معروف ترین بستنی فروشی های استانبول که محبوبیت زیادی دارند

بستنی، خوراکی منجمد و لبنیاتی که در دهان آب می شود یکی از آن نوع هیجاناتیست که نمی توان توصیف کرد و ترکیه نیز برای بسیاری از بستنی ها از دوندورما که به آرامی در دهان ذوب می شود گرفته تا بستنی هایی با طعم های ابتکاری با گارنیش مغزهای آجیل معروف است. در این مطلب با لیستی از برترین بستنی فروشی های استانبول آشنا خواهید شد که در سفر به این شهر می توانید آنها را در لیست گردش های خود مد نظر قرار دهید.
بستنی فروشی های استانبول
چه رژیم وگان، دیابتی و یا رژیم های دیگر داشته باشید، نیازی به نگرانی نیست، به گزارش پرشین وی در هر صورت بستنی فروشی هایی که منو آنها گزینه مناسبی برای چنین محدودیت هایی داشته باشد، در استانبول پیدا خواهید کرد.
بستنی فروشی جیراندولا (Girandola)
برای توصیف این محل آیا باید اول از زیبایی مناظر دریا تعریف کنیم و یا از بستنی های لاکچری! در این بستنی فروشی می توانید خودتان ترکیبات بستنی را انتخاب کنید ولی خودشان انواع بستنی های کلاسیک را از قبل آماده کردند که همراه با گارنیش بسیار زیبا و سرشار از طعم های قوی و ابتکاری از جمله با طعم موهیتو ارائه می دهند، ابتکار آنها تا حدیست که کنجکاو خواهید شد طعم های دیگر در منو آنها را امتحان کنید.
بستنی فروشی دوندورماجی یاشار اوستا (Dondurmacı Yaşar Usta)
برای کسانی که دوست دارند استانبول را درست مثل مردم محلی تجربه کنند، این مغازه رنگارنگ یکی از آن لذت های پنهان است. تا ساعت ۲ بامداد باز است و ممکن است در عین حال با تعدادی دانشجو از دانشگاه های اطراف نیز رو به رو شوید. قیمت مناسب در کنار طعم های خوشمزه، بستنی فروشی یاشار اوستا را تبدیل به یکی از پیشنهادی ترین محل ها برای صرف خوراکی شیرین در آخرشب می کند.
کریمریا میلانو (Cremeria Milano)
این بستنی فروشی سبک ایتالیایی که در کوچه سنگفرش قرار دارد چندان از خیابان های اصلی دور نیست و در آن احساس حضور در یک شهر کوچک و جذاب اروپایی را خواهید داشت. این مکان با تم کلاسیک و روستایی اش، جاه طلبی زیادی نیز در ارائه خوشمزه ترین طعم های بستنی از خود نشان داده است. درست به همان اندازه ای که می توانید حومه های ایتالیا را زیبا تصور کنید، این مکان نیز به همان اندازه دارای مناظر زیبا و رایحه دریاست.
بستنی فروشی مشهور دوندورماجی علی اوستا (Meşhur Dondurmacı Ali Usta)
اگر در بخش آسیایی استانبول هستید، قبل از هر کاری باید سری به این مکان بزنید، به خصوص که تنها ۲۰ دقیقه پیاده روی از اسکله های کادیکوی دارد و به راستی حیف می شود اگر آن را از دست بدهید. این بستنی فروشی جاییست که می توانید قبل ورود به خانه موزه باریش مانچو در آنجا تجدید قوا کنید و یا اگر با دوستانتان مشغول گردش هستید و دوست دارید از خوردن بستنی در مودا پارک لذت ببرید، سری به آن بزنید. البته اگر تمایلی به پیاده روی ندارید، می توانید در فضای داخل مغازه که طراحی آن شما را یاد بستنی هایی از آینده می اندازد، بستنی را نوش جان کنید!
به طور ویژه کسانی که عاشق بستنی کاکائویی هستند، کاملا رضایتشان جلب خواهد شد، ولی اگر مطمئن نیستید چه طعمی سفارش دهید، می توانید از کارمندان آنجا کمک بخواهید که بسیار به کارشان آگاهی دارند و در انتخاب بهترین ترکیب طعم ها به شما کمک خواهند کرد.
