طرز تهیه مرغ خوشمزه با طعم تند و شیرین !

مرغ ها یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و قابل دسترسی
هستند که هر فردی آن را به یک روش خاصی درست می کنند
ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم مواد لازم و طرز تهیه
یک مرغ با طعم تند و شیرین را به اشتراک بگذاریم تا انتهای مطلب همراه ما
باشید

مرغ با طعم تند و شیرین

یکی از خوراک های تند و خوشمزه که مربوط به غذا های جنوب
شرق آسیا می‌باشد خوراک مرغ تند است که مزه ای جذاب و متفاوت دارد.
به کسانی که از غذا های تند خوششان می‌آید پیشنهاد می‌کنیم این غذا را یک بار تجربه کنند چون دارای
دستور پخت آسان و سریع است.

مواد اولیه :

مرغ 4 تکه

مواد لازم برای سس :

نمک 1
ق چ

سس (گوجه فرنگی) 3 ق غ

سرکه 2 ق غ

آبلیمو 1 ق غ

آب 1/2 پیمانه

سس (ووستشایر) 2 ق غ

کره (ذوب
شده) 2 ق غ

شکر (قهوه ای) 3 ق غ

پودر خردل 1 ق چ

پودر فلفل قرمز (چیلی) 1 ق چ

مرغ با طعم تند و شیرین

طرز تهیه:

1.فر را با دمای 450 درجه فارنهایت (225 درجه سانتیگراد) گرم میکنیم.

2.- همه مواد سس (بخش مواد اولیه ذکر شد ) در ظرفی ریخته باهم مخلوط میکنیم و روی حرارت به
مدت 3 الی 4 دقیقه قرار می دهیم بعداز اینکه بجوش امد از روی حرارت برداشته و کنار میگذاریم.

3.- مرغ ها را در ظرف مورد نظر چیده و روی ان سس میریزیم.
تکه های مرغ باید کاملا به سس آغشته شوند.

4- سپس روی ظرف را با فویل می پوشانیم به مدت 10 دقیقه با دمایی که در ابتدای رسپی ذکر
شد ( 450 درجه فارنهایت معادل 225 درجه سانتیگراد) و سپس 1 ساعت و نیم با دمای 350 درجه فارنهایت
(معادل 175 درجه سانتیگراد ) در فر قرار می دهیم.در طی زمان ذکر شده نیازی به برگرداندن مرغ ها نمی
باشد.

5- بعداز زمان ذکر شده ظرف را از فر خارج نموده وبوسیله دو چنگال تکه تکه میکنیم با این روش
مرغ بسیار آبدار و خوش طعم است.

بیشتر بدانید از مرینیت کردن با خردل:

مواد لازم برای این کار شامل(آب لیمو 1/2 فنجان،2 قاشق غذا خوری خردل ،نمک 1 قاشق چای خوری،1 فنجان روغن زیتون)

مرینت کردن به سبک ایتالیایی:

مواد لازم برای این کار شامل(1/4 فنجان روغن زیتون،سرکه 2 قاشق چای خوری،نمک 1 قاشق چای خوری،1 قاشق چای خوری پودر سیر
1 قاشق چای خوری پونه کوهی خشک شده،1 قاشق غذا خوری ادویه ایتالیایی)

مرغ با طعم تند و شیرین

مرینیت کردن به روش چینی:
مواد لازم برای این کار شامل (1/2 فنجان سس سویا،1/4 فنجان شکر قهوه ای،3 قاشق
غذاخوری زنجبیل ریز خرد شده و تازه،1 قاشق غذا خوری سیر خرد شده،2 قاشق چای خوری روغن کنجد،1 قاشق چای خوری فلفل سیاه)

مرینیت کردن به شیوه مکزیکی:
مواد لازم برای این کار شامل(فلفل چیپتوله یا فلفل سبز تند1چهارم فنجان،3 قاشق غذاخوری
روغن زیتون،2 حبه سیر، خرد شده،1/2 پیاز، خرد شده،فلفل قرمز 1 قاشق غذا خوری،1 قاشق
چای خوری زیره سبز،1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز،نمک 1 قاشق چای خوری)

سوران / تصویر زندگی