خرمالو یک میوه خوشرنگ و زیبای پاییزی است .
خواص خوراکیهاخرمالو یک میوه خوشمزه وشیرین و خوشرنگ و زیبای پاییزی است .
میوه ی خرمالو بسیار خوشمزه و خوش طعم است. با ما در پرشین وی،
همراه باشید .
میوه ی خرمالو
خرمالو بسیار خاصیت دارد و فواید زیادی دارد.از جمله باعث تسریع رشد کودکان می شود.
برای زهکشی کبد و کلیه مفیداست.برای کم خونی مفیدست.طبع خرمالو گرم است بنابراین،
از این لحاظ نیز باید محتاط بود.خرمالو یک میوه خوشرنگ و زیبای پاییزی است.
خرمالو احتمالا بومی چین بوده وبعد وارد ژاپن شده و سپس به کشورهای دیگر نیز وارد شده.
خرمالو میوه ملی ژاپناست.نام خرمالو ترکیبی است از دو واژه خرما و آلو.از لحاظ طعم دو نوع،
گس و غیر گس دارد.در جنگلهای شمال ایران این میوه می روید.چوب درخت خرمالو به نام،
آبنوس شناخته می شود که سنگین و محکم است.خواصخرمالو: میوه خرمالو سرشار از،
ویتامین های آ - ب - ث است.مواد معدنی آ ن شامل کلسیم - گوگرد- آهن - فسفر - منیزیوم،
و پتاسیم است.
و حاوی مقدار زیادی پکتین است که فیبر محلول در آب استبنابراین باعث کاهش چربی خون می شود.
بعضی از انواع آن تانن دارد.تانن متراکم در میوه خطر ابتلا به بیماری هایقلبی- عروقی فشارخون بالا دیابت،
و..را کاهش می دهد.مطالعات در ژاپن نشان می دهد که پوست خرمالو حاوی فیتو شیمیکالی ست که،
احتمالا سلول رادر برابر آسیب اکسیداتیو مربوط به پیری محافظت می کند.خاصیت آنتی اکسیدان میوه،
خرمالو بالاست و با زغال اختهو توت فرنگی قابل مقایسه است.دیگر خواص خرمالو: خرمالو پکتین دارد،
و هرچه برسد پکتین آن کمتر می شود.خرمالو یک میوه اسیدی است.
میوه ی خرمالودانستنی های علمی درباره میوه ی خرمالو
و دارای اسیدهای مالیک -تارتاریک و اسید سیتریک است.این اسیدها باعث جذببهتر آهن و رویدربد،
نمی شود.خرمالو رنگدانه پلی فنولیک دارد.فوائد خرمالو: خرمالو بسیار خاصیت دارد و فواید زیادی دارد.
از جمله باعث تسریع رشدکودکان می شود.برای زهکشی کبد و کلیه مفید است.برای کم خونی مفیدست.
خرمالو و هسته آن کاربرد طبی و درمانی مخصوصادر طب چینی دارند.
مصرف خرمالو: خرمالو بهترست با معده پر مصرف شود.خوردن خرمالو به عنوان دسر بعد از غذا به هضم بهتر،
غذا نیز کمک می کند.زیرا اسید معده را زیادترکرده و به هضم غذا کمک می کند.خرمالو کالری زیادی دارد،
بنابراین در مصرفش نباید زیاده روی کرد.طبع خرمالو گرماست بنابراین از این لحاظ نیز باید محتاط بود.کاربرد:
بهترین راه مصرف آن خوردنش به صورت خام است.همچنین می توانآن را در سالاد-سالادهای میوه-تارت،
و شیرینی و کوکیز به کار برد.مربا و مارمالاد و ترشی نیز می توان از آن تهیه نمود.
میوه ی خرمالومیوه ی پاییزی
به عنوان طعم دهنده ماست نیز می توان به کاربرد.هم چنین خشک شده آن را در آجیل هامی توان مصرف کرد.
اگر خرمالو نارس باشد پس از چیدن آن ها را می توان برای تسریع در رسیدن درکنار سیب درختی قرار داد،
خرمالو سرشار از پتاسیم است.در 100 گرم خرمالو 112 میلی گرم پتاسیم وجود دارد و مصرف خرمالو برای،
بیماران قلبی عروقی و فشارخونیها مفیداست.وی گفت: این میوه خوش رنگ و خوش طعم دارای مواد،
معدنی ضروری برای بدن مانند كلسیم، گوگرد، آهن، فسفر، منیزیم و پتاسیم است.این متخصص تغذیه اضافه،
كرد: اگر خرمالو به خوبی رسیده باشد، برای كودكان نیز میوهای مفیدمحسوب میشود و در رشد و نمو آنها،
موثر است.صفوی افزود: خرمالو سرشار از ویتامین A و بتاكاروتن است.خرمالو میوهپاییزی با طعم گسش،
حاوی مقادیر قابل توجهی پتاسیم و منیزیم است كه به كاهش چربی و فشار خون كمكمیكند.برای رفع،
تب مفید است.ضد كرم، مقوی، خلط آور و پوست و چوب خرمالو قابض است.
خبرگزاری برنا - میهن فال
نظرات