامه قصد داریم چند دستور پخت غذای ساده و خوشمزه با نودالیت را به شما ارائه کنیم.

۱ – دستور تهیه سالاد نودالیت

اگر رژیم غذایی شما به نحوی است که به دلایل مختلف نیاز به مصرف بالای سبزیجات دارید، با استفاده از نودالیت
می‌توانید یک سالاد خوشمزه و البته بسیار سیرکننده تهیه و نوش جان کنید.

مواد لازم برای تهیه سالاد نودالیت:

• نودالیت گوجه
• هویج
• سبزی‌های معطر مانند جعفری، ریحان و نعنا
• کدو
• مغزهای مختلف به دلخواه (گردو یا بادام درختی)

برای تهیه‌ی این نوع سالاد، ابتدا هویج‌ها و کدوها را به صورت رشته‌ای برش زده و روی حرارت بالا با مقدار بسیار
کمی روغن زیتون تفت دهید.
در قابلمه‌ای دیگر، مقداری آب به جوش آورید. درون آب ادویه مخصوص نودالیت و محتویات بسته نودالیت را بریزید
و اجازه دهید برای ۳ دقیقه، نودالیت بپزد.
سپس نودالیت را آبکش کرده و با هویج و کدوی پخته‌شده در یک ظرف دیگر مخلوط کنید، سبزی‌های پاک و شسته شده
را به مخلوط اضافه کنید و مغزهای دلخواه‌تان را روی سالاد بریزید.

سالاد نودالیت خوشمزه، مقوی و سیرکننده شما آماده خوردن است، نوش جان!

۲ – دستور پختن سوپ مرغ و نودالیت

بسیاری افراد، علاقه زیادی به سوپ‌ها دارند. علاوه بر این، در زمان بیماری‌هایی همچون سرماخوردگی،
هیچ غذایی بهتر از یک سوپ داغ و خوشمزه نمی‌تواند به بهبود حال ما کمک کند. اگر بخواهید یک سوپ مقوی،
خوشمزه و البته سیرکننده تهیه کنید، با ترکیب نودالیت و دیگر مواد اولیه، می‌توانید غذای موردنظر خود را آماده کنید.

مواد لازم برای پختن سوپ مرغ و نودالیت:

• نودالیت مرغ
• کرفس
• سینه مرغ
• هویج
• پیاز

برای پختن سوپ نودالیت و مرغ، کافی است مقداری سینه مرغ را برش زده و در مقداری آب در حال جوش بریزید.
کمی پیاز خام خردشده را نیز به این مخلوط اضافه کنید. حال کرفس‌ها را برش زده و برای مدت بسیار کوتاه با کمک
مقدار بسیار کمی روغن زیتون تفت دهید. کرفس‌های سرخ‌شده را درون مرغ‌های در حال پخت بریزید.
هویج‌های پوست کنده و تکه شده را نیز به آن اضافه کنید.
پس از آنکه مرغ‌تان به‌خوبی پخته شد، بسته نودالیت همراه با ادویه‌ی مخصوص را به ترکیب در حال جوش اضافه کنید
و اجازه دهید حدود ۳ دقیقه تمام مخلوط با یکدیگر بجوشد.
اکنون سوپ خود را بچشید، در صورت نیاز می­توانید از سایر ادویه­ها (نمک و فلفل) برای طعم بهتر سوپ استفاده کنید.

پس از پخت کامل نودالیت، سوپ نودالیت و مرغ شما آماده شده و می‌توانید درون کاسه‌های غذاخوری ریخته و نوش جان کنید.

۳ – دستور پخت سوپ نودالیت و سبزیجات

اگر از جمله افرادی هستید که گیاه‌خواری را انتخاب کرده‌اید و هوس یک سوپ خوشمزه دارید، می‌توانید با تهیه
سوپ نودالیت و سبزیجات، غذای مورد نظر خود را نوش جان کنید.

مواد لازم برای پخت سوپ نودالیت و سبزیجات:

• نودالیت سبزیجات
• لوبیا سبز
• گوجه فرنگی
• رب گوجه‌ فرنگی
• هویج
• کرفس
• روغن زیتون

برای تهیه سوپ نودالیت و سبزیجات، ابتدا کرفس، هویج، لوبیا سبز و گوجه فرنگی را ریز خرد کنید.
سپس کرفس و لوبیا سبز را برای چند دقیقه کوتاه در روغن زیتون سرخ کرده و درون مخلوط در حال سرخ شدن،
کمی رب گوجه فرنگی بزنید. اجازه دهید بوی سرخ شدگی رب گوجه فرنگی شنیده شود.

