پنجشنبه, ۲۵ بهمن , ۱۴۰۳
درخواست تبلیغات

نحوه کاشت بذر سیب زمینی

خانه داری
سیب زمینی یکی از محبوب ترین سبزیجات در جهان است و در بسیاری از غذاها از جمله سیب زمینی سرخ کرده، پوره سیب زمینی و سالاد سیب زمینی استفاده می شود.

شاید شما هم از عاشقان سیب زمینی باشید. سیب زمینی یک غذای متنوع و مغذی است که می توان از آن در انواع غذاها استفاده کرد. سیب زمینی منبع خوبی از مواد مغذی است، آنها همچنین چربی و کالری کمی دارند. سیب زمینی می تواند به روش های مختلفی پخته شود از جمله پختن، سرخ کردن، کباب کردن و بچه ها نیز عاشق آن هستند. به راحتی می توانید یک سیب زمینی بکارید. نحوه کاشت  سیب زمینی را در پرشین وی ببینید.

نحوه کاشت سیب زمینی

سیب زمینی یکی از آسان‌ترین سبزیجات برای رشد است ، اما به جای کاشت آن از دانه‌های تولید شده توسط گل‌های گیاه، معمولاً با کاشت بخش‌هایی از ساختار ریشه که به سیب‌زمینی بذری معروف است، رشد می‌کنند. سیب زمینی بذر غده هایی هستند که می توانید از آنها برای پرورش سیب زمینی های جدیدی استفاده کنید که از نظر ژنتیکی مشابه سیب زمینی مادر هستند. سیب زمینی با این نوع تکثیر رویشی به راحتی رشد می کند و برای اکثر باغبان های خانگی این فرآیند آسان تر از رشد از بذر است. به طور معمول رشد سیب زمینی پس از کاشت حدود ۶۰ تا ۹۰ روز طول می کشد.

زمان کاشت بذر سیب زمینی

سیب زمینی در آفتاب کامل بهترین عملکرد را دارد. آنها را می توان در اوایل بهار دو تا چهار هفته قبل از آخرین تاریخ یخبندان در منطقه شما کاشت. به طور کلی، سیب زمینی تا زمانی که دمای خاک به حداقل ۴۵ درجه فارنهایت نرسد، رشد نمی کند. بسته به موقعیت مکانی می توانید محصول دوم را تا اواخر ۱۵ ژوئن بکارید و تا جایی که ممکن است سیب زمینی را دیرتر برداشت کنید. گیاهان سیب زمینی یخبندان خفیف را تحمل می کنند، اما گیاهان را با پوشش های ردیفی از یخ زدگی محافظت می کنند یا آنها را قبل از رسیدن یخبندان برداشت کنید.

هشدار

مراقب باشید بذر سیب زمینی را در خاکی که خیلی سرد یا خیس است نکارید. این ممکن است منجر به پوسیدگی آن ها شود.

وضعیت خاک و آب و هوا

سیب زمینی گیاهانی هستند که به شدت ریشه زایی می کنند و زمانی که در خاک سبک، سست و با زهکشی مناسب کاشته شوند بهترین محصول را تولید می کنند. سیب زمینی خاک کمی اسیدی با pH 6.0 تا ۶.۵ – اسیدی تا خنثی را ترجیح می دهد. با این حال، سیب زمینی پرورش دهندگان پرباری هستند و معمولاً با شرایط نامناسب خاک و آب و هوا سازگار می شوند. مطمئن شوید که محل کاشت سیب زمینی را در باغ بچرخانید، زیرا بیماری های ناشی از خاک می توانند در زمین باقی بمانند و محصولات آینده را تحت تأثیر قرار دهند.

 انتخاب دانه سیب زمینی

هنگام انتخاب دانه سیب زمینی، از سیب زمینی هایی که از خواربار فروشی می خرید استفاده نکنید. محصولات خواربارفروشی اغلب با یک مهارکننده رشد درمان می‌شوند، که سیب‌زمینی‌ها را برای مدت طولانی‌تری تازه‌تر نگه می‌دارد، اما همچنین از جوانه زدن یا توقف رشد جلوگیری می‌کند.

سیب زمینی های ارگانیک ممکن است فاقد مهارکننده های رشد باشند، اما مستعد ابتلا به بیماری هایی هستند که از دوره رشد خود منتقل می شوند (مانند پوسیدگی حلقه ای یا  پژمردگی فوزاریوم ).  شما به دانه های سیب زمینی بدون بیماری و گواهی شده نیاز دارید. قبل از کاشت، بذر سیب زمینی را بررسی کنید و هر چیزی که دارای لکه های نرم، ترک، کبودی یا علائم پوسیدگی است را دور بریزید.

