گوشت قلقلی پنیری ، یک غذای دلچسب و با طعمی متفاوت

اشتراک:

خوراک گوشت قلقلی پنیری یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار خوشمزه ایرانی است که می توانید آنرا به همراه برنج یا نان سرو کنید . یکی از بهترین و خوش طعم ترین غذاهای اصیل ایرانی است.

گوشت قلقلی پنیری یک غذای خوشمزه است که می‌تواند به‌صورت دورچین یا به‌عنوان غذای اصلی خورده ‌شود. ذوب‌شدن پنیر و کش‌آمدن آن، همیشه یادآور غذاهای فست‌فودی‌ست. این خوراک فوق العاده خوشمزه با پنیر زیاد مزه ای متفاوت به آن می دهد که به شما توصیه می کنیم برای یک بار هم شده این غذا را امتحان کنید. با ما در پرشین وی همراه باشید .

مواد لازم گوشت قلقلی پنیری

۴۵۰ گرم گوشت چرخ کرده

یک سوم پیمانه پیاز خرد شده

یک چهارم پیمانه گشنیز خرد شده

۲ قاشق غذاخوری

ادویه تاکو

۱ عدد تخم مرغ

نصف پیمانه چیپس

تورتیلا۲۰۰ گرم

پنیر (جَک چیز)روغن گیاهی

برای تزئین سالسا گشنیزخامه ترش

طرز تهیه گوشت قلقلی پنیری

در یک کاسه، همه مواد به غیراز پنیر و روغن گیاهی را با یکدیگر مخلوط کنید.آن ها را خوب هم بزنید تا یکدست شوند.به اندازه یک گردو از مخلوط برداشته در دست قلقلی کنید.سپس، در کف دست سطح آن را صاف نمایید.یک مکعب از پنیر را در میان آن قرار داده و دوباره در دست گرد کنید تا پنیر در میانه آن پنهان شود.همین کار را با همه مواد تکرار کرده و پس از آماده شدن میت بال ها، روغن رادرون یک قابلمه متوسط و روی حرارت زیاد، داغ کنید.میت بال ها را پس از داغ شدن روغن، درون آن
بریزید تا کاملا طلایی شوند.پس از پختن و سرخ شدن، آن ها را از تابه خارج کرده و با سالسا، گشنیز و خامه ترش تزئین کرده و سرو کنید.