طرز تهیه ساندویچ مرغ با مایونز
ساندویچ مرغ یکی از بهترین ساندویچ ها برای میهمانی ها و حتی دورهمی ها و پیک نیک ها
است ساندویچ مرغ را می توانید با رسپی های مختلف درست کنید ما در
این مطلب از پرشین وی طرز تهیه ساندویچ مرغ با سس مایونز و همچنین طرز تهیه ساندویچ مرغ با قارچ
را برایتان به اشتراک خواهیم گذاشت
طرز تهیه ساندویچ مرغ با سس مایونز
● مواد لازم:
▪ سینه مرغ پخته یک عدد
▪ پیاز خرد شده ۴/۱ لیوان
▪ آبلیمو و نمک و فلفل به
مقدار لازم
▪ گشنیز و جعفری خرد شده نصف فنجان
▪ سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری
▪ نان مخصوص ساندویچ
به مقدار لازم
● طرز تهیه:
مرغ پخته شده ریش ریش و خرد کنید.سپس مرغ های خرد شده
را در یک کاسه با سبزی ها و پیاز و سس مایونز و آبلیمو و نمک و فلفل مخلوط کنید.
سپس مقداری از مواد را لای نان ساندویچ بگذارید
بیشتر بدانید از ساندویچ مرغ و قارچ
مواد لازم برای “ساندویچ مرغ و قارچ”:
مرغ ران و سینه
دو تکه
قارچ
۲۵۰ گرم
پیاز متوسط
۲ عدد
پنیر پیتزا
۴ ورق یا ۲۰ گرم رنده شده
سس مایونز
۶- ۵ قاشق غذاخوری
خیار شور
به مقدار لازم
روغن
۳ قاشق غذاخوری
زردچوبه
به مقدار لازم
آبلیمو
به مقدار لازم
نمک و فلفل سیاه
به مقدار لازم
نان ساندیچی متوسط
۴ عدد
طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ:
ابتدا مرغ را با مقداری آب و پیاز و مقداری ادویه و نمک و آب لیمو و فلفل سیاه بپزید وقتی
کاملا پخته شد. مرغ ها را داخل بشقاب بگذارید تا کمی سرد شود سپس مرغ ها را ریش
ریش کنید و کنار بگذارید. پیاز را نگینی خرد کنید و تفت بدهید وقتی طلائی شد قارچ ها و
مقداری زردچوبه، نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و اجازه بدهید قارچ ها آب بیاندازد آب آن ها کشیده شود.
در این مرحله باید مرغ ها را اضافه کنید و تفت بدهید می توانید مقداری از آب مرغ بدون پیازهایش
داخل آن بریزید تا طعم همه مواد به خورد هم بروند و خوشمزه تر شود، اگر هم دوست نداشتید
لازم نیست و بعد پنیر پیتزا را اضافه کنید. در مرحله آخر سس مایونز و بقیه ادویه ها را اضافه کنید و کمی تفت بدهید و گاز را خاموش کنید.
ساندویچ مرغ و قارچ آماده شد آن را با نان ساندویچی و خیارشور و گوجه و سس و کاهو و هرچه باب میل تان هست نوش جان کنید.
نکته: میتوانید ساندویچ مرغ را هم بدون قارچ به همین روش گفته شده آماده کنید.
سیب سبز/ بیتوته