حال هویج‌ها را به یک قابلمه آب در حال جوش اضافه کنید و پس از گذشت حدود ۱۵ دقیقه، گوجه فرنگی‌های خردشده
را نیز به هویج‌های در حال پخت بیفزایید.
اکنون سوپ خود را بچشید، در صورت نیاز می­توانید از سایر ادویه­ها (نمک و فلفل) برای طعم بهتر سوپ خود استفاده کنید.

پس از ۱۵ دقیقه از پخت گوجه فرنگی‌ها، نودالیت سبزیجات و ادویه مخصوص آن را نیز به مخلوط بیفزایید و کرفس
و لوبیا سبزهای سرخ‌شده را نیز به آن اضافه کنید. باگذشت ۵ دقیقه و جوشیدن تمام مخلوط باهم، سوپ نودالیت و
سبزیجات شما آماده خوردن است، نوش جان!

۴ – طرز تهیه پیتزای نودالیت

پیتزا از جمله غذاهایی محسوب می‌شود که هر کسی به آن علاقه‌مند است.
این غذا که از کشور ایتالیا به تمام جهان صادر شده، از تنوع بسیار بالایی برخوردار است. یکی از جدیدترین انواع پیتزا، پیتزای نودالیت است.

مواد لازم جهت تهیه پیتزای نودالیت:

• نودالیت قارچ و پنیر
• تخم‌مرغ
• پنیر پیتزا
• سس قرمز
• سوسیس

برای مواد پیتزا می‌توانید از قارچ، پیاز تازه و دیگر مواد افزودنی مورد علاقه خود نیز استفاده کنید.

برای پختن نودالیت پیتزا، ابتدا نودالیت و ادویه‌ی مخصوص آن را به قابلمه‌ای حاوی آب در حال جوش اضافه کنید
و پس از گذشت ۳ دقیقه و پخت کامل نودالیت، آن را آبکش کنید.
نودالیت آبکش شده را با مقدار مناسبی تخم‌مرغ (برای یک بسته نودالیت، یک عدد تخم‌مرغ کافی است) به‌خوبی هم بزنید
و سپس مخلوط موردنظر را در یک ماهیتابه حاوی روغن سرخ‌کردنی پهن کرده و آن را روی شعله گاز قرار دهید.
اجازه دهید یک سمت مخلوط نودالیت و تخم‌مرغ به‌خوبی سرخ شود و پس از طلایی شدن یک سمت، آن را
برگردانید و سمت دیگر را سرخ کنید.

حال نودالیت شما، که قرار است نقش نان پیتزا را ایفا کند، آماده است. روی نان پیتزای تهیه شده از نودالیت،
کمی سس قرمز بزنید، روی آن را از انواع مواد پیتزا شامل پنیر پیتزا، سوسیس یا دیگر مواد دلخواه خود پر کنید
و پیتزای نودالیت را درون فر قرار دهید تا بپزد.

۵ – دستور پخت نودالیت و استیک

گوشت استیکی را می‌توان یکی از لذیذترین انواع گوشت دانست و این نوع گوشت را می‌توان همراه با نودالیت طبخ و نوش جان کنید.

مواد لازم برای پخت نودالیت و استیک:

• نودالیت قارچ
• گوشت استیکی مرینیت شده با سس خردل
• فلفل دلمه‌ای رنگی

برای تهیه این غذا، ابتدا گوشت‌های استیکی خوابانده شده در سس خردل را تکه تکه کنید، کف یک ماهیتابه چدنی
را با کره چرب کنید و هر سمت گوشت‌ها را به مدت ۴ دقیقه (برای نوع پخت well done) روی حرارت با شعله زیاد قرار دهید.
در حالی که تکه‌های استیک پخته می‌شوند، نودالیت قارچ و ادویه مخصوص آن را داخل آب در حال جوش ریخته و اجازه دهید
حدود ۳ دقیقه بپزد.

فلفل دلمه‌ای رنگی را رشته‌رشته برش دهید و روی حرارت بالا تفت دهید.
پس از آنکه تمامی مواد اولیه پخته و سرخ شدند، نودالیت را آبکش کرده و تمامی بخش‌های غذا شامل فلفل دلمه‌ای
سرخ‌شده، نودالیت پخته‌شده و استیک را درون یک ظرف بریزید و به هم بزنید.

نودالیت و استیک  یک غذای ساده، بسیار خوشمزه و مقوی است که در کمتر از نیم ساعت آماده خوردن خواهد بود.