تکنیک های برای خوش طعم شدن سوپ برای شب های پاییزی
سوپ یک پیش غذای عای و غذای کامل است سوپ برای کودکان و کسانی که میخواهند
یک رژیم غذایی سالم داشته باشند بسیار مفید است پختن سوپ دارای فوت و فن های کاربردی
و مهم است یک سوپ خوشمزه سبزیجات تازه میطلبد در ادامه مطلب پرشین وی راز و رمز های
مهم خوش طعم شدن سوپ را برای شما عزیزان آماده کرده ایم
راز و رمزهای مهم در خوش طعم شدن سوپ
تکنیک های پخت سوپ _ بهتر است از مواد تازه استفاده کنید با این حال استفاده از برخی سبزیجات
کنسروی یا یخ زده مانند نخود و ذرت مشکلی ندارد. _ سوپ سرد باید در ظرف سرد سرو شود. _
برای کاهش میزان چربی، سوپ را یک روز قبل تهیه کنید، چربی که بالا می آید را با قاشق
بردارید. _ سوپ و خورش که یک روز قبل تهیه می شود، طعم بهتری پیدا می کند. _ در
صورت شور شدن سوپ ، یک عدد سیب زمینی پوست کنده در آن قرار دهید و پس از ۱۵دقیقه
پخت سوپ روی حرارت کم، آن را بردارید.
_ برای غلیظ شدن سوپ یا خورش، مقداری از آن
را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید. _ یک و نیم قاشق چای خوری آرد
را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و به ظرف اصلی اضافه کنید و هم بزنید
تا سوپ غلیظ شود. _ افزودن خامه نیز می تواند باعث غلیظ شدن سوپ شود
بیشتر بدانید از ترفند هایی برای خوشمزه تر شدن سوپ و خورشت
_ بهتر است از مواد تازه استفاده کنید با این حال استفاده از برخی سبزیجات کنسروی یا یخ زده مانند نخود و ذرتمشکلی ندارد.
_ سوپ سرد باید در ظرف سرد سرو شود.
_ برای کاهش میزان چربی، سوپ را یک روز قبل تهیه کنید، چربی که بالا می آید را با قاشق بردارید.
– سوپ را می توان با جوی معمولی هم پخت. اما باید بدانید برای پخت به مدت زمان بیشتری نیاز دارد
و ممکن است در اثر غفلت ته بگیرد. ترجیحا از جوی پرک استفاده کنید که سریع تر آماده می شود و احتمال ته گرفتنش هم کم است.
_ سوپ و خورش که یک روز قبل تهیه می شود، طعم بهتری پیدا می کند.
_ در صورت شور شدن سوپ، خوش طعم شدن سوپ یک عدد سیب زمینی پوست کنده در آن قرار دهید و پس از ۱۵دقیقه پخت سوپ روی حرارت کم، آن را بردارید.
_ برای غلیظ شدن سوپ یا خورش، مقداری از آن را در غذاساز بریزید و پوره کنید و به قابلمه اصلی برگردانید.
_ یک و نیم قاشق چای خوری آرد را به یک فنجان آب سوپ اضافه و مخلوط کنید و به ظرف اصلی اضافه کنید و هم بزنید تا سوپ غلیظ شود.
_ افزودن خامه نیز می تواند باعث غلیظ شدن سوپ شود.
برترینها / تصویر زندگی