داستان جالب دوستی زین‌الدین زیدان با یک سرآشپز ایتالیایی؛ رفاقتی که از یک بشقاب پاستا شروع شد

گاهی یک دوستی طولانی از جایی شروع می‌شود که هیچ‌کس انتظارش را ندارد. برای زین‌الدین زیدان و روبرتو فالوو، ماجرا از یک رستوران خانوادگی در تورین و بشقابی پاستا آغاز شد؛ رابطه‌ای که نزدیک به ۳۰ سال بعد هنوز ادامه دارد.

دوستی زیدان و روبرتو فالوو

زیدان در فاصله سال‌های ۱۹۹۶ تا ۲۰۰۱ برای یوونتوس بازی می‌کرد و در همان دوران با فالوو آشنا شد. غذاهای این سرآشپز ایتالیایی آن‌قدر مورد علاقه ستاره فرانسوی قرار گرفت که ارتباط آنها خیلی زود از رابطه معمولی میان یک مشتری و آشپز فراتر رفت.

آشنایی زیدان و روبرتو فالوو در تورین

داستان از یک رستوران خانوادگی ساده در تورین آغاز شد؛ محلی که به تدریج به یکی از پاتوق‌های بازیکنان یوونتوس تبدیل شده بود.

روبرتو فالوو در همان دوران برای بازیکنان یوونتوس غذا تهیه می‌کرد و زیدان یکی از طرفداران جدی دستپخت او بود.

یکی از غذاهایی که بیش از همه نظر زیدان را جلب کرده بود، ریگاتونی با گوجه‌فرنگی گیلاسی و ریحان بود. علاقه زیدان به این غذا بعدها باعث شد نسخه‌ای از آن با نام «Rigatoni alla Zidane» شناخته شود.

پاستایی که زیدان نمی‌توانست فراموش کند

علاقه زیدان به غذای فالوو فقط به روزهایی که در تورین زندگی می‌کرد محدود نماند.

یکی از جالب‌ترین روایت‌های این دوستی به مسابقات یورو ۲۰۰۰ در هلند بازمی‌گردد؛ زمانی که زیدان همراه تیم ملی فرانسه در این رقابت‌ها حضور داشت.

بر اساس روایت منتشرشده، زیدان در تماس با فالوو از کیفیت پاستایی که در اردو می‌خورد ناراضی بود. واکنش سرآشپز ایتالیایی هم معمولی نبود؛ او مواد لازم را برداشت و راهی هلند شد تا برای دوست فوتبالیستش غذای مورد علاقه‌اش را آماده کند.

فالوو با پاستای تازه، روغن، ریحان و گوجه‌فرنگی به محل حضور تیم فرانسه رفت؛ اتفاقی که به یکی از خاطرات ماندگار رابطه این دو تبدیل شد.

دوستی‌ای که بعد از پایان دوران یوونتوس ادامه پیدا کرد

زیدان در سال ۲۰۰۱ یوونتوس را ترک کرد و به رئال مادرید رفت، اما رابطه او با فالوو پایان نیافت.

سال‌ها بعد نیز ارتباط خانوادگی میان آنها حفظ شد و تصاویری از فالوو در کنار اعضای خانواده زیدان منتشر شده است.

فالوو در ادامه فعالیت حرفه‌ای خود به فرانسه رفت و در منطقه Cap-d'Ail در ساحل کوت دازور، نزدیک موناکو، رستوران داشت.

بازگشت روبرتو فالوو به کنار زیدان بعد از ۳۰ سال

حالا پس از حدود سه دهه، مسیر حرفه‌ای این دو دوباره به یکدیگر رسیده است.

پس از حضور زین‌الدین زیدان روی نیمکت تیم ملی فرانسه، روبرتو فالوو نیز به کادر جدید تیم اضافه شد و مسئولیت آشپزی برای بازیکنان تیم ملی فرانسه را بر عهده گرفت.

به این ترتیب سرآشپزی که زمانی غذای مورد علاقه زیدانِ بازیکن را در تورین آماده می‌کرد، حالا قرار است برای بازیکنان تیمی آشپزی کند که زیدان هدایت آن را بر عهده دارد.

«ریگاتونی زیدان» دوباره روی میز فرانسوی‌ها

یکی از جذاب‌ترین بخش‌های این بازگشت، غذایی است که نام زیدان سال‌هاست با آن گره خورده است.

فالوو قرار است در برنامه غذایی تیم فرانسه از غذاهایی استفاده کند که سبک آشپزی او را مشهور کرده‌اند و «ریگاتونی زیدان» نیز یکی از شناخته‌شده‌ترین آنهاست.

ترکیب ساده‌ای از پاستا، گوجه‌فرنگی و ریحان که زمانی غذای محبوب یک ستاره جوان یوونتوس بود، حالا به بخشی از داستانی تبدیل شده که حدود ۳۰ سال ادامه داشته است.

داستانی فراتر از فوتبال

زیدان در طول دوران حرفه‌ای خود با مربیان، بازیکنان و مدیران بزرگی همکاری کرده است، اما داستان فالوو از جنس دیگری است.

این رابطه نه با یک قرارداد فوتبالی شروع شد و نه در زمین مسابقه؛ یک سرآشپز در تورین غذای مورد علاقه یک فوتبالیست فرانسوی را آماده کرد و همین آشنایی به رفاقتی تبدیل شد که چند دهه دوام آورد.

حالا بازگشت فالوو به کنار زیدان، این بار در تیم ملی فرانسه، حلقه این داستان را کامل‌تر کرده است؛ از رستورانی کوچک در تورین و ریگاتونی با گوجه و ریحان تا آشپزخانه تیم ملی فرانسه.

منابع: Le Parisien، ANSA