طرز تهیه پاستیل خانگی خوشمزه

کودکان همواره عاشق تنقلاتی همچون پاستیل ها و شکلات ها هستند پس چه بهتر که
خودتان دست به کار شوید و در منزل پاستیل خانگی درست کنید ما در این مطلب از پرشین وی
قصد داریم تمامی نکات مهم طرز تهیه پاستیل خانگی خوشمزه را برایتان به اشتراک بگذاریم
در ادامه مطلب همراه ما باشید

پاستیل خانگی

مگر دختری داریم که عاشق پاستیل نباشد؟؟ پاستیل یکی از خوراکی هایی است که تقریبا همه دخترها با دیدن
آن به هیجان می آیند.
بنابراین طرز تهیه آن را به شما آموزش داده ایم.
مادرها می توانند برای خوشحال کردن دخترشان این پاستیل ها را آماده کنند.

مواد اولیه:

اسانس یا رنگ خوراکی به میزان لازم

پودر ژلاتین ۴ قاشق غذاخوری

آبمیوه یا نوشابه یک فنجان

شکر ۲ فنجان

آب یک فنجان

طرز تهیه:

۱- پودر ژلاتین را با آب مخلوط کرده و به روش بن ماری، روی بخار حل کنید
تا شفاف شود.
شکر و آبمیوه یا نوشابه را هم روی حرارت گذاشته و بجوشانید.
پس از آن اسانس و یا رنگ را اضافه کنید.

۲- ژلاتین حل شده را به آبمیوه و شکر افزوده و به هم بزنید.
مواد را در قالب های شکلات ریخته و به مدت دو تا سه ساعت در یخچال بگذارید تا بسته شود.

پاستیل خانگی

۳- برای جدا کردن پاستیل ها، کمی شکر یا پودر شکر روی آنها بریزید و از قالب درآورید و در
یک ظرف در دار بریزید.
این پاستیل را با طعم های مختلف می‌توانید بدون نگهدارنده تهیه کنید.

مواد لازم پاستیل خانگی

پودر ژله با رنگ دلخواه
۱ بسته

ژلاتین
۲ قاشق غذاخوری

گلوکز مایع
۱ قاشق غذاخوری

آب جوش
نصف لیوان

دستور تهیه پاستیل در منزل

مرحله اول

ابتدا آب جوش را داخل یک کاسه استیل می ریزیم، سپس پودر ژله را به همراه ژلاتین و گلوکز
به کاه اضافه می کنیم. حالا کاسه را به روش بن ماریروی بخار آب ( کتری در حال جوش یا سماور  ) قرار می دهیم و مواد را در آب حل می کنیم.

مرحله دوم

پودر ژله، ژلاتین و گلوکز باید به طور کامل در آب حل شود. حالا یک قالب سلیکونی انتخاب می کنیم
و با مقدار خیلی کمی روغن مایع داخل قالب را چرب می کنیم. در ادامه مایه پاستیل را داخل قالب می ریزیم و داخل فریز قرار می دهیم.

پاستیل خانگی

مرحله سوم

توجه داشته باشید که پاستیل باید به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه درون فریزر بماند تا خودش را بگیرد.
پس از گذشت این زمان دست هایمان را با روغن مایع کمی چرب می کنیم و پاستیل ها را دانه به دانه با دقت از قالب خارج می کنیم.

مرحله چهارم

در این مرحله پاستیل های شما آماده مصرف هستند. برای داشتن پاستیل هیا رنگارنگ می توانید
از ژله با طعم های مختلف استفاده کنید. پاستیل ها را می توانید در ظرف در بسته به مدت یک ماه در یخچال نگهداری کنید.

سوران / chishi