خوراکی مفید و مقوی برای خانم های باردار

خانم های باردار نیز باید به تغذیه خود بسیار اهمیت بدهند تا پروسه بارداری را
برای سلامت خود و جنین به پایان برسانند ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم
برای شما عزیزان رژیم غذایی خانم های باردار و تغذیه مناسب این دوران را به اشتراک
گذاریم. در ادامه مطلب همراه ما باشید

رژیم غذایی خانم های باردار

طبق مطالعه اخیر محققان، آب نارگیل به عنوان یکی از بهترین منابع
مواد مغذی برای زنان باردار عمل می کند.همواره در طول دوران بارداری بر بسیاری از عادات سالم زندگی نظیر رژیم
غذایی، ورزش کردن و سبک زندگی سالم تاکید می شود.به گفته محققان، نوشیدن مقادیر زیاد آب نارگیل می تواند یکی
از آن دسته از عادات سالم غذایی باشد که فرد باید در کنار عادات سالم دیگر انجام دهد.

طبق مطالعه اخیر محققان، مصرف آب نارگیل در طول دوران بارداری به حفظ میزان مایعات و الکترولیت های مورد نیاز
روزانه بدن کمک می کند.

طبق این تحقیق، آب نارگیل سرشار از الکترولیت ها، کلریدها، منیزیم، کلسیم، ریبوفلاوین و ویتامین C به همراه مقادیر متوسط
قند، سدیم و پروتئین است.از اینرو مصرف این ماده مغذی، یکی از بهترین منابع غذایی برای زنان باردادر است.

طبق اذعان پژوهشگران، مصرف آب نارگیل در اولین سه ماهه دوره بارداری به مقابله با حالت تهوع به هنگام صبح
و یبوست کمک می کند، مانع از خشکی بدن شده، سیستم ایمنی فرد را بهبود بخشیده و موجب تسکین خستگی
می شود.

به گفته این محققان، «بدن زن باردار برای تامین نیازهای جنین نیاز به مایعات بیشتری دارد.آب نارگیل به افزایش حجم
خون بدن و پیشگیری از عفونت های مجاری ادراری و کاهش فشار خون کمک می کند.»

بیشتر بدانید از خوراکی های مفید دوران بارداری

محصولا لبنی

در دوران بارداری، برای پاسخگویی به نیازهای جنینِ در حال رشد باید پروتئین و کلسیم اضافی مصرف کنید.

محصولات لبنی حاوی انواع پروتئین با کیفیت بالا هستند. فرآورده‌های لبنی
بهترین منبع غذایی تامین کلسیم هستند، مقادیر بالایی از فسفر، ویتامین‌های مختلف B، منیزیم و روی را فراهم می‌کنند.

ماست، به خصوص ماست یونانی، به ویژه برای زنان باردار مفید است.
این نوع ماست شامل کلسیم بیشتری نسبت انواع دیگر محصولات لبنی
می‌باشد. برخی از انواع ماست نیز شامل باکتری‌های پروبیوتیک هستند، که به سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کنند.

افرادی که قادر به تحمل لاکتوز نیستند، ممکن است قادر به تحمل ماست،
به خصوص ماست پروبیوتیک نیز نباشند. مصرف پروبیوتیک در دوران بارداری
خطر ابتلا به عوارضی مانند فشار خون بالا بعلاوه‌ی پروتئین در ادرار، دیابت بارداری، عفونت واژن و آلرژی را کاهش می‌دهد.

حبوبات

این گروه از موادغذایی شامل عدس، نخود فرنگی، لوبیا، نخود، سویا و بادام زمینی می‌شود.

حبوبات منابع گیاهی بسیار خوبی از فیبر، پروتئین، آهن، فولات و کلسیم و همه‌ی آنچه که بدن در دوران بارداری بدان نیاز بیشتری دارد، می‌باشد.

فولات یکی از ویتامین‌های B (B۹) است. به ویژه در سه ماهه‌ی اول، برای
سلامت مادر و جنین بسیار مهم است. با این حال، بیشتر زنان باردار به اندازه
کافی فولات مصرف نمی‌کنند. این مورد با افزایش خطر ابتلا به نواقص لوله عصبی و کم‌وزنی نوزاد در هنگام تولد مرتبط است.

