شکم و گوارش: چه طور تورم و باد را برطرف کنیم

باید بدانید برخی مواد غذایی که ما می خوریم باعث ایجاد نفخ و باد در شکم ما می شوند .مثلا لبنیات جزء این دسته از مواد غذایی می باشد . برای بر طرف کردن تورم و باد شکم باید غذاهایی که کمتر چربی دارند مصرف کنید .تا جایی که می توانید از مصرف نوشابه های گاز دار هم خودداری کنید . برای دانستن بقیه موارد با پرشین وی همراه باشید.

برطرف کردن تورم و باد شکم

هضم موادغذایی از یک مرحله تخمیر باکتریایی می‌گذرد.
در برخی موارد، در جریان این فرآیند، حجم زیادی گاز تولید و باعث بروز تورم و باد شکم می‌شود.
چرا گاهی اوقات هضم غذا دشوار است و برای اجتناب از مشکلات آن باید چه کار کرد؟ تجمع گازها در
مراحل پایانی گوارش، هنگامی که موادغذایی به رودۀ بزرگ یا کولون می‌رسند، براساس فرآیند طبیعی تخمیر باکتریایی، گازهایی تولید می‌شوند.
تجمع این گازهای روده‌ای می‌تواند باعث ایجاد نفخ، تورم و باد بشود.

برخی پدیده‌ها باعث بروز این مشکلات می‌شوند.
برخی موادغذایی بیشتر از بقیه گاز تولید می‌کنند این موادغذایی حاوی قند، هیدرات‌های کربن (قندهای ملایم) و فیبرهای غذایی هستند.
مصرف مقدار زیاد محصولات لبنی در کوتاه مدت ممکن است باعث تولید گاز و ایجاد نفخ شود.
کسانی که برای مدت زیادی (چندین ماه) از محصولات لبنی استفاده نکرده‌اند، عدم تحمل در برابر لاکتوز، در آنها ممکن
است به صورت نفخ و تورم بروز پیدا کند.

شایان ذکر است که غذای زیاد و چرب نیز روند هضم شدن غذا را مشکل می‌کند و می‌تواند باعث بروز
ناراحتی شود زیرا این غذاها فعالیت روده را کند می‌کنند.
یبوست ، آئروفاژی و برخی بیماری‌های کبدی و روده‌ای در زمان یبوست ، مدفوع جمع شده در رودۀ بزرگ فرآیند
تخمیر باکتریایی و در نتیجه تولید گازها را افزایش می‌دهد.
آئروفاژی نیز منشأ بروز نفخ و باد است.

دلایل بروز تورم و باد شکم

برخی بیماری‌های کبدی و روده‌ای مستعد به همراه داشتن افزایش حجم روده (سرطان، بیماری‌های کرُن) هستند، به حدی که سیروز
کبدی ممکن است باعث جمع شدن آب در شکم شوند.
چند توصیه درمان معجزه آسایی برای این مشکلات وجود ندارد اما می‌توان بر علائم آنها مسلط شد.
در اینجا چند توصیۀ بسیار ساده ارائه می‌شود که می‌توانند مشکلات تورم روده‌ای را بهبود بخشند.

توصیه هایی برای رفع تورم و باد

غذاهایی کمتر و با چربی‌های کمتری بخورید.
وعده‌های غذایی کوچک را در الویت قرار دهید.
زمانی را برای خوب جویدن غذا اختصاص دهید.
از نوشابه‌های گازدار و آب جو پرهیز کنید.
حبوبات را به مدت طولانی خیس کنید و بپزید.
بعد از غذا یک ربع راه بروید.
بعد از غذا دم کرده‌ (بابونه، نعناع، رازیانه) بنوشید.

از داروساز مشورت بگیرید: داروهایی برای کاهش نفخ و گاز وجود دارند که بدون نسخه هم به فروش می‌رسند، مانند
کربن فعال، سیمتکُن، … .
برای درمان یبوست ، مصرف فیبرهای غذایی را افزایش دهید، البته این افزایش باید به تدریج و به مرور
زمان باشد تا روده به آن عادت کند.

در صورت ناراحتی‌های شدید و یا علائم بیماری، با پزشک تان مشورت کنید.
مهم‌ترین غذاهایی که باعث ایجاد نفخ و باد می‌شوند: غذاهای چرب (گوشت خوک، چیپس، شکلات، …) آب جو و نوشابه‌های
گازدار غلاتی مانند گندم، برنج و جو که تصفیه و شیرین شده باشند سبزیجات خام میوه‌ها (اکثر میوه‌ها خصوصاً زردآلو
و موز) سبزیجات خانوادۀ کلم‌ها (بروکلی، کلم سبز، گل کلم، کلم چینی، کلم بروکسل) حبوبات (لوبیا، عدس، نخود … )
پیاز نان سفید سیب زمینی نخود فرنگی مصرف لبنیات در حجم زیاد و در مدت کوتاه

بیشتر بدانید چرا دچار ورم و نفخ شکم می شویم؟

شایع‌ترین عوامل ایجاد ورم و نفخ شکم عبارتند از:

– سندرم روده تحریک‌پذیر یا IBS؛ ابتلا به این عارضه می‌تواند مدت طولانی موجب ایجاد نفخ و تورم شکمی
شود که درعین حال با علائمی چون درد، یبوست یا اسهال همراه است.

نفخ شکمی؛ در برخی موارد تجمع باد در روده‌ها باعث تورم و بزرگی شکم می‌شود که در این وضعیت
معمولا علائم دیگری دیده نمی‌شود. اکثر ما گاهی اوقات دچار نفخ و تجمع باد در روده‌ها می‌شویم که ۱۵ بار
در روز بروز این حالت کاملا طبیعی است

اما در برخی افراد این وضعیت ادامه پیدا می‌کند و به دلیل طولانی شدن، آزاردهنده می‌شود و احساس
ناراحتی زیاد ایجاد می‌کند. در این شرایط می‌توانید با چند تکنیک ساده تا حد زیادی از این مشکل خلاصی یابید.

برای مثال توصیه می‌شود مصرف غذاهایی را که حاوی مقادیر زیادی از کربوهیدرات‌های
هضم‌نشدنی هستند، کاهش دهید.

بیماری سلیاک؛ این بیماری می‌تواند باعث احساس خستگی دائمی، کاهش وزن بی‌دلیل و ابتلا به دردهای شکمی
شود. بیماری سلیاک ناشی از واکنش شدید به گلوتن است.

noorsabet.com , ایستا