خواص فلفل دلمه ای را می دانید!

خواص فلفل دلمه ای برای پوست و سلامتی بدن بسیار زیاد است و به دلیل عطر و،
طعمی که دارد طرفداران بسیار زیادی دارد.ارزش غذایی فلفل دلمه ای را در پرشین وی،
ببینید.

ارزش غذایی فلفل دلمه ای

فلفل دلمه ای، گیاهی است با رنگ های متفاوت از جمله سبز، قرمز و زرد.این گیاه،
که بومی کشور آمریکاست،علاوه بر طعم خوبی که دارد از خواص زیادی نیز برخوردار،
است نظرتان را بگویید.* فلفل دلمه ای برای بیماران دیابتی مفید است.* با کاهش ،
تری گلیسرید باعث افزایش سوخت و ساز بدن می شود.

* منبع مهم ویتامین Aو C است.این ۲ آنتی اکسیدان قوی که با رادیکال های آزاد بدن،
مقابله می کند،برای درمان بیماری های قلبی، التهاب مفصل و استخوان، آب مروارید،
و… موثر است.* کپساسین موجود در فلفل دلمه ای، باعث تسکین درد می شود.

* کپساسین مانع از چسبیدن ماده سرطان زا به دی ان ای می شود و در نتیجه بدن را از،
سرطان محافظت می کند.* خاصیت ضدباکتریایی و ضدقارچی دارد. از پوست در مقابل ،
پیری زودهنگام محافظت می کند.* میزان بالای ویتامین C در این گیاه به طور موثر مانع،
از لخته شدن خون می شود.

مهم ترین خواص فلفل دلمه ای

* گیاهی تحریک کننده است و ناراحتی گوارشی مانند سوءهاضمه، زخم معده، قولنج،
اسهال و نفخ بیش از حد رابرطرف می کند.* ویتامین C به بهبود، بازسازی و تقویت جداره ،
غشاء مخاطی کمک می کند.* ویتامین Cو بتاکاروتن موجود در آن از بروز بیماری های ،
چشمی مانند آب مروارید، آستیگماتیسم و پیرچشمی پیشگیری میکند.

* غرغره با آب این گیاه گلودرد را رفع می کند.* برای شادابی و نرمی پوست مفید است.
* سرشار از خاصیت ضدالتهابی است.* سرماخوردگی و تب را برطرف می کند.* خاصیت،
ملین دارد.

ارزش غذایی فلفل دلمه ای

ارزش غذایی فلفل دلمه ای

ویتامین A برای سلامت چشم بسیار مهم است و ویتامین C ممکن است از سردرد جلوگیری ،
کند. فلفل دلمه قرمز و سبز دارای مزایای مشابه ای هستند، اما فلفل دلمه قرمز دارای،
کپسایسین اضافی می باشد، یک ماده شیمیایی که می تواند احساس سوزش شدید،
در دهان ایجاد کند.

فلفل دلمه‌ای

بالاترین مقدار ویتامین C در یک فلفل زرد در انواع قرمز متمرکز است. فلفل قرمز حاوی،
چندین ماده شیمیایی و کاروتنوئیدها، بویژه بتاکاروتن است که شما را با مزایای آنتی ،
اکسیدان و ضد التهابی آشنا می کند. کپسایسین در فلفل دارای مزایای سلامتی،
متعدد است.

۱٫ فلفل دلمه‌ ای قرمز، بیش‌ ترین میزان ویتامین C
با وجود اینکه فلفل دلمه‌ ای سبز و زرد هم منابع خیر و خوبی از ویتامین C می‌باشند، اما،
فلفل دلمه‌ ای قرمز رنگ بیش‌ ترین میزان ویتامین C را دارا هست. به گونه‌ ای که دو برابر،
نیاز روزمره به ویتامین C را تامین می نماید.

ویتامین C یک آنتی‌ اکسیدان زیاد حاذق است. ویتامین C در تسریع روند بهبود عفونت‌ها،
ترمیم زخم‌ها و جراحات پوستی، ساخت کلاژن جان دار در غضروف‌ ها و مفاصل استخوانی،
امین سلامت استخوان‌ ها و دندان‌ ها و استحکام رگ‌ های خونی اثر گذار می باشد.

مسئول رنگ قرمز رنگ واضح در فلفل دلمه‌ ای قرمز، لیکوپن می باشد که آنتی‌ اکسیدانف
مضاعف قادر است؛ و پژوهش های گوناگون ثابت کرده هست که لیکوپن از سرطان پروستات،
و بیماری‌ های قلبی پیشگیری می کند.لیکوپن ماده‌ ای است که وقتی در معرض حرارت،
قرار بگیرد، آزاد می شود. به‌ این خواسته لازم می باشد پاره ای آن را در روغن تفت داد،
یا کبابی کرد.

ایران  – سیمرغ