آنچه شما نیاز دارید

تجهیزات / ابزار

چاقو

مواد

بذر سیب زمینی

پودر گوگرد (اختیاری)

کیف (اختیاری)

کارتن تخم مرغ، جعبه، سینی یا صفحه نمایش (اختیاری)

دستورالعمل کاشت سیب زمینیدستورالعمل کاشت سیب زمینی

دستورالعمل کاشت سیب زمینی

سیب زمینی را خرد کنید 

اگرچه سیب زمینی در تاریکی جوانه می زند، اما شاخه های بلند و رنگ پریده ای خواهید داشت که به راحتی می شکند. در عوض، آنها را به مدت ۲ تا ۴ هفته در یک مکان خنک با نور روشن قرار دهید. به این ترتیب، جوانه ها پرپشت، محکم و سبز تیره رشد خواهند کرد. به این فرآیند سبز شدن نیز می گویند. می‌توانید دانه‌های سیب‌زمینی خود را به صورت عمودی در یک کارتن یا جعبه تخم‌مرغ ، روی سینی یا صفحه‌ای قرار دهید که اکثر جوانه‌ها (“چشم”) رو به بالا باشد. آنها را روی هم انباشته نکنید. می توانید این فرآیند را یک ماه قبل از تاریخ کاشت در فضای باز شروع کنید .

سیب زمینی را خرد کنید (اختیاری)

شما نیازی به کاشت یک سیب زمینی کامل و دست نخورده ندارید. بذر سیب زمینی را می توان قبل از کاشت تکه تکه کرد. هر قطعه باید حداقل یک “چشم” داشته باشد – جوانه ای که به یک گیاه جدید جوانه می زند. از یک چاقوی تیز و تمیز برای برش دانه های سیب زمینی به مربع های ۲ اینچی استفاده کنید. اگر می خواهید آنها را قطع کنید، این کار را دو روز قبل از برنامه ریزی برای کاشت انجام دهید. این به قطعات اجازه می دهد تا پینه یا مهر و موم تشکیل دهند که از پوسیدگی در حین جوانه زدن و ریشه زدن قطعات جلوگیری می کند. اگر بذر سیب زمینی شما کوچکتر از توپ پینگ پنگ است، آن را کامل بکارید.

سیب زمینی را خرد کنیدسیب زمینی را خرد کنید

سیب زمینی های جوانه زده را بکارید

به محض اینکه جوانه ها ۱/۲ تا ۱ اینچ طول داشتند سیب زمینی ها را بکارید. دانه های سیب زمینی را با دقت بمالید تا جوانه ها پاره نشوند و آسیب نبینند. سیب زمینی ها را طوری بکارید که جوانه ها رو به بالا باشند و کمی با خاک بپوشانید. اگر بذر سیب زمینی را برش داده اید، مطمئن شوید که قسمت بریده شده آن رو به پایین باشد.

سیب زمینی های جوانه زده را بکاریدسیب زمینی های جوانه زده را بکارید

در یک ردیف بکارید

سیب زمینی بهتر است در ردیف هایی با فاصله ۳ فوت کاشته شود. بذر سیب زمینی را در یک سنگر به عمق ۶ تا ۸ اینچ بکارید. سمت بریده شده را به سمت پایین، با چشمان رو به بالا قرار دهید. دانه های سیب زمینی را به فاصله ۱۲ تا ۱۵ اینچ از هم قرار دهید. سنگر را با ۴ اینچ خاک پر کنید. همانطور که گیاهان رشد می کنند، خاک بیشتری اضافه کنید و آن را در اطراف گیاهان جمع کنید.

در یک ردیف بکاریددر یک ردیف بکارید

نحوه ابیاری  کردن سیب زمینی

سیب زمینی ها را در طول تابستان به خصوص در هنگام گلدهی به خوبی آبیاری کنید. در طول گلدهی، گیاهان شروع به ایجاد غده – سیب زمینی خوراکی می کنند. سیب زمینی برای تولید خوب به ۱ تا ۲ اینچ آب در هفته نیاز دارد.

سیب زمینی بالغ را برداشت کنید

هنگامی که شاخ و برگ زرد شد، آبیاری را قطع کنید تا فرآیند لازم برای برداشت آغاز شود. می توانید دو تا سه هفته پس از پایان گلدهی سیب زمینی نوزاد یا “جدید” را برداشت کنید. اطراف بوته ها را با دقت حفر کنید تا سیب زمینی های جدید را برای خوردن تازه بردارید و سیب زمینی های کوچکتر را رها کنید تا به رشد خود ادامه دهند.

