طرز تهیه خوشمزه ترین چلو ماهیچه بوقلمون مجلسی ؛ لیست کامل مواد اولیه و چاشنیها
تاریخ انتشار :
بروزرسانی :
آشپزی و شیرینی
برای اجرای بی عیب و نقص طرز تهیه چلو ماهیچه بوقلمون، دسترسی به لیست دقیق مقادیر مواد اولیه که در سایت پرشین وی تدوین شده، اولین گام موفقیت شماست.
لیست مواد مورد نیاز برای طرز تهیه چلو ماهیچه بوقلمون به سبک رستورانهای مجلل، جهت استفاده شما کاربران عزیز سایت پرشین وی گردآوری شده است:
طرز تهیه چلو ماهیچه بوقلمون
🥩 بخش گوشتی
- • ماهیچه بوقلمون: ۲ عدد بزرگ
- • پیاز سفید: ۴ عدد خلالی
- • سیر تازه: ۳ حبه له شده
- • ساقه کرفس: ۱ عدد (برای بوگیری)
🌶️ ادویهها
- • زعفران دمکرده: ۵ قاشق غلیظ
- • چوب دارچین: ۱ تکه بزرگ
- • زردچوبه و فلفل سیاه: به میزان لازم
- • پودر هل: نصف قاشق چایخوری
🍋 چاشنی و روغن
- • کره محلی: ۵۰ گرم
- • روغن حیوانی یا گیاهی: ۲ قاشق
- • آب نارنج تازه: ۳ قاشق غذاخوری
- • هویج: ۱ عدد ترجیحاً خلالی
رعایت دقیق مقادیر بالا در طرز تهیه چلو ماهیچه بوقلمون باعث میشود خروجی کار شما بافتی پنبهای و طعمی لذیذ داشته باشد. سایت پرشین وی پیشنهاد میکند پیازها را کاملاً سبک و کاراملی کنید تا سس غلیظ و خوشرنگی حاصل شود. همچنین استفاده از چوب دارچین به جای پودر آن، مانع از تیره شدن رنگ سس ماهیچه میشود. تمام تلاش تیم آشپزی پرشین وی بر این است که شما تجربهای حرفهای از آشپزی در منزل داشته باشید.
خوراک تن ماهی با سیب زمینی و قارچ؛ یک شام خوشمزه و متفاوت با پنیر
طرز تهیه بقچه گوشت خانگی ؛ یک غذای مجلسی با خمیر نرم و مغز گوشتی
طرز تهیه موساکای یونانی ؛ غذای لایهای فوقالعاده با گوشت، بادمجان و سیبزمینی
طرز تهیه هونکار بیندی ؛ غذای سلطنتی ترکیه با گوشت و بادمجان دودی
طرز تهیه مرغ و برنج به روش یک آشپز آلمانی ؛ یک غذای کامل و خوشعطر با ۶ تکه مرغ
سوپ هویج و عدس در کمتر از نیم ساعت ؛ یک دستور ساده با عطر زیره
طرز تهیه تنتونی ؛ ساندویچ گوشت ترکی با لواش، سماق و فلفل که خیلی زود آماده میشود
طرز تهیه اوتورتما ؛ غذای ترکی خوشمزه با سیبزمینی، گوشت و پنیر کشدار
طرز تهیه گوزلمه ترکی ؛ نان تابهای نازک با اسفناج و پنیر که عاشقش میشوید
طرز تهیه کولفی ؛ بستنی سنتی هندی با زعفران، هل و پسته
نظرات