نحوه نگهداری از غذای سفر برای جلوگیری از فاسد شدن

مشاهده : 1136
نحوه نگهداری از غذای سفر برای جلوگیری از فاسد شدن گردشگری
یکی از نکاتی که در حین سفر باید توجه کرد بردن غذاهایی است که در بین راه می خورید و با خودتان از منزل تهیه کردید باید حواستان باشد که چه خوراکی هایی را می آورید و آیا فاسد شدنی هستند یا خیر؟نکات مربوط به غذای سفری را بخوانید.

یکی از مهمترین قسمت هایی که در مسافرت رفتن باید به آن توجه کرد
نحوه نگهداری از غذای سفر است زیرا خوردن غذای مسموم می تواند تبعات
نامطلوبی برای ادامه سفر باشد ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم برای
شما نکات غذای سفری و همچنین نحوه نگهداری از غذای سفر برای جلوگیری از فاسد شدن
را به اشتراک گذاریم.

غذای سفری

اردو زدن یا همان کمپینگ در طبیعت تا وقتی که به محیط زیست و منابع طبیعی آسیبی وارد نکند، می
تواند یک تجربه سرگرم کننده باشد.
دانستن درباره نحوه نگهداری از غذای سفر و حفظ آن در مقابل شکارچیان کوچک و بزرگ از باید های اردو
زدن است.۱٫اردوگاه خود را به درستی تعیین کنید:

• غذا را دور از چادر نگه دارید.
نگهداری غذا درچادر موجب جذب بسیاری از حیوانات به منطقه خواب و سکونت شما (چادر) می شود.
این امر به ویژه در مناطقی که در آنها خرس وجود دارد، حیاتی می باشد.

• غذا را حداقل ۱۰۰ فوت دورتر از منطقه اردو نگهداری و تهیه کنید.
مجددا یادآوری می شود که بوی غذا، گاه جانوران درنده را به محل اردو و چادرتان جذب می کند.

غذای سفری

غذای سفری

۲٫ اگر دسترسی ساده به ماشینتان دارید، غذا و زبالهایتان را دروسیله نقلیه خود ذخیره کنید:
حتی وسایل خنک کننده خود را به داخل ماشین ببرید چرا که بعضی از حیواناتی می توانند آن را بشکنند

۳٫اگر ماشین در دسترس نیست، برای نگهداری غذایتان از ظروف مخصوص مانع دار برای حیوانات استفاده کنید.اگر چنین وسیله ای
را در اختیار ندارید، یرای نگهداری مواد غذایی، آن ها را را درون نایلون ریخته و کیسه را از
شاخه درختانی که به راحتی در دسترس بسیاری از جانوان نیست آویزان کنید.
این شاخه باید حداقل ۱۰ فوت با زمیین فاصله داشته باشد.

غذای سفری

غذای سفری

برای برقراری این اتصال یک جوراب را پر از سنگ کرده و پلاستیک را به آن بسته و طرف دیگر
آنرا با یک کراوات ببندید و آن را بیندازید.این پلاستیک باید حداقل ۴ فوت با شاخه نگهدارنده اش فاصله داشته
باشد.
هنگامی که ارتفاع و جای مناسب تنظیم شد سپس کراراوات را به تنه درخت ببندید.

۴٫ غذای سفری مورد دیگر این است که مراقی زباله هایتان هم باشید.
چون به هر حال آنها هم بو می دهند و موجب جذب حیوات می شوند .
برای اینکار دائما درب پلاستیک زباله را بسته نگاه دارید و آن را حداقل ۱۰۰ متر دورتر از محل چادر
تان بگذارید.
هم چنین مراقب باشد که روی زباله ها آب و مایعات نریزید چون با اینکار بو بیشتر شده و جانوران
را بیشتر وسوسه می کنید!

بیشتر بدانید از چگونه در طول سفرمان غذاهای سالم بخوریم

اکثر ماها دوست داریم وقتی به یک شهر و یا یک منطقه گردشگری سفر می‌کنیم
حتما غذای محلی آن منقطه را امتحان کرده و یا این‌ که خودمان دست به کار
شده و برای اعضای خانواده و یا همسفران گروه مان مواد غذایی تهیه ‌کنیم
که برای این منظور باید بدانیم قوانین پخت غذا در سفر چیست و از چه موادی استفاده کنیم.
در هر صورت با هر تصمیمی که ما می‌گیریم باید به یک سری نکات ایمنی
توجه کنیم تا سفر خوشمان را با رعایت نکردن اصول ایمنی به خودمان و اطرافیانمان را تلخ نکنیم.

غذای سفری

غذا را حداقل ۱۰۰ فوت دورتر از منطقه اردو نگهداری و تهیه کنید.

نکات ایمنی برای تهیه غذا در سفر

در صورتی که شما در طول سفرتان تمایل به پخت وپز و تهیه غذا دارید باید
توجه کنید که مواد اولیه ‌ای که تهیه می‌کنید از کیفیت بسیار خوبی باید
برخوردار باشند. خصوصا موادی که دارای پروتئین و فساد پذیری بسیار بالایی دارند.

