بهترین و بدترین نوشیدنی های ماه رمضان کدامند؟

باید بدانید بهتر است روزه خود را با کمی آب یا چایی کمرنگ و ولرم باز کنید و از مصرف چایی پررنگ خودداری کنید تا دچار مشکلات گوارشی نشوید .بهتر است در وعده افطاز از کاهو و یا سبزی تازه هم استفاده شود تا آب بدن تامین شود .بهتز است در این ماه از قهوه و نسکافه به مقدار کم استفاده شود . برای آشنایی با بهترین و بدترین نوشیدنی های ماه رمضان با پرشین وی همراه باشید .

بهترین نوشیدنی های ماه رمضان

باتوجه به اینکه در فصل تابستان حدود ۱۵ تا ۱۶ ساعت روزه داری به طول می انجامد، قند خون پایین
می افتد و آب بدن خیلی کم می شود.

بنابراین باید از نظر فیزیولوژیک به این کمبودها پاسخ داده شود.
باز کردن روزه با مقداری آب، شیر یا چای رقیق و گرم به اضافه ۲ تا ۳ خرمای کوچک یا
حلوا و شیرینی ساده، از یک طرف کم آب بدن را پاسخ می دهد و از طرف دیگر قند خون
را به حالت طبیعی بر می گرداند.

بهتر است که چای غلیظ مصرف نشود زیرا کافئین زیاد در چای ترشح اسید معده را زیاد می کند و
باعث مشکلات گوارشی از جمله ریفلاکس یا بازگشت اسید به مری می شود به خصوص اگرفرد از قبل چاقی و
اضافه وزن هم داشته باشد.

بعد از آن نیز می توان از یک میان وعده مانند نان و پنیر و مقداری مغز گردو به اضافه
خیار و گوجه فرنگی و سبزی خوردن یا کاهو استفاده کرد و نیم ساعت بعد از گروه میوه ها و
سبزی های فصل به مقدار کم درحد یک تا دو واحد می توان مصرف کرد و ۳۰ تا ۴۵ دقیقه
بعد هم شام خورده شود.

● برای نوشیدنی های ماه رمضان بدانید بیشتر از یک فنجان ننوشید بسیاری از افراد هنگام سحر مقدار زیادی چای یا قهوه می خورند.
باید توجه داشته باشید که هر نوشیدنی به غیر از آب به خصوص چای و قهوه و نسکافه به شدت
مدر هستند و باعث می شوند که آب بدن در ساعات اولیه روز از دست برود و در نهایت فرد
خیلی زود تشنه می شود.

توصیه به مصرف کم قهوه در ماه رمضان

بنابراین توصیه این است که در وعده سحربیشتر از یک فنجان چای، قهوه و نسکافه تازه و کم رنگ استفاده
نشود.
یادتان باشد که آب بهترین نوشیدنی در ماه رمضان است.

● نوشیدن آب وسط غذا، فقط چند جرعه در بین تمام وعده های غذایی باید مواظب مصرف آب باشید و
بعد از افطار بیشتر از ۴ استکان چای، قهوه و نسکافه کم رنگ و تازه مصرف نکنید.

بهترین و بدترین نوشیدنی های ماه رمضان

در گذشته دانشمندان تغذیه معتقد بودند که مصرف آب همراه با غذا می تواند منجر به کاهش اسیدیته معده شود
و در نتیجه روی هضم و جذب غذا اثر بگذارد.

بعد ها دانشمندان دیگر ثابت کردند که نوشیدن آب حتی با ریشه سوم غلظت اسید معده نیز ارتباطی ندارد یعنی
آنقدر اسید معده قوی است که اگر مقدار کمی آب در بین غذا مصرف شود خیلی روی گوارش و هضم
غذا اثری نخواهد گذاشت، بنابراین اگر فردی در طی روز مصرف مایعات مورد نیاز بدنش را کنترل شده نگه دارد
طوری که موقع غذا خوردن نیاز نداشته باشد ۱ تا ۲ لیوان آب مصرف کند و این مقدار فقط در
حد ۱ تا ۲ جرعه باشد، هیچ مشکلی برای او ایجاد نخواهد شد.

● اگر می خواهید تشنه نشوید در ماه رمضان توصیه می شود که قسمت عمده پروتئین مورد نیاز یک فرد
در فاصله بین افطار تا شام مصرف شود.

شما می توانید این پروتئین را با مصرف گوشت ها، تخم مرغ، مغز ها و لبنیات تامین کنید.
به عبارت دیگر بهتر است که در وعده سحر یا میان وعده قبل از سحر سهم کمتری از پروتئین مصرف
شود چراکه بدن برای سوخت و ساز و دفع پروتئین به آب زیادی نیاز دارد و اگر در وعده سحرپروتئین
زیاد مصرف شود باعث می شود که فرد طی ساعات اولیه روز خیلی سریع تر احساس تشنگی و کم آبی
کند.

مواد غذایی مناسب برای وعده سحری

برخلاف پروتئین ها بهتر است که سهم عمده چربی ها در وعده سحر گنجانده شود.
زیرا چربی ها آخرین موادی هستند که معده را ترک می کنند.
ماندگاری طولانی آنها در دستگاه گوارش، احساس سیری را تداوم می بخشد و کمک می کند که یک فرد روزه
دار زود گرسنه نشود.

هر فردی متناسب با وزن، سن و شرایط متابولیکش در طی روز به مقدارمعینی چربی نیاز دارد.
چربی های سالم راعمدتا روغن های مایع خوراکی مانند روغن زیتون تشکیل می دهند.
اگر برنج می خورید بهتر است که آن را آبکش نکنید و در هنگام پخت به آن روغن اضافه نکنید
بلکه پس از پخت حدود یک قاشق مربا خوری یا یک قاشق غذاخوری روغن زیتون را روی برنج گرم بریزید
و بخورید.

به این ترتیب هم مقدار روغن مصرفی تان را کنترل می کنید و هم در طی روز دیرتر گرسنه خواهید
شد.
نکته دیگر در وعده سحر انتخاب غذاهایی است که خیلی شور نباشند زیرا نمک زیاد در غذای سحری منجر به
تشنگی در طول روز می شود.

همچنین غذاهای خیلی ترش مصرف نکنید زیرا این غذاها دفع آب را زیاد می کنند و در نتیجه تشنگی زیاد
می شود.
غذاهای خیلی شیرین نیز همان ویژگی های شوری و ترشی را دارند.

بیشتر بدانید معرفی نوشیدنی های ماه رمضان

شربت آبلیمو

شربت آبلیمو کم شیرین سبب ترشح بزاق شده و احساس تشنگی را در روزه داران برطرف می کند.

شربت خاکشیر و تخم شربتی

از دیگر نوشیدنی‌های ماه رمضان شربت خاکشیر و تخم شربتی هستند که خنک کننده و ضد عطش‌اند و می‌توانند آب را درون دانه‌های خود نگه دارند و به تدریج آن را به بدن برسانند. در نتیجه نیاز بدن را به مدت طولانی تر نسبت به آب تأمین می‌کنند. بهتر است آنها را بدون شکر یا با شکر کم مصرف کرد.

کاسنی

در بین عرقیات سنتی، فقط کاسنی خاصیت خنک کنندگی بدن را دارد، از این رو پیشنهاد می‌شود نوشیدنی‌های مخصوص ماه رمضان مانند خاکشیر را با کمی کاسنی و گلاب مخلوط و سپس استفاده کنید.

مجله زندگی ایده آل , میزان