احساس سیری در افراد با کلم
با کلم احساس سیری کنید
با کلم احساس سیری کنید , فیبر موجود در کلم، احساس سیری در فرد ایجاد میکند و با
خوردن آن، چربی و قند خون دیرتر بالا میرود.
یک متخصص تغذیه می گوید : کلم سرشار از ویتامین های A و C و اسید فولیک و حاوی
مواد معدنی مثل گوگرد، فسفر و کلسیم است.
وی گفت: بتاکاروتن و ایندول موجود در انواع کلم، ضدسرطان است و در بین انواع کلمها، کلم بروکلی در پیشگیری
از سرطان موثرتر است.
این متخصص تغذیه افزود: مصرف برگ یا آب آن دارای خاصیت ضدالتهابی در بدن است و مصرف آن به دلیل
وجود مواد گوگردی برای پاک کردن دستگاه گوارش بسیار مفید است.
این متخصص گفت: کلم از بیماریهای قلبی و عروقی پیشگیری میکند و اگر کلم از نوع قرمز باشد، به دلیل
داشتن لیکوپن، اثر آن برای افرادی که دارای بیماری قلبی و عروقی هستند چند برابر میشود.
وی افزود: وجود مادهای به نام «اسید تارتاریک» در کلم از تبدیل قند و کربوهیدراتها در بدن به چربی جلوگیری
میکند.
فیبر موجود در کلم احساس سیری در فرد ایجاد میکند و با خوردن آن چربی و قند خون دیرتر بالا
میرود.