نکات ایمنی:

۱-از خریدن مواد غذایی یا میان وعده‌های بین راهی مثل حبوبات پخته شده،
لوبیا و باقالی، لواشک‌ها، فلافل، سمبوسه‌ها و پیراشکی‌ها جدا خودداری کنید.

۳- باید توجه داشته باشید که به طور کلی در طول سفرتان نوع غذا بسیار
مهم است.زیرا با توجه به این که رطوبت زیاد، رشد و تکثیر میکروب‌ها را
بیشتر می‌کند، سعی کنید از غذاهای نیمه‌ خشک با رطوبت بسیار کم استفاده کنید. مانند: عدس پلو، لوبیا پلو، ماکارونی و…

۴- مواد غذایی مورد مصرف شما باید کاملا پخته شود: ممکن است با
توجه به مدت تعطیلات و احتمالا شتاب در ساعت حرکت در تهیه غذا
کوتاهی شود؛ به گونه‌ ای که غذا به ویژه گوشت‌ها به طور کامل پخته نشده و همین سبب آلودگی و فساد آن شود.

۵- توجه داشته باشید که از خوردن غذاهای نیمه پخته و کالا خام به طور
جدی خودداری کنید. در حین سفر ممکن است در یک منطقه روستایی
توقف کنید و شما را به خوردن شیر تازه دوشیده شده از دام یا بستنی و پنیر محلی دعوت کنند.

نکات سفر

توجه داشته باشید که از خوردن غذاهای نیمه پخته و کالا خام به طور جدی خودداری کنید

۶- مورد بعدی اینکه در هنگام توقف، قبل از صرف غذا، آن را به طور کامل
حرارت دهید، زیرا در زمان نگهداری غذا در سفر (فاصله بین زمان پختن و خوردن)
میکروب‌ها در مواد غذایی رشد می‌کنند، بنابراین باید هنگام استفاده ازغذا آن
را تا دمای حدود ۷۰ درجه سانتی ‌گراد حرارت داده تا به طور کامل داغ شود.
بنابراین از خوردن غذاهایی که به طور سطحی گرم یا تفت داده شده جداخودداری کنید.

۷- غذای سفری درهنگام استفاده از غذاهای محلی، از افراد بومی راهنمایی بخواهید
. استفاده ازغذاهای محلی نیاز به شناخت کیفیت آن دارد. به عنوان مثال
اگر به استان‌های شمالی کشور سفر می‌کنید، هنگام خوردن ماهی و… از افراد بومی راهنمایی بخواهید.

هنگامی که شما به مناطق کوهستانی مسافرت می‌کنید، هنگام مصرف
قارچ‌های خوراکی طبیعی، از راهنمایی افراد بومی مجرب استفاده کنید
و درغیر این صورت از خوردن قارچهای ناشناخته به طور جدی خودداری کنید زیرا ممکن است آنها سمی باشند.

۸- حتما در طول سفرتان از آب کاملا بهداشتی و سالم استفاده کنید.

۹- و مورد آخر اینکه قبل از صرف غذا حتما دست‌هایتان را با آب و صابون خوب بشویید.

ویکی هو / irandarsafar

2020-08-22 / گردآوری:
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
نظر خود را بنویسید - نظرات کاربران (۰)
فیلم پرشین وی
باغستان سنتی قزوین را بیشتر بشناسید باغستان سنتی قزوین را بیشتر بشناسید
باغستان‌های سنتی قزوین به مجموعه باغ‌هایی گفته می‌شود، که نیمه جنوبی شهر قزوین را در بر گرفته‌است. این باغات بیش از ۲۵۰۰ هکتار وسعت دارند و در گذشته گرداگرد شهر را فرا گرفته بودند.
سوژه های روز رو این جا ببینید !
فال روزانه
تعبیر خواب
عجیب ترین و خاص ترین هتل های جهان
روستای زیبای واریش با طبیعتی بکر و نزدیک پایتخت
برای طبیعت گردی ایده ال در جنگل این نکات را باید بلد باشید
بندر انزلی و جاذبه‌های گردشگری بی‌نظیر
سفر به روستای گشت دهستانی بسیار دیدنی بلوچستان
جزیره ی ماوی زیباترین جزیره دیدنی جهان +تصاویر
روستای وردیج روستای ارواح سنگی با طبیعت خاص و دیدنی
سفر خوشمزه به شهر باقلوا و سوغات شهرستان یزد
زیباترین عجایب طبیعی در دنیا
بزرگترین هتل جهان در گودالی بزرگ
تهران از گذشته تا امروز
آشنایی با جاذبه‌های گردشگری لاهیجان و گیلان
فنون خوشگذرانی در سفر، از مسافرت لذت ببرید
سفر به بهترین شهر خشتی ایران یزد
logo-samandehi