طرز تهیه پاستای خوشمزه با سس ریحان و گردو

قطعا پاستا یک غذای خوشمزه بین المللی است که کمتر کسی را می توانید
بیابید که دوست نداشته باشد ما این بار در این مطلب از پرشین وی قصد داریم
برای شما عزیزان طرز تهیه پاستای خوشمزه با سس ریحان و گردو یا همان سس
پستو و همچنین سس آلفردو را به اشتراک بگذاریم در ادامه همراه ما باشید
با آموزش پاستا با سس ریحان و گردو.

پاستا با سس ریحان و گردو

این پاستا با بقیه پا ستاهایی که درست کرده‌اید فرق دارد.
تفاوت آن هم به خاطر داشتن سس منحصربه‌فرد آن است.
اگر پاستا  خور هستید، حتماً این پاستا را با سس بی‌نظیرش امتحان کنید.

مواد لازم برای ۵ نفر

۱ بسته پاستای ۵۰۰ گرمی

۲ ق س اسفناج خردشده

۴ ق س ریحان خردشده

۱ پیمانه کلم سفید ریز خردشده

پیمانه روغن‌زیتون

پیمانه گردوی خردشده

۲ حبه سیر خردشده

۱ پیمانه پنیر پارمسان رنده شده

۱ پیمانه پنیر ریکوتا

نمک و فلفل به میزان لازم

طرز تهیه:

۱٫
ابتدا پاستا را آماده کنید.
به این صورت که در قابلمه‌ای مقداری آب بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا جوش بیاید، سپس
پاستا را داخل آن بریزید و صبر کنید تا نرم شود.
پاستای نرم شده را آبکشی کرده و کنار بگذارید.

پاستا با سس ریحان

۲٫
در این فاصله، کلم سفید، اسفناج، ریحان، روغن‌زیتون، سیر و مقداری نمک و فلفل را داخل مخلوط‌کن یا ظرف غذا
ساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا همه مواد خوب باهم مخلوط شوند.
در انتها پنیر ریکوتا را اضافه کرده و دوباره دستگاه را روشن کنید تا پنیر با بقیه مواد مخلوط شود.

۳ در یک ظرف مناسب پاستا را با نیمی از سس حاصل خوب مخلوط‌کنید.
مابقی سس را در کنار پاستا سرو کنید.
در انتها پنیر پارمسان را روی پاستا بریزید و سپس آن را سرو کنید.

یه جور دیگه
اگر می‌خواهید این پاستا را با مرغ درست کنید، یک عدد سینه مرغ را بپزید و آن را ریش‌ریش کنید،
سپس به مواد داخل سس اضافه کرده و همراه با پاستا سرو کنید.

بیشتر بدانید از طرز تهیه پاستا با سس آلفردو

مواد لازم:

جعفری
۳۰۰ گرم

پاستا
۵۰۰ گرم

سیر
۲ حبه

سینه مرغ
۱ عدد

خامه
۴ قاشق غذاخوری

کره
۱۰۰گرم

نمک و فلفل
به مقدار لازم

پنیر پیتزا
۲۰۰ گرم

زردچوبه
به مقدار لازم

روغن
به مقدار لازم

طرز تهیه و دستور پخت پاستا با سس آلفردو:

سلام خدمت همراهان عزیز و دوستان گل مامی فودی، امروز طرز تهیه پاستا با سس آلفردو را برای
شما آماده کردیم. پاستا غذای بسیار خوشمزه و در عین حال حجیم است و طرفداران بسیاری دارد.امیدواریم که ان را  تهیه کنید و از آن لذت ببرید.

مرحله اول تهیه پاستا با سس آلفردو: ابتدا سینه مرغ را به قطعات کوچک برش دهید و بگذارید به
مدت ۱۵ دقیقه ابپز شود. سپس انرا ابکش کنید و به همراه زردچوبه و نمک و فلفل در روغن تفت دهید. و آن را در ظرف جدا بریزید.

پاستا با سس ریحان مرحله دوم تهیه پاستا با سس آلفردو:در قابلمه ایی آب را بریزید و بگذارید جوش بیاید، سپس
پاستا را در ان ریخته و به ان کمی اب و روغن اضافه کنید.و بعد از حدود ۱۰ دقیقه ان را آبکش نمایید.

پاستا با سس آلفردو

مرحله سوم تهیه پاستا با سس آلفردو: سیر را پوست بگیرید و ریز خورد کنید، در تابه ای کره
را آب کنیدو به آن سیر را اضافه کنید همچنین خامه را هم اضافه کنیدو روی شعله کم بگذارید ۱ دقیقه بماند.

مرحله چهارم تهیه پاستا با سس آلفردو:جعفری تازه را ریز خورد کنید وبه همراه نمک و فلفل به سس باقی مواد آن را اضافه کنید.

مرحله پنجم تهیه پاستا با سس آلفردو:مرغ را به همراه ماکارونی آبکش شده به مواد دیگر اضافه کنید و به خوبی هم بزنید.

اکنون پنیر پیتزا را هم به مواد اضافه کنید و در تابه را بگذارید و زیر شعله را بعد ۱ دقیقه خاموش کنیدو به
مدت ۳ دقیقه اجازه دهید تا به خوبی پنیر پیتزا اب شود . اکنون در تابه را بردارید و همه مواد را بار دیگر هم بزنید. پاستای ما آماده است.نوش جان

مجله آشپزی مثبت / mamifood