بستنی فروشی های استانبول : دوندورماجی (Dondurmacci)
مغازه ای دنج که می توانست به خوبی جایگاهی در شهرهایی همچون نیویورک و یا لندن داشته باشد. فضای رستوران حال و هوای جذاب جوانی دارد ولی با این وجود مشتری های آن صرفا جوانان نیستند، بلکه برای کسانیست که به راستی عاشق بستنی هستند. در این محل می توانید برخی از طعم های خاص نظیر رز، زعفران، لوندر و حتی طعم شکلاتی چیلی دارچینی را امتحان کنید.
علاوه بر این به دلیل داشتن گزینه هایی برای افراد وگان و کاربرد استیویا (شیرین کننده جایگزین شکر)، افرادی که رژیم دارند نیز می توانند از خوردن چیزی در این بستنی فروشی لذت ببرند. مهم نیست چند بار به آنجا بروید چرا که در هر صورت هر بار وسوسه می شوید یک بار دیگر به آنجا سر بزنید تا صرفا ببینید چه طعم های جدیدی اضافه شده است!
بستنی فروشی بایلان (Baylan)
این رستوران قدیمی از سال ۱۹۲۳ کار خود را آغاز کرد و اگر یک دوره صدساله برای ارائه طعم های جذاب به اندازه کافی متقاعد کننده نیست، پس شاید مناظر زیبای پیش رو توجه تان را به خود جلب کند. اگر قبل لذت بردن از بستنی دوست دارید شکم خود را با غذا پر کنید، این محل از صبحانه تا شام را به مشتری های خود ارائه می دهد.
البته از نظر قیمت، در این رستوران نمی توانید انتظار قیمت های مناسب داشته باشید چرا که به گزارش پرشین وی این رستوران لوکس گویی به طور مستقیم از لوکیشن یک فیلم بیرون آمده است! یک فضای عاشقانه که احساس می کنید شخصیت سیندرلا در آن عاشق یکی از بازیگران جذاب سریال های ترکی شده است!
بستنی فروشی های استانبول : ورو ژلاتو (Vero Gelato)
چه بخواهید بستنی خود را در نزدیک ترین پارک و یا در این بستنی فروشی رنگارنگ و پاستیلی صرف کنید، در هر صورت متوجه کمی حال و هوای جادویی در فضا خواهید شد. البته این فقط از کار بلدی صاحب مغازه ایتالیایی و یا مواد اولیه تازه فصلی نیست، بلکه این مغازه که مدیریت آن را یک خانم به عهده دارد، به نحوی طراحی شده که به شما احساسی شبیه برخورد تصادفی با یک فرشته و یا پری جنگلی را می دهد.
حتی اگر از علاقمندان بستنی نباشید و یا اگر به طور کلی خوراکی های خیلی شیرین دوست ندارید، این محل دسرهای دیگری نیز در منو خود دارد که برخی از آنها بدون قند هستند.
داملا دوندورما (Damla Dondurma)
چیزی که در دست می گیرید ممکن است شبیه گل به نظر برسد ولی در واقع قیف بستنی است. این مکان فاقد حالت لاکچری و یا صندلی های راحت است (در صورتی که برایتان مهم است) ولی با این حال یکی از بهترین بستنی های استانبول را به مشتری های خود عرضه می کند. گرچه در این بستنی فروشی تنوع کمی وجود دارد ولی می توان گفت آنچه دارند را به عالی ترین شکل ممکن ارائه می دهند. علاوه بر این بطرهای نوشیدنی تخمیر شده زمستانی ترکیه یعنی بوزا نیز از دیگر چیزهاییست که این بستنی فروشی دارد.
مینی دوندورما (Mini Dondurma)
شاید شنیده باشید که می گویند چیزهای خوب در اندازه کوچک است، به هرحال در مورد بستنی های این بستنی فروشی صدق می کند! چرا که بستنی های آغشته در سس داغ شکلاتی این بستنی فروشی که روی آن آجیل پاشیده می شود، به نحو دیگری خوشمزه است تا حدی که باید برای چشیدن طعم آن در صف منتظر بمانید و بعید به نظر می رسد جایی برای نشستن پیدا کنید. این بستنی فروشی که مثل نامش در مغازه کوچکی در ببک قرار دارد محل مناسبی برای خرید یک بستنی کوچک و قدم زدن در کنار ساحل و یا پارک اطراف است.
