کلسیم شیر کم چرب بیشتر است یا شیر پرچرب ؟

شیر فواید بسیار زیادی برای بدن دارد. شیر به مقدار قابل توجهی حامی کلسیم است که در سلامت دندان ها
و شکل گیری استخوان ها نقش اساسی دارد. اما جالب است که بدانید شیر کم چرب نسبت به شیر پرچرب
از کلسیم بیشتری برخوردار است و برای رشد قد کودکان مناسبت تر است. در قسمت زیر میزان کلسیم شیر کم
چرب و پر چرب را قرار داده ایم. برای آشنایی با خواص این نوشیدنی مفید در سایت پرشین وی همراه ما باشید.

کلسیم شیر کم چرب و پرچرب

خوردن شیرهای کم چرب به دلیل آن که از کلسیم بیشتری برخوردارند، برای رشد قد کودکان مناسب تر است.نیلوفر تیموری
کارشناس تغذیه و عضو مرکز مطالعات رشد و سلامت کودک دانشگاه علوم پزشکی ایران گفت: در رشد قدی و وزنی
کودکان ۲۰ درصد محیط (آلودگی، مسمومیت و مواد نگه دارنده)، ۳۰ درصد ژنتیک و ۴۰ تا ۵۰ درصد؛ تغذیه موثر
است.بر این اساس تغذیه به ویژه شیر کم چرب در رشد قد کودکان بسیار مؤثر است.تیموری ادامه داد، از نظر
میزان کلسیم نمی توان برای شیر جایگزینی (مانند کشک، ماست) انتخاب کرد، زیرا جذب کلسیم شیر از دیگر لبنیات بیشتر
است اما برخی افراد به دلیل این که نسبت به خوردن شیر حساسیت نشان می دهند، مصرف ماست و کشک
را انتخاب می کنند.

میزان کلسیم شیر پرچرب و کم چرب

فواید شیر برای بدن

برای درمان حساسیت حاصل از شیر، مصرف داروهای تجویز شده از سوی پزشک اطفال و همچنین تغییر
در نوع استفاده از شیر و مصرف سبزیجات برای ساخته شدن آنزیمهای هضم شیر موثر است.عضو مرکز مطالعات رشد و
سلامت کودک دانشگاه علوم پزشکی ایران افزود: این افراد بهتر است خوردن شیر و لبنیات را همراه با میوه هایی
مثل موز، سیب و هویج مصرف کنند.همچنین در مراحل اولیه مصرف شیر به صورت تدریجی و به میزان کم مصرف
شود.

بیش تر بدانید: خواص شگفت انگیز شیر

* شیر برای داشتن ناخن‌ها، دندان‌ها و موهایی سالم ‌تر لازم است. این نوشیدنی چون کلسیم فراوان دارد،
مصرفش به همراه ویتامین D باعث استحکام استخوان‌ها و دندان ها و تقویت رشد موها و پیشگیری از ریزش
آن ها می ‌شود.

* مطالعات بسیاری نشان داده است که مصرف روزانه شیر به همراه میوه‌ها و سبزیجات، هم در بچه‌ها و هم
در بزرگسالان باعث کاهش فشار خون بالا می‌ شود.

فواید شیر برای سلامت دندان ها

* شیر دشمن دیابت نوع دوم است. محققان به این نتیجه دست یافته اند که مصرف منظم لبنیات و شیر کم‌
چرب می ‌تواند خطر بروز دیابت نوع دوم را در بزرگسالان پایین آورد.

با شیر به جنگ سرطان برویم. تحقیقات زیادی وجود دارد که نشان ‌دهنده تاثیر شیر بر پیشگیری از سرطان
بوده‌اند.

روزنامه اطلاعات و تبیان