طرز تهیه اردور خیار و ماهی دودی خوشمزه

اردورها انواعی از پیش‌غذاها مانند سوپ‌ها، سالادها، فینگرفودها و مانند آن‌ها هستند که قبل از غذای اصلی برای سرگرم کردن مهمان‌ها سرو می‌شوند قصد داریم طرز تهیه یک خوراک دریایی خوشمزه را به شما آموزش دهیم.درادامه مطلب زیر طرز تهیه اردور خیار و ماهی دودی را به شما آموزش میدهیم.با ما در پرشین وی همراه باشید .

مواد لازم اردور خیار و ماهی

ماهی دودی یا تن ماهی

پیاز خرد شده یک قاشق چایخور ی

فلفل نصف قاشق چایخوری

سیرنصف قاشق چایخوری

کره ۱ قاشق غذاخوری

پنیر خامه ای۱۰۰ گرم

خیار۲ عدد

لیمو ترش ۱ عدد

شوید تازه مقداری

طرز تهیه اردور خیار و ماهی

اردور خیار و ماهی دودی ابتدا خیار را حلقهحلقه کنید.در یک ظرف کره و پنیر خامه ای را باهم مخلوط کنیدکامل هم بزنید.به آن سیر و یا پودرسیر اضافه کرده.سپس فلفل به آن اضافه کنیدشوید را خرد کرده و به همراه پیاز به مواد اضافه کنید.لیمو راحسابی شسته و کمی از پوست آن را رنده کنید.و به همراه آب لیمو به مواد اضافه کرده هم بزنید.

سپس حلقه های خیار را در ظرف مورد نظر چیده کمی از سس روی هر حلقه بگذارید و با قاشق کمی فشار دهید تا ثابت بماند.بعد روی هر حلقه مقداری ماهی دودی با تن ماهی بگذارید.و با مقداری شوید روی آنرا تزئین کنید.در یخچال بگذارید و بعد از یک ساعت آن را سرو کنید.این غذای دریایی بسیار ساده تهیه میشود.

مصرف خیار در یک رژیم غذایی سالم و صحیح می تواند به سلامت کلیه ها نیز کمک کند. پس از مصرف خیار به صورت طبیعی اسید اوریک در بدن کاهش می یابد و به همین دلیل مصرف خیار می تواند به سلامت کلیه ها کمک کند.البته باید توجه داشته باشید که به خاطر پتاسیم بالای خیار برای استفاده صحیح از این میوه حتما با متخصص تغذیه مشورت کنید. چون اگر به درستی از این میوه استفاده نشود می تواند به صورت معکوس عمل کند و زیان بار باشد.

ماهی دودی

خواص و فواید خیار برای درمان بیماری ها

خیار به دلیل اینکه حاوی مغذی و ویتامین هایی مثل ویتامین C می باشد می توان به تقویت و بهبود عملکرد سیستم ایمنی بدن کمک کند و به همین دلیل باعث کاهش ابتیلا به بیماری هایی مثل سرماخوردگی و آنفولانزا می شود.البته باید توجه داشته باشید که خیار می تواند به پیشگیری از سرماخوردگی کمک کند، اما مصرف آن برای درمان سرماخوردگی توصیه نمی شود. به دلیل اینکه طبع خیار سرد و تر است بهتر است قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.

جالب است بدانید که خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدان های موجود در خیار می توانند به سلامت چشم ها نیز کمک کنند. مصرف خیار علاوه بر اینکه می تواند به تقویت بینایی کمک کند، می تواند خطر ابتلا به برخی بیماری های چشمی را نیز کاهش دهد.خیار از مواد غذایی محسوب می شود که می تواند به سلامت کبد کمک شایانی کند. مصرف خیار باعث می شود که سموم و ضایعات بدن راحت تر دفع شوند. ضمنا می تواند سموم انباشته شده در مسیر جریان خون و روده را نیز پاک سازی کند.

خواص و فواید خیار برای درمان بیماری ها

اگر از فشار خون بالا رنج می برید می توانید روی کمک خیار حساب کنید. خیار به دلیل وجود پتاسیم، فیبر و منیزیم می تواند باعث کاهش یافتن فشار خون شود. علاوه بر این مصرف مرتب خیار باعث می شود فشاری که روی عروق خونی وجود دارد کاهش یابد که برای افزاد مبتلا به فشار خون بالا بسیار مفید است

فست فود  –  اقتصاد آنلاین