مصرف ناکافی فولات همچنین باعث می‌شود که کودک در مراحل بعدی زندگی
و در طول رشد بیش از سایرین مستعد ابتلا به عفونت‌ها و بیماری‌ها شود. حبوبات حاوی مقادیر زیادی فولات می‌باشند.

رژیم غذایی خانم های باردار

یک فنجان عدس، نخود یا لوبیا سیاه ممکن است ۶۵-۹۰٪ از نیاز روزانه‌ی فرد
را تامین کند. علاوه بر این، حبوبات به طور کلی دارای فیبر بسیار بالایی
هستند. برخی از انواع آن نیز سرشار از آهن، منیزیم و پتاسیم می‌باشند.

سیب زمینی شیرین

سیب‌زمینی شیرین منبعی بسیارغنی از بتا کاروتن، یک ترکیب گیاهی
که در بدن به ویتامین A تبدیل می‌شود، است. ویتامین A برای رشد،
همچنین برای تفکیک بیشتر سلول‌ها و بافت‌ها ضروری و برای رشد جنین سالم از اهمیت ویژه‌ایی برخوردار است.

به طور کلی به زنان باردار توصیه می‌شود تا مصرف ویتامین A خود را
۱۰-۴۰٪ افزایش دهند. در عین حال به آنها توصیه می‌شود تا از مصرف
مقادیر زیاد منابع حیوانی ویتامین A، که در صورت مصرف بیش از حد موجب مسمومیت می‌گردد، اجتناب کنند.

بنابراین، بتا کاروتن منبع بسیار مهمی از ویتامین A برای زنان باردار است.
سیب‌زمینی شیرین منبع بسیار خوبی از بتا کاروتن است. حدود ۱۰۰-۱۵۰ گرم سیب‌زمینی شیرین پخته شده تمام نیاز روزانه‌ی فرد را برآورده می‌کند.

علاوه بر این، سیب‌زمینی شیرین حاوی فیبراست، که احساس سیری
را افزایش، قند خون را کاهش و سلامت دستگاه گوارش و تحرک را بهبود می‌بخشد.

رژیم غذایی خانم های باردار

سالمون

ماهی سالمون منبعی بسیار غنی از اسیدهای چرب ضروری امگا ۳ است.
اما اکثر مردم، به ویژه زنان باردار از رژیم غذایی خود به اندازه کافی امگا ۳
دریافت نمی‌کنند. مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ در طول بارداری ضروری هستند، به ویژه اسیدهای چرب با زنجیره بلند امگا ۳.

این اسیدهای چرب در غذاهای دریایی به مقدار فراوان یافت می‌شوند
و به تشکیل مغز و چشم جنین کمک می‌کنند. با این حال، به‌طور کلی
به زنان باردار توصیه می‌شود تا مصرف غذاهای دریایی را به دو بار در
هفته محدود کنند، زیرا در ماهی‌های چرب جیوه و آلاینده‌های دیگر وجود دارد.

آگاهی از این امر باعث می‌شود تا برخی از زنان باردار از همه‌ی غذاهای
دریایی پرهیز کنند، در نتیجه مصرف اسیدهای چرب امگا ۳ را محدود
می‌کنند. با این حال، مطالعات حاکی از آن است که زنان باردار که ۲-۳
بار در هفته ماهی چرب می‌خورند، میزان امگا ۳ توصیه شده را دریافت
می‌کنند و میزان EPA و DHA یا همان امگا ۳ با زنجیره‌ی بلند را در خونشان افزایش می‌دهند.

ماهی سالمون همچنین یکی از معدود منابع طبیعی ویتامین D است،
که اغلب در رژیم‌های غذایی وجود ندارد. اما برای بسیاری از فرایندهای
ساخت بدن، از جمله سلامت استخوان و عملکرد سیستم ایمنی بدن بسیار حیاتیست.

مهر / mashreghnews