انار سرشار از ویتامین های AEC و اسیدفولیک است

درباره میوه انار اطلاعات زیادی به شما داده ایم و هر بار از منظر دیگر به این میوه بهشتی نگاه کرده ایم. برخی خواص انار در هیچ میوه ای به این فراوانی یافت نمی شود. درباره ویتامین اسید فولیک موجود در انار در پرشین وی بیشتر آشنا شوید.

آشنایی با میوه سرشار از ویتامین اسید فولیک

انار میوه ای است که در ارمنستان، آذربایجان، ایران، هند و قسمت های جنوب شرق آسیا، شبه جزیره مالزی، آفریقا،
کالیفرنیا، افغانستان و پاکستان کشت می شود.انار از ارزش غذایی بالایی برخوردار است انار میوه ای غنی از ویتامین های
AEC و اسیدفولیک است.

▪ این میوه که غنی از آنتی اکسیدان است مانع اکسیده شدن کلسترول مضر می شود و
در نتیجه از تصلب شرایین پیش گیری می کند.

▪ انار مانع جمع شدن پلاکت خون و لختگی غیر ضروری می
شود.

▪ مصرف منظم آب انار برای بیماران دیابتی مفید است.

▪ بررسی ها نشان داده، ترکیبات موجود در این میوه باعث
کند شدن رشد تومور سرطان پروستات می شود.

▪ مصرف آب انار با کاهش خطر سرطان سینه ارتباط دارد.

خواص انار

▪ اگرچه آب انار برای درمان اسهال مفید است اما مصرف بیش از حد آن می تواند یبوست ایجاد کند.

▪ انار رسوب موجود در رگ ها را کاهش و میزان کلسترول خوب را افزایش می دهد.

▪ گفته می شود، آب انار از وقوع حمله قلبی و سکته پیش گیری می کند.

▪ مصرف آب انار در دوران بارداری، از آسیب رسیدن به مغز جنین
پیش گیری می کند.

بررسی ویتامین اسید فولیک موجود در انار

▪ برخی محققان عقیده دارند انار باعث کندی پیشرفت بیماری آلزایمر می شود.

▪ خوردن آب انار یکراه طبیعی پیش گیری از جرم دندان است.

▪ در برخی کشورها، انار را برای طراوت و شادابی پوست و تسکین
دهنده التهاب پوستی به کار می برند.

▪ آنتی اکسیدان موجود در آن، به سیستم دفاعی بدن کمک می کند.

▪ به علت داشتن آهن با عرضه آهن به خون از علایم کم خونی که عبارتند از خستگی مفرط، سرگیجه، ضعف و
از دست دادن شنوایی پیش گیری می کند.

ویتامین اسید فولیک موجود در انار

▪ انار دارای خاصیت ضد ویروسی نیز است.

▪ مقدار آنتی اکسیدان موجود در انار ۳ برابر چای سبز است.

اسیدی است که در طبیعت یافت می‌شود.این مکمل در اثر حرارت دیدن، جوشیده شدن و ماندن در دمای اتاق از بین می‌رود.

با خواص و مضرات اسید فولیک آشنا شوید

همان طور که می‌دانید کمبود اسید فولیک باعث کم خونی در افراد می‌شود زیرا کار اسید فولیک
تولید پروتئین در بدن و ساختن اسید‌های نوکلئیک است. اسید‌های نوکلئیک که وظیفه انتقال
صفات موروثی را دارند، در هسته سلول مستقر هستند. اسید فولیک قابلیت جا‌به‌جایی واحدهای
تک کربنه در همانند سازی ژن‌ها را دارد به همین دلیل در بخش‌هایی از بدن که تکثیر
سلولی سریع دارند مثل سلول‌های دستگاه گوارش و ادراری، گلبول‌های سفید و قرمز اسید فولیک بیشتری نیاز است.
عوارض کمبود طولانی مدت اسید فولیک کم‌خونی، متورم و قرمزشدن زبان، اسهال،
اختلالات روانی مثل افسردگی است و در کودکان باعث کاهش رشد می‌شود.

روزنامه خراسان ـ کاله