طرز تهیه پلو پیازچه با مرغ

تاریخ انتشار : ۲۶ دی ۱۴۰۰ بروزرسانی : ۲۰ مرداد ۱۴۰۲

ما در این مطلب قصد داریم طرز تهیه پلو پیازچه با مرغ را برایتان به اشتراک بگذاریم

اگر شما هم تمایل دارید برای وعده ناهار یک پلوخوشمزه ومتفاوت درست کنید ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم برای شما عزیزان طرز تهیه پلو پیازچه با مرغ و همچنین خواص پیازچه را به اشتراک گذاریم.

طرز تهیه پلو پیازچه با مرغ

مواد لازم:

برنج=2 پیمانه

پیازچه=500 گرم

مرغ چرخکرده=250 گرم

فلفل دلمه ای رنگی=1 عدد کوچک

زعفران آب کرده=1 قاشق غذاخوری

نمک
و فلفل=به دلخواه

سس سویا=2 قاشق غذاخوری

زنجبیل تازه رنده شده=1 قاشق چایخوری

کره=50 گرم

طرز تهیه پلو پیازچه با مرغ

طرز تهیه:

1.
برنج را بعد از شستن و انجام دادن مراحل آبکشی دم کنید.
وقتی برنج کاملا دم کشید مرغ چرخکرده را کمی فلفل بزنید و نیمی از فلفل دلمه ای رنگی
را در آن رنده کنید به طوریکه رنگ فلفل در مرغ پیدا باشد.

2.
مواد را خوب ورز دهید.
گلوله هایی کوچک درست کنید و در تابه ای بیندازید و کره را اضافه کنید.
مرغ ها را در کره تفت دهید.
زیر شعله را کم کنید تا گلوله های مرغ هم پخته شود و هم تفت بخورد.
سپس سس سویا را به آن اضافه کنید و زنجبیل تازه را در آن رنده کنید.

3.
پیازچه ها را تا انتها برش بزنید یعنی قسمت های سبز پیازچه را هم استفاده کنید سپس آن را با
کره یا روغن تفت دهید تا آماده شود.

4.
بعد از اینکه برنج دم کشید آن را در دیس بکشید.
پیازچه ها را هم بر روی برنج اضافه کرده و لابلای آن بریزید.
بعد قطعات مرغ را اضافه کرده و در پایان فلفل دلمه ای رنگی را بیفزایید و محلول زعفران را
روی آن بریزید.

بیشتر بدانید از خواص پیازچه برای پوست و مو

1. جوان سازی پوست صورت:
مقادیر بالای آلیسین، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین A موجود در پیازچه از پیری زودرس پوست جلوگیری کرده و با کاهش چین و چروک، باعث جوان سازی پوست صورت می شود.

2. روشن تر شدن رنگ پوست:
آلیسین و ویتامین C موجود در پیازچه به طور طبیعی باعث روشن تر و سفید تر شدن رنگ پوست می شوند.

3. آکنه و جوش صورت:
خواص ضد میکروبی، ضد باکتری و ضد التهابی پیازچه، به درمان آکنه و جوش صورت کمک می کند.