چهارشنبه, ۳۰ خرداد , ۱۴۰۳
درخواست تبلیغات

سوپ پاییزی

اشتراک:
سوپ پاییزی آشپزی و شیرینی
در پخت سوپ پاییزی باید نکاتی را رعایت کنیم که خوشمزه شود در کل انواع مختلف سوپ برای مزاج های مختلف داریم که می توان پخت کرد

با ورود به فصل سرما باید خانه را  از وجو وسایل گرمایشی بی نیاز کرد بخصوص برای افرادی که در خانه بچه
کوچک دارند و همچنین باید غذاهایی را پخت نمود که طبخ گرمی دارند بعید نیست که شما هم در فصل سرما
دچار انفولانزا و سرماخوردگی شوید بنابرین در این جا وجود انواع سوپ پاییزی برای درمان بیماری پاسخ گو است
در کل برای پخت انواع سوپ باید نکاتی را رعایت کنیم تا خوشمزه شود و میل فرد بیمار به غذا بکشد  که
در پرشین وی بخوانید

نحوه پخت سوپ پاییزی

سوپ پاییزیمواد لازم برای تهیه سوپ: پیاز بزرگ ۳ عدد سیر ۳ حبه جعفری ۳ شاخه آب
۴ پیمانه طرز تهیه: – پیاز و سیر را به قطعات کوچکی ببرید.
جعفری را نیز خرد کنید.
– در یک قابلمه، آب را جوش آورید.
– سیر و پیاز و جعفری را به قابلمه اضافه کنید.
– درب قابلمه را بگذارید و آن را روی حرارت کم به مدت ۱۵ دقیقه قرار دهید تا آرام بجوشد.

 سوپ پاییزیانواع سوپ پاییزی

– اگر می‌خواهید سوپ غلیظ ‌تری داشته باشید، ۲ قاشق آرد نخودچی را در آب، هم زنید و آن را
به سوپ اضافه کنید.
وقتی غلظت مورد نظر حاصل شد، ۵ دقیقه دیگر نیز بگذارید، سوپ آرام بجوشد.

بیشتر بدانید:سوپ پاییزی هویچ و لپه (ویژه گیاهخواران)

میزان سرو: ۶ نفر

مواد لازم:

روغن زیتون فرابکر: ۲ ق س
پیاز متوسط (نگینی خردشده): یک عدد
هویج (اسلایس شده): ۲ عدد
آب مرغ: ۴ پیمانه
لپه (پخته): یک پیمانه
نمک: یک دوم ق چ
پاپریکا (پودر فلفل دلمه ای): یک ق چ
عصاره سبزیجات: یک ق س

طرز تهیه سوپ پاییزی

۱٫ پیاز نگینی خردشده را در روغن زیتون حرارت متوسط تفت دهید تا طلایی رنگ شود. هویج اسلایس شده را اضافه کرده و حرارت را کم کنید و در ظرف را بگذارید تا حدود ۲ دقیقه بپزد. آب مرغ را اضافه کرده و اجازه دهید به جوش آید. سپس لپه پخته، نمک، پاپریکا و عصاره سبزیجات را اضافه کنید.

سوپ پاییزینحوه پخت سوپ پاییزی

۲٫ حرارت را کم کنید تا مواد حدود ۴۵ الی ۵۰ دقیقه روی حرارت ملایم بپزند و سوپ جا بیفتد.

نکاتی درباره تهیه سوپ ها

هنگام تهیه سوپ های حاوی نودل، نودل را به صورت جداگانه نپزید و اجازه دهید با سایر مواد پخته و نرم شود و طعم و مزه مواد را بگیرد. نودل هایی که جداگانه پخته می شوند، طعم و مزه ندارند و هنگام اضافه شدن از هم جدا می شوند.

همشهری آنلاین/برترین ها

گردآوری:
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
فیلم پرشین وی
آرون گروپ
آرون گروپس