طرز تهیه روست بیف غذای دوست داشتنی نسل جدید

روست بیف خانگی یکی از خوشمزه ترین ساندویچ ها،
می باشد این ساندویچ هم به صورت گرم و هم سرد ،
سرو می شود. با ما در پرشین وی همراه باشید .

مواد لازم روست بیف خانگی

گوشت گوساله ۱۰۰ گرم

پیازیک عدد

رب گوجه فرنگی ۳۰ گرم

عصاره ی گوشت نصف یک قرص

آب نصف لیوان

گوجه خرد شده به میزان لازم

روغن به میزان لازم

کاهو به میزان لازم

نمک و فلفل و آبلیمو به میزان لازم

طرز تهیه روست بیف خانگی

*.ابتدا پیاز و گوشت را با هم تفت می دهیم تا کمی طلایی شود، سپس رب،
گوجه فرنگی و گوجه خرد شده را با آن تفت می دهیم.*.عصاره گوشت را ،
داخل نصف لیوان آب حل کرده و روی مواد می ریزیم و به آن فلفل سیاه و،
آبلیمو و نمک افزوده.

*.روی حرارت ملایم می گذاریم تا خوب غلیظ و با قوام شود، سپس داخل نان ،
باگت ریخته و با کاهو سرو می کنیم.

روست بیف خانگی

خواص کاهو برای رژیم و کاهش وزن

کاهو حاوی درصد کمی کالری است زیرا سرشار از فیبر و بخش زیادی از آب است ،
و همین امر باعث می شود احساس سیری و پر بودن به وجود بیاید و بنابراین یکی ،
از غذاهای مناسب برای کاهش وزن است.

خواص کاهو برای قلب
کاهو با کاهش سطح کلسترول مضر در خون و تنظیم ضربان قلب به جلوگیری از،
بیماری های قلبی عروقی کمک می کند .

خواص کاهو برای افراد دیابتی
کاهو حاوی فیبر غذایی است که به جلوگیری از دیابت کمک می کند و همچنین،
قند خون را کاهش می دهد.

خواص کاهو برای جلوگیری از سرطان
کاهو حاوی آنتی اکسیدان ها ، به خصوص بتاکاروتن و برخی ویتامین ها مانند E و ،C
است که عناصری هستند که از سرطان جلوگیری می کنند و به خلاص شدن بدن،
از سموم کمک می کنند و از ایجاد رادیکال آزاد و مبارزه جلوگیری می کنند.

خواص و فواید کاهو برای سلامتی بدن و لاغری

خواص کاهو برای بیماران تحت فشار:
یکی از مزایای کاهو این است که حاوی درصد کمی سدیم است و سرشار از پتاسیم،
است که برای کاهش فشار خون کار می کند ، بنابراین برای بیماران مبتلا به فشار ،
خون بالا بسیار مفید است و برای تعادل نمک در بدن کار می کند.

خواص کاهو برای روده بزرگ:
کاهو حاوی درصد زیادی فیبر است که به تحریک حرکت روده و درمان یبوست و تسهیل،
روند دفع و پاکسازی روده بزرگ کمک می کند ، آب کاهو همچنین می تواند با آبلیمو ،
عسل و آب نعنا مخلوط شود و برای درمان سوء هاضمه و خلاص شدن از حالت تهوع ،
و استفراغ استفاده می شود.

خواص کاهو

خواص کاهو برای زنان باردار:
کاهو حاوی اسید فولیک است که برای رشد جنین بسیار مهم است همچنین به ،
محافظت از آن در برابر نقایص هنگام تولد و جلوگیری از سقط جنین کمک می کند،
همچنین باعث افزایش ترشح هورمون پروژسترون که برای تأمین غدد پستانی در ،
مادر و در نتیجه تولید شیر برای مادر شیرده است ، می شود بنابراین توصیه می،
شود پس از تولد آن را مصرف کنید.

تیک فود  – همشهری آنلاین