آموزش بستنی زیر ۱۰۰ کالری مخصوص رژیمها

بستنی یک دسر بسیار خوشمزه ای است که کمتر کسی می تواند از آن بگذر اما برخی از افراد
به علت کالری بالا بستنی نمی توانند آن را بخورند ما در این مطلب از پرشین وی برای شما عزیزان طرز تهیه
دو نوع بستنی آماده کرده ایم که کالری پایینی را دارد در ادامه با مواد لازم و طرز تهیه بستنی رژیمی خوشمزه میوه ای
آشنا خواهید شد

طرز تهیه بستنی رژیمی

این دستور درست کردن بستنی کالریش زیر ۱۰۰ است یعنی فقط و فقط ۸۲ کالری دارد ولی سرشار از ویتامین
ث است..
یک طبقه لیمو ترش و یک طبقه هندوانه.
هر مزه ای درست کنیم می شود فرقی ندارد لازم نیست که حتما لیموترس و هندوانه باشدمواد لازم برای ۱ نفر :
لایه هنوانه

طرز تهیه بستنی رژیمی

هنوانه خرد شده و هسته گرفته شده ۲ کاسه شکر رژیمی یک چهارم فنجان آب یک چهارم فنجان نعناع
خرد شده و تازه یک چهارم فنجان آب لیموی تازه ۱ قاشق غذا خوری پیاز متوسط خرد شده ۲ عدد
سیر متوسط خرد شده ۴ عدد

لایه لیمو :
شکر رژیمی ۶ قاشق غذا خوری آب نصف فنجان آب لیموی
تازه دو سوم فنجان آب پرتقال طبیعی و تازه یک سوم فنجان

طرز تهیه بستنی رژیمی با لیمو :

برای تهیه لایه هنوانه آب و
شکر را در یک ظرف بزرگ بر روی حرارت متوسط قرار می دهیم و تا حل شده شکر در آب
آن را به مدت ۳ دقیقه هم می زنیم.سپس نعناع ها را به آن اضافه کرده و به مدت ۳۰
دقیقه آن را کنار می گذاریم.

سپس مایع شکر را از صافی گذرانده و در یک کاسه دیگر می ریزیم.هندوانه ها را در میکسر ریخته و
آنها را خوب مخلوط می کنیم.سپس هنوانه های میکس شده را به مخلوط شکر و نعناع اضافه کرده و آب
لیمو را هم با آن مخلوط می کنیم.

سپس مواد را به مدت یک ساعت در یخچال قرار داده و بعد
از آن دوباره آن را هم زده و بطور مساوی داخل ۸ لیوان بستنی می ریزیم و در هر کدام
از لیوان ها یک چوب بستنی گذاشته و آنها را به فریزر منتقل می کنیم.برای تهیه بخش لیمویی، تمام مواد
را با یکدیگر مخلوط کرده و روی حرارت قرار داده و خوب به هم می زنیم تا شکر در آب
حل شود.سپس مایع را از صافی گذرانده و به مدت ۲ ساعت در یخچال می گذاریم.
بعد از ۲ ساعت مایع لیمویی را به ظرف های بستنی هندوانه اضافه کرده و دوباره آنها را به
مدت ۳ ساعت در فریزر قرار می دهیم.این بار تا سرد است، نوش جان کنید!

تعداد کالری : ۸۲ کالری

طرز تهیه  بستنی بدون شکر با ماست شیرین

مواد لازم

توت فرنگی، شاه توت یا هر میوه‌ی دلخواهی ۲ فنجان
عسل ۲ قاشق غذاخوری
آبلیمو ۲ قاشق غذاخوری
آب ۱/۲ فنجان
خاکه قند ۱/۲ فنجان
ماست چکیده شیرین ۱.۵ فنجان

بستنی رژیمی

دستور تهیه:

آب، عسل و آبلیمو را در ظرفی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا بوشد و قوام آید. سپس از روی حرارت برداشته و اجازه دهید خنک شود.

مخلوط فوق را پس از خنک شدن با ماست چکیده‌ی شیرین مخلوط کرده و هم بزنید تا یکدست شوند.

میوه‌ها را پس از شستن و خشک کردن در مخلوط کن ریخته و میکس کنید تا کاملا له شوند.

ماست و پوره میوه را به صورت دورانی مخلوط کنید و کمی هم بزنید تا بافتی موجی در آن ایجاد شود.
سپس مخلوط حاصل را در قالب بستنی بریزید، در آن چوب بستنی قرار داده و به مدت ۴ ساعت در فریزر بگذارید تا ببندد و سفت شود.

دکتر سلام / پارسینه