خورشت گوجه ( پامادور خورشت )

برای درست کردن خورشت گوجه به گوجه و سیر و تخم مرغ نیاز داریم . در ابتدا سیر را خرد کرده و تفت می دهیم و سپس گوجه خرد شده را به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم گوجه ها بپزند .بعد پخت گوجه تخم مرغ را اضافه می کنیم و می گذاریم بپزند . با گذشت چند دقیقه خورشت ما آماده است و می توان آن را با کته سرو کرد . با پرشین وی همراه باشید.

روش پختن خورشت گوجه

مواد لازم:

گوجه خورد شده= ۲ پیمانه

سیر =۲ تا ۳ حبه

تخم مرغ= ۱ یا ۲ عدد

نمک،فلفل کره= ١ قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

داخل یک قابلمه کوچیک کره رو آب کنید و سیر خورد شده رو تفت بدید
و بعد گوجه ها رو اضافه کنید و نمک و فلفل بزنید و بگذارید تا گوجه ها حسابی بپزن.

خورشت خوشمزه گوجه

وقتی خورشت آماده شد یعنی گوجه ها کامل پختن تخم مرغ ها رو درسته داخل خورشت بشکنید اگه ۲ تا
تخم مرغ اضافه میکنید از هم فاصله بدید تا به هم نچسبن.
در قابلمه را بگذارید تا تخم مرغ ها بپزن.

روش تهیه خورشت گوجه

خورشت شما آمادست.
با برنج کته و ترشی و ماهی شور خیلی خوشمزه میشه.
به همین راحتی.

بیشتر بدانید گوجه فرنگی و فواید فوق العاده آن

بینائی را تقویت می کند.

گوجه فرنگی منبعی غنی از ویتامین های آ و ث است که به تقویت بینائی کمک می کند و از شب کوری
پیشگیری می کند. تحقیقات اخیر نشان داده اند که مقدار بالای ویتامین آ در گوجه فرنگی به پیشگیری از دژنراسیون
ماکولا (تباهی لکه زرد، نوعی بیماری چشم) کمک می کند.

به علاوه گوجه فرنگی ریسک ابتلا به آب مروارید را نیز کاهش می دهد. این گیاه همچنین سرشار از آنتی اکسیدان هایی
مانند لیکوپن، لوتئین و زئازانتین است که از چشمان شما در مقابل صدمه نور آفتاب مراقبت می کند.

به مبارزه با سرطان کمک می کند.

طبق تحقیقی که در مجله مؤسسه ملی سرطان آمریکا منتشر شد، مصرف بیشتر گوجه فرنگی به مبارزه
با سرطان پروستات کمک می کند. این گیاه ریسک ابتلا به سرطان های دیگر مانند سرطان معده،
ریه، گردن رحم، دهان، گلو، روده، مری و تخمدان را کاهش می دهد.

دلیل آن هم این است که گوجه فرنگی سرشار از آنتی اکسیدان لیکوپن است. اگر می خواهید فواید ضدسرطانی
گوجه فرنگی برایتان بیشتر شود، آن را با روغن زیتون بپزید.

ashpazonline.com , برترین ها