جلاتریا بوناچی (Gelateria Bonacci)
این بستنی فروشی که تا پاسی از شب باز است، طراحی داخلی مدرن و سبک ایتالیایی دارد و علاوه بر بستنی، قهوه و هات چاکلت نیز سرو می کند. از آنجا که در بین گردشگران خارجی محبوب است، کارکنان این محل به زبان انگلیسی نیز با مشتری ها صحبت کرده و پیشنهادات فوق العاده ای برای انتخاب بستنی دلخواه ارائه می دهند.
گرچه این بستنی فروشی برای حضور کودکان نیز مناسب است ولی با این حال طراحی داخلی چوبی و وجود چندین گیاه در گوشه و کنار مغازه، حال و هوای بسیار موقر و شسته رفته تری دارد، گویی مکانیست که تلخی کار را با شیرینی بستنی به سبک ایتالیایی ملایم تر می کند!
آیکون کریمری دوندورما (Icon Creamery Dondurma)
این بستنی فروشی نیز توسط یک خانم مدیریت می شود و ردیف به ردیف بستنی های رنگی با طعم های مختلف را در برابر دید مشتریان قرار می دهد تا حدی که ممکن است برخی از بازدیدکنندگان گذری حتی اسم برخی از آنها را نشنیده باشند. چشیدن طعم بستنی های این محل تا حدی برایتان رضایت بخش خواهد بود که احتمالا هرگز با دسر دیگری به این میزان راضی نشده باشید و حتی ممکن است به سختی بتوانید طعم خالص هر اسکوپ از بستنی را توصیف کنید.
همچنین آنها بستنی های مناسب طبق رژیم های غذایی مختلف را نیز تهیه می کنند و اگر خوش شانس باشید ممکن است در زمان حضور خود در در این محل، بتوانید طعم جدیدی از بستنی تهیه شده از میوه های فصلی را نیز پیدا کنید.
لو ژلاتو (Lu Gelato)
این بستنی فروشی بانمک ممکن است کمی سطح پایین تر از مقاصد گردشگری معمول به نظر برسد ولی با این حال امتحان کردن آن ارزشمند است. گرچه موزه اسباب بازی در نزدیکی آن قرار دارد ولی خود این بستنی فروشی به تنهایی یک ستاره است. ردیفی از بستنی های متنوع و براق در برابر مشتری ها قرار دارد که برای افراد دیابتی، رژیم های گیاهخواری و وگان مناسب است و در تهیه آنها تنها از مرغوب ترین مواد اولیه استفاده می شود. در واقع لو ژلاتو برای استفاده از تازه ترین میوه ها، مغذی ترین آجیل ها و شیر خوشمزه از گاوهای جرسی به خود می بالد.
بستنی فروشی مادو (Mado)
این بستنی فروشی جاییست که طرفداران بستنی برای چشیدن بستنی های ترکی با طعم ثعلب به آنجا می روند و اصالتا مربوط به شهر ترکی “قهرمان ماراش” است. گرچه در منو آنها گزینه های مختلف از بستنی های بدون قند نیز وجود دارد ولی بیشتر طرفداران این بستنی فروشی، از بستنی های شیرین آنها استقبال می کنند.
در این مکان به جز بستنی برخی از دسرهای معروف ترکی نظیر باقلوا، کنافه و وافل نیز سرو می شود ولی باید بگوییم که بستنی شکلاتی آنها را باید حتما امتحان کنید!
مادو یکی از برندهای معروف بستنی در کشور ترکیه است که در سراسر این کشور شعبه دارد و بستنی های آن بر پایه ثعلب و شیر بز غلیظ است، تا حدی که برای خوردن نیاز به چاقو و چنگال دارید.
تهیه و ترجمه: گروه گردشگری پرشین وی
بخش اختصاصی پرشین وی
منبع: yummyistanbul