نحوه ابیاری  کردن سیب زمینینحوه ابیاری  کردن سیب زمینی

برای سیب زمینی هایی که قصد دارید ذخیره کنید، محصول را دو تا سه هفته پس از از بین رفتن شاخ و برگ برداشت کنید. سیب زمینی ها را با احتیاط با چنگال باغچه شل کنید و از روی تخت جدا کنید. اگر هوا خشک است، سیب‌زمینی‌ها را به مدت دو تا سه روز بدون شستن در باغ رها کنید تا خشک شوند، یا آن‌ها را به یک منطقه حفاظت‌شده مانند گاراژ یا سوله منتقل کنید تا خشک شوند.

نکات سیب زمینی بذر

خرد کردن سیب زمینی ضروری نیست، اما می تواند منجر به برداشت زودتر شود.

اگر نیاز به تأخیر در کاشت دارید، بذر سیب زمینی را به مکان خنک تری منتقل کنید تا رشد آنها کاهش یابد. از منتظر ماندن زیاد خودداری کنید، در غیر این صورت ممکن است دچار کم آبی و چروک شوند.

به طور متوسط، یک پوند دانه سیب زمینی باید حدود ۱۰ پوند سیب زمینی خوراکی تولید کند. بسته به نوع، یک پوند سیب زمینی بذر باید یک ردیف ۵ تا ۸ فوتی را پر کند.

کاشت بذر سیب زمینی در گلدان ها و کیسه ها یک جایگزین عالی است اگر در باغچه مشکلی دارید. یک کیسه رشد را تا نیمه با مخلوط گلدان پر کنید، بذر سیب زمینی را بکارید و در حین رشد، خاک بیشتری اضافه کنید. برای برداشت، کیسه را روی یک ورق یا برزنت بریزید.

چگونه از سیب زمینی بذر خود محافظت کنیم

از آنجایی که بذر سیب زمینی در برابر آفات و بیماری ها آسیب پذیر است، مهم است که هر کاری که می توانید برای محافظت از آنها انجام دهید. در اینجا چند راه برای دفع چیزهایی مانند سوختگی سیب زمینی وجود دارد.

اوایل روز آبیاری کنید تا قبل از فعال شدن راب ها در عصرها، خاک خشک شود.

انواع مقاوم در برابر سوختگی را انتخاب کنید.

غده هایی را بکارید که دارای گواهینامه و کیفیت بالایی هستند و به طور منظم آنها را بچرخانید.

اگر محصول شما قربانی سوختگی شد، به محض مشاهده آن، مواد آلوده را جدا کنید.

سیب زمینی بذری خود را بلافاصله پس از بریدن و قبل از کاشت با پودر گوگرد بپاشید.

هنگام آبیاری مراقب باشید تا شاخ و برگ خیس نشود.

لایه ها یا مالچ را به خاک اضافه کنید.

سوالات متداول

اگر برگ های سیب زمینی شما لکه های قهوه ای داشت چه باید کرد؟

لکه های قهوه ای روی برگ های سیب زمینی می تواند نشان دهنده کمبود مواد مغذی باشد. شاخ و برگ آسیب دیده را بردارید و کود دهید. اگر قهوه ای شدن ادامه داشت، آفات یا بیماری ها را بررسی کنید.

اگر سیب‌زمینی‌های شما نرم شده‌اند، چه باید بکنید؟

هر سیب زمینی که نرم شده است باید دور ریخته شود.

چه چیزی را می توانید بلافاصله پس از برداشت سیب زمینی بکارید؟

از برداشت، می توانید به سبزیجات ریشه ای با مقاومت متوسط ​​مانند هویج، ازگیل یا شلغم بچرخانید. سبزیجات کم بازده مانند کاهو و اسفناج نیز محصول بعدی خوبی هستند.

آیا می توان سیب زمینی را برای بذر سال آینده ذخیره کرد؟

می‌توانید سیب‌زمینی‌ها را با نگهداری در مکانی خشک و خنک (حدود ۵۰ درجه فارنهایت ایده‌آل) برای بذر برای سال آینده ذخیره کنید. آنها را در روزنامه بپیچید و در یک جعبه کاغذی با درب باز بگذارید تا از پوسیدگی آنها جلوگیری شود.

چند دانه سیب زمینی می توانم با هم بکارم؟

در صورت کاشت بذر سیب زمینی در زمین، سوراخ های جداگانه حفر کنید و یک تکه دانه سیب زمینی را در هر کدام قرار دهید. اگر در یک ترانشه کاشت کنید، می توانید چند تا را پشت سر هم با فاصله حدود ۱۰ اینچ از هم بکارید.

گردآوری:

اخبار مرتبط: