آدامس دارچینی بخورید
خواص خوراکیهاجویدن آدامس فواید بسیار زیادی برای بدن انسان دارد که می توان از خواص آن
به کاهش وزن ، سلامت دندان ها اشاره کرد. برای دانستن خواص آدامس دارچینی
با ما در پرشین وی همراه باشید .
آدامس دارچینی
جویدن آدامس دارچینی، به از بین بردن باكتریهای دهان كمك میكند و بوی بد دهان
را رفع میكند.طبق نتایج پژوهشگراندانشگاه لیونز، در شیكاگو، جویدن آدامس دارچینی
خاصیت ضد باكتری قوی برای دهان دارد و حتی بوی بد دهان رااز بین میبرد.
استفاده از دارچین در طب گیاهی، سابقه طولانی دارد.این گیاه، نه تنها خاصیت ضد
باكتری دارد، بلكه بهتنظیم قند خون، بخصوص در مبتلایان به دیابت كمك شایانی می
كند.از دیگر خاصیتهای این گیاه، افزایش قدرت سیستم ایمنی بدنو نیز پیشگیری
از سرطان است..
چند نكته جالب درباره آدامس:
- سالانه در حدود 500 هزار تن آدامس در سراسر جهان جويده ميگردد.- 90 درصد كل
آدامس هاي جهان توسط شركت آمريكايي wrigley توليد ميگردد.- كشور تركيه بالاترين
عداد شركتهاي توليد كننده آدامس در جهان را به خود اختصاص داده است، با 60 شركت
توليد كننده آدامس.
- ركورد بزرگترين آدامس باد شده به قطر 58 سانتي متر متعلق به خانمي از اهل كاليفرنيا
ميباشد.- بلعيدن آدامس مشكل خاصي براي انسان ايجاد نمي كند، چراكه مانند ذرت بو
داده از سيستم گوارش بطور دست نخورده عبور كرده و خارج ميگردد.- بجاي ماندن آدامس
جويده شده در صحنه جرم ميتواند به شناسايي مجرم كمك كند. (با بررسي اثر دندانها
بروي آدامس)- برای جلوگیری از ریزش اشک هنگام پوست کندن پیاز آدامس بجوید.

آدامس دارچینی
آدامس دارچینیمواد تشكيل دهنده آدامس:
1- پايه و اساس آدامس(30%): بخشي از آدامس است كه هنگام جويدن حل نمي گردد.
صمغ هاي طبيعي(chicle-mastic-spruce-balata)، لاتكس ها(leche-jelutong-nispero)،
پلاستيك ها (پلي اتيلن، پلي وينيل استات، استئاريك اسيد)، پارافين جامد و يا موم زنبور عسل.
2- شيرين كننده ها(59%): شكر و دكستروز در آدامسهاي معمولي و در آدامس هاي بدون قند
سوربيتول(sorbitol)، زايليتول(xylitol)، ايزومالت(isomalt)، مالتيدول(maltidol) مصرف ميگردد كه
هم شيرين كننده هستند و هم حجم دهنده.
3-شيرين كننده هاي قوي(0.5%): نظير آسپارتام (aspartame) و پتاسيم اسسولفام(acesulfame
-k) كه از قدرت شيرين كنندگي بسيار بالايي برخورد بوده و به عنوان طعم دهنده و افزايش
ماندگاري طعم كلي به آدامس افزوده ميگردند.
4- نرم كننده ها(2%): گليسيرين، لسيتين، سوربيتول مايع، شيره ماليتول كه به آدامس
بافت و نرمي مي بخشند.- شيره ذرت(10%): به عنوان نگهدارنده و جاذب رطوبت و براي
حفظ تازگي به آدامس افزوده مي شود.
6-طعم دهنده ها(4%): نعناع(mint)(peppermint-spearmint-menthol)، دارچين(cinnamon)،
اكاليپتوس(eucalyptus)، شيرين بيان(liquorice)، انواع ميوه ها (ليمو، توت فرنگي، آنانس، سيب
، مركبات، هندوانه، انبه، زنجبيل) و طعم كولا.
7- اجزاء فعال(5%): اين اجزاء به عنوان سفيد كننده و تميز كننده دندانها،خوش بو كننده دهان و
تنفس، و بهبود سلامتي دندانها به آدامس افزوده ميگردند. كارباميد(carbamide) به عنوان خنثي
كننده اسيدهاي پلاك دندان ها و جلوگيري از پوسيدگي آنها، جوش شيرين(baking soda) و كربنات
كلسيم (calcium carbonate) به عنوان سفيد كننده، استات روي(zinc acetate) و چاي سبز
(green tea) به عنوان خوشبو كننده تنفس و رفع بوهاي بد دهان به آدامس اضافه ميگردند.
ويتامين ها، كلسيم، فلورايد و روي از ديگر مواد فعالي ميباشند كه ممكن است به آدامس افزوده گردد.
آدامس هاي ويژه:
1- آدامس نيكوتين دار(nicotin gum): حاوي نيكوتين بوده و علايم محروميت از نيكوتين و
هوس كشيدن سيگار، درافرادي كه مايل به ترك سيگار ميباشند را كاهش ميدهد.
2- آدامس بادكنكي(bubblegum): از رنگ صورتي و از صمغ بيشتري برخودار بوده و
خاصيت ارتجاعي بيشتري دارند. حجم شان نيز نسبت به آدامس هاي معمولي
بيشتر ميباشد.
3- آدامس هاي حاوي ويتامين ها كه مخصوص كودكان تهيه ميگرد


























نظرات