بادمجان پلو غذای دلچسب شیرازی

اگر طرفدار غذاهای پلویی هستید بادمجان پلو غذای دلچسب شیرازی را حتما امتحان کنید. ما در این مطلب از پرشین وی قصد داریم، برای شما عزیزان مواد لازم و طرز تهیه بادمجان پلو شیرازی و خواص بادمجان را برایتان به اشتراک بگذاریم تا انتهای این مطلب همراه ما باشید.

مطالب مرتبط با «بادمجان پلو شیرازی»: «طرز تهیه نخود پلو مجلسی با بادمجان و سبزیجات معطر»

بادمجان پلو شیرازی

مواد اولیه : برای 4 نفر

برنج 2پیمانه

مرغ مرغ 300گرم

بادمجان 2عدد

پیاز 1عدد

زرده تخم مرغ 2عدد

زرشك 5قاشق سوپخوری (پلویی)

ماست 5قاشق سوپ خوری

شكر 2قاشق غذاخوری

كره
100گرم

سیب زمینی سیب زمینی 2عدد

زعفران به میزان لازم

بادمجان پلو شیرازی

طرز تهیه بادمجان پلو شیرازی

1.
ابتدا در ظرفی مناسب پیاز ها را خرد كرده و با مقداری كره تفت میدهیم .
مرغ را جداگانه كمی در كره تفت میدهیم و با اضافه كردن مقداری زعفران و آب آن را پخته و
استخوانهایش را جدا میكنیم.

2.
بادمجان و سیب زمینی را جدا گانه پس از پوست گرفتن به صورت حلقه ای خرد كرده و سرخ
میكنیم.

3.
زرشك را هم با مقداری كره و شكر تفت میدهیم.حال در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبكشی میرسانیم و
آن را با زرده تخم مرغ و ماست و مقداری زعفران مخلوط كرده و با همه مواد به صورت لابه
لا در ظرف میریزیم و اجازه میدهیم دم بكشد.

بیشتر بدانید از خواص بادمجان برای پوست و مو

توجه : پیش از مصرف هرگونه ماسک بر روی صورت و نواحی حساس بدن، با مالیدن مقداری کمی از آن بر روی پوست دست خود به مدت حداقل 20 دقیقه، از نداشتن حساسیت نسبت به آن اطمینان حاصل نمایید.

1. پاک سازی پوست صورت:
بادمجان غنی از مواد معدنی، ویتامین ها و فیبر غذایی است که با پاک سازی و سم زدایی خون و روده ها به پاک سازی پوست صورت هم کمک می کند.

2. مرطوب کننده طبیعی پوست:
بادمجان حاوی مقادیر قابل توجهی آب است که با آبرسانی به پوست بدن و صورت به عنوان مرطوب کننده ی طبیعی پوست عمل کرده و خشکی پوست را درمان کند.

بادمجان پلو شیرازی

ماسک صورت بادمجان و عسل

یک بامجان بخار پز شده را له کنید و با 2 قاشق غذاخوری ژل آلوئه ورا و 1 قاشق چای خوری عسل ترکیب کنید و آن را بر روی صورت و گردن بمالید، بگذارید 20 دقیقه بماند و سپس صورت را با آب گرم بشویید.

3. جوان سازی پوست صورت»
پوست بادمجان دارای مقادیر بالایی آنتی اکسیدان های آنتوسیانین است که به کاهش چین و چروک پوست کمک کرده و باعث جوان سازی پوست صورت می شود.

4. درمان کراتوز اکتینیک»
کراتوز اکتینیک نوعی ضایعات پوستی خشن است که در اثر قرار گرفتن بیش از حد در نور خورشید بر روی پوست صورت، گوشه لب ها، گردن، گوش، پست دست و ساعد ایجاد می شود.

بادمجان غنی از فیبر های غذایی است که با پاکسازی خون به درمان کراتوز اکتینیک کمک می کند.

سوران