جمعه, ۷ اردیبهشت , ۱۴۰۳
درخواست تبلیغات

تهیه ی خورش‌ نعنا جعفری‌ و گوجه‌

اشتراک:
خورش نعنا جعفری آشپزی و شیرینی
خورش گوجه سبز یکی از انواع خورش های خوشمزه و مجلسی ایرانی است به دلیل اینکه گوجه سبز فقط در فصل بهار و تابستان موجود است به عنوان یک خورش فصلی شناخته می شود. اگر طرفدار غذاهای ترش هستید حتما این خورش را امتحان کنید.

اگر به دنبال غذای جدید هستید خورش گوجه سبز یکی از خورش های خاص و خوشمزه ایرانی است که معمولا در فصل بهار درست می شود. این خورش خوشمزه طعمی ترش دارد و به همین دلیل برای کسانی که عاشق غذاهای ترش مزه هستند، یک گزینه بسیار مناسب می باشد، برای تهیه ی خورش نعنا جعفری با ما در پرشین وی همراه باشید .

● مواد لازم‌ خورش نعنا جعفری

▪ گوشت‌: نیم‌ کیلو

▪ روغن‌: ۴ قاشق‌ غذاخوری‌

▪ گوجه‌ سبز: ۲۰۰ گرم‌

▪ نعنا و جعفری‌: به‌ مقدار لازم‌

▪ پیاز: یک‌ عدد متوسط

▪ فلفل‌ و نمک‌ و زردچوبه‌: به‌ مقدار کافی‌

● طرز تهیه‌ خورش نعنا جعفری

پیاز را خرد کرده‌ و بعد سرخ‌ کنید گوشت‌ را تکه‌تکه‌ کرده‌ و بعد داخل‌ پیاز سرخ‌ کرده‌ بریزید۳لیوان‌ آب‌ هم‌ داخل‌ ظرف‌ ریخته‌ بگذارید گوشت‌با این‌ آب‌ بپزد سپس‌ نعنا و جعفری‌ را شسته‌ و خردکنید وکمی‌ تفت‌ بدهید.

گوجه‌ سبزها را هم‌ اگردوست‌ داشتید هسته‌های‌ آنها را جدا کرده‌ داخل‌نعنا جعفری‌ ریخته‌ و هم‌ بزنید بعد به‌ ظرف‌ گوشت‌اضافه‌ کنید بعد نمک‌ و فلفل‌ و زردچوبه‌ را هم‌داخل‌ ظرف‌ بریزید سپس‌ در شعله‌ کم‌ بگذارید تاآرام‌ آرام‌ جابیفتد سپس‌ در ظرفی‌ ریخته‌ وهمراه‌ پلو میل‌ نماید.

خورش نعنا جعفریخورش بهاری
خورش گوجه سبزخورش گوجه سبز مجلسی

خانواده سبز

گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آرون گروپ
آرون گروپس