طرز تهیه ساندویچ مرغ با مایونز

ساندویچ مرغ یکی از بهترین ساندویچ ها برای میهمانی ها و حتی دورهمی ها و پیک نیک ها
است ساندویچ مرغ را می توانید با رسپی های مختلف درست کنید ما در
این مطلب از پرشین وی طرز تهیه ساندویچ مرغ با سس مایونز و همچنین طرز تهیه ساندویچ مرغ با قارچ
را برایتان به اشتراک خواهیم گذاشت

طرز تهیه ساندویچ مرغ با سس مایونز

● مواد لازم:

▪ سینه مرغ پخته یک عدد

▪ پیاز خرد شده ۴/۱ لیوان

▪ آبلیمو و نمک و فلفل به
مقدار لازم

▪ گشنیز و جعفری خرد شده نصف فنجان

▪ سس مایونز ۲ قاشق غذاخوری

▪ نان مخصوص ساندویچ
به مقدار لازم

طرز تهیه ساندویچ مرغ با سس مایونز

● طرز تهیه:

مرغ پخته شده ریش ریش و خرد کنید.سپس مرغ های خرد شده
را در یک کاسه با سبزی ها و پیاز و سس مایونز و آبلیمو و نمک و فلفل مخلوط کنید.
سپس مقداری از مواد را لای نان ساندویچ بگذارید

بیشتر بدانید از ساندویچ مرغ و قارچ

مواد لازم برای “ساندویچ مرغ و قارچ”:

مرغ ران و سینه
دو تکه

قارچ
۲۵۰ گرم

پیاز متوسط
۲ عدد

پنیر پیتزا
۴ ورق یا ۲۰ گرم رنده شده

سس مایونز
۶- ۵ قاشق غذاخوری

خیار شور
به مقدار لازم

روغن
۳ قاشق غذاخوری

زردچوبه
به مقدار لازم

آبلیمو
به مقدار لازم

نمک و فلفل سیاه
به مقدار لازم

نان ساندیچی متوسط
۴ عدد

طرز تهیه ساندویچ مرغ و قارچ:

ابتدا مرغ را با مقداری آب و پیاز و مقداری ادویه و نمک و آب لیمو و فلفل سیاه بپزید وقتی
کاملا پخته شد. مرغ ها را داخل بشقاب بگذارید تا کمی سرد شود سپس مرغ ها را ریش
ریش کنید و کنار بگذارید. پیاز را نگینی خرد کنید و تفت بدهید وقتی طلائی شد قارچ ها و
مقداری زردچوبه، نمک و فلفل را نیز اضافه کنید و اجازه بدهید قارچ ها آب بیاندازد آب آن ها کشیده شود.

ساندویچ مرغ و قارچ

در این مرحله باید مرغ ها را اضافه کنید و تفت بدهید می توانید مقداری از آب مرغ بدون پیازهایش
داخل آن بریزید تا طعم همه مواد به خورد هم بروند و خوشمزه تر شود، اگر هم دوست نداشتید
لازم نیست و بعد پنیر پیتزا را اضافه کنید. در مرحله آخر سس مایونز و بقیه ادویه ها را اضافه کنید و کمی تفت بدهید و گاز را خاموش کنید.

ساندویچ مرغ و قارچ آماده شد آن را با نان ساندویچی و خیارشور و گوجه و سس و کاهو و هرچه باب میل تان هست نوش جان کنید.

نکته: میتوانید ساندویچ مرغ را هم بدون قارچ به همین روش گفته شده آماده کنید.

سیب سبز